निश्चित रूप से आप में से कई टर्की के fillets या shanks पका सकते हैं, या शायद पूरी चिड़िया पूरी तरह से सेंकना, लेकिन बहुत कम लोग थे जो अलग से पंख तैयार करना पड़ा। स्वादिष्ट टर्की पंखों को पकाए जाने के बारे में, हम आपको बाद में बताएंगे, और अगली बार जब आप फोम के गिलास के योग्य योग्यता की तलाश करेंगे तो आप व्यंजनों का उपयोग करना न भूलें।
ओवन में चमकीले तुर्की पंख - नुस्खा
सामग्री:
- टर्की पंख - 6 पीसी।
- सोया सॉस - 170 मिलीलीटर;
- वाइन सिरका - 110 मिलीलीटर;
- शहद - 120 मिलीलीटर;
- लहसुन सिर;
- गर्म सॉस - 15 मिलीलीटर;
- grated अदरक - 7 जी;
- मूंगफली का तेल - 15 मिलीलीटर;
- हरी प्याज
तैयारी
टर्की के पंख तैयार करने से पहले, उन्हें जोड़ों में काट लें, आपको 12 टुकड़े मिलेंगे। हम पक्षी को घने पैकेज या ग्लास कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, और फिर सोया सॉस, सिरका, शहद, लहसुन पेस्ट, गर्म सॉस, मक्खन और कसा हुआ अदरक में रगड़ने के लिए मिश्रण डालना। पंखों को कम से कम दो घंटों तक मारने दें, और अधिमानतः रातोंरात, फिर उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन 200 डिग्री तक रखें। बेक्ड टर्की पंख 45-50 मिनट के बाद तैयार होंगे, हर 10-15 मिनट बेकिंग के साथ, अवशेषों के साथ उन्हें ग्रीस करना वांछनीय है
तुर्की पंख खाना पकाने के लिए नुस्खा
सामग्री:
- टर्की पंख - 6 पीसी।
- तीव्र केचप - 280 मिलीलीटर;
- मक्खन - 60 ग्राम;
- लहसुन लौंग - 3 पीसी।
- केयने काली मिर्च - 4 ग्राम।
तैयारी
प्रारंभिक रूप से, पंखों को नैपकिन के साथ सूखते हुए, उन्हें एक कटोरे या बैग में रखें। पिघला हुआ मक्खन, मदिरा काली मिर्च का एक चुटकी और प्रेस के माध्यम से लहसुन के साथ मसालेदार केचप अलग से मिलाएं। टर्की को marinade के साथ मिलाएं और फ्रिज में 3-8 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, मांस को बेकिंग शीट पर रखें और इसे पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री तक रखें। ओवन में पके हुए तुर्की पंख लगभग एक घंटे में तैयार हो जाएंगे।