जैसा कि आप जानते हैं, पुरुष सलाद के बड़े प्रेमी नहीं हैं, उनकी राय में अकल्पनीय और अनावश्यक सामग्री के समूह के साथ। सलाद और इसमें कम उत्पाद - बेहतर। और मुख्य सलाद केवल मांस और पौष्टिक होना चाहिए। इन गुणों के लिए धन्यवाद कि सलाद का नाम "पुरुष कैप्रिस" है। यह आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है - ताकि एक आदमी जो ठीक से पकाए जाने के बारे में नहीं जानता है, यह छोटी पाक कृति बना सकता है।
एक सलाद "पुरुष Caprice" कैसे तैयार करें?
सामग्री:
- गोमांस - 350 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
- प्याज - 3 टुकड़े;
- पनीर - 150 ग्राम;
- सिरका 6%;
- मेयोनेज़।
तैयारी
थोड़ा नमकीन पानी में, उबले हुए गोमांस को पकाएं (इस सलाद के लिए दुबला मांस चुनने के लिए वांछनीय है)। प्याज आधा छल्ले में कटौती और 15 मिनट के लिए सिरका डालना। ताजा प्याज के प्रशंसकों इसे सिरका के साथ नहीं डाल सकते हैं। एक बड़े grater पर पनीर और अंडे। जब गोमांस फोड़ा जाता है, तो इसे थोड़ा ठंडा कर दें और इसे बारीक से काट लें। एक गहरी प्लेट में सामग्री की परतें जोड़ें - प्याज, मांस, अंडे, पनीर। शीर्ष परत को छोड़कर सभी परतें, अच्छी तरह से मेयोनेज़ के साथ फैलती हैं। यदि उत्पाद थोड़ा सा निकला, तो बोल्ड दो बार परतें करें।
मशरूम के साथ "पुरुष caprice" सलाद - नुस्खा
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 300 ग्राम;
- सेब - 5 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल) - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च (पीला) - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 400 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- टेंगेरिन - 3 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 400 ग्राम;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद - 4 चम्मच;
- नींबू।
तैयारी
मक्खन में आधा या चौथाई और तलना में कट चैंपियन। सेब छीलें, कोर को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। स्ट्रिप्स में बल्गेरियाई काली मिर्च, और पनीर, सेब की तरह, cubes में कटौती। टेंगेरिन छील और नसों। मशरूम, पनीर, मिर्च, सेब और mandarin स्लाइस मिलाएं। एक अलग कटोरे में, एक ड्रेसिंग करें: नींबू छील से छीलकर बारीक से काट लें, और नींबू का रस कटोरे में निचोड़ लें। Grated नींबू छील, खट्टा क्रीम, शहद और सरसों जोड़ें। मिश्रण चिकनी होने तक अच्छी तरह से whisk। एक सलाद में ड्रेसिंग तैयार करें और मेज पर पकवान की सेवा करें।
चिकन के साथ "पुरुष Caprice" सलाद
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद शहद मशरूम - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़; 00
- सिरका 6%।
तैयारी
बारीक प्याज काट लें और 15-20 मिनट के लिए सिरका डालें। चिकन पट्टिका इसे थोड़ा नमकीन पानी में डाल दिया। एक बार मांस पकाया जाता है, इसे हटा दें, इसे ठंडा और काट दें। खाई के साथ, पानी निकालें और इसे बारीक रूप से काट लें। उबले हुए अंडे गिरते हैं और शेष अवयवों के साथ मिश्रण करते हैं। सलाद में प्याज जोड़ने से पहले, सिरका से अच्छी तरह से निचोड़ें। मेयोनेज़ के साथ सलाद का मौसम और मेज पर सेवा।
हैम के साथ "पुरुष caprice" सलाद
सलाद के इस संस्करण की तैयारी बाकी की तुलना में थोड़ा अधिक समय लेती है, लेकिन इसका स्वाद व्यतीत समय को न्यायसंगत बनाता है।
सामग्री:
- हैम - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- अखरोट - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़।
तैयारी
हैम छोटे टुकड़ों में काटा और सलाद कटोरे के नीचे डाल दिया, मेयोनेज़ और थोड़ा पाउंड के साथ अच्छी तरह से कवर। उबले अंडे एक बड़े grater पर grate और बेकन के शीर्ष पर डाल दिया, बस मेयोनेज़ के साथ परत smearing। लहसुन और ठंडा के साथ Champignons तलना। मशरूम तीसरी परत डालते हैं, मेयोनेज़ और कॉम्पैक्ट के साथ ग्रीस को भूलना नहीं भूलते हैं। अगली परत पनीर डालती है, एक बड़े grater पर grated, और एक ही grated आलू पर। शीर्ष परत मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से भिगो दी जाती है और कुचल अखरोट के साथ छिड़कती है।
यह न भूलें कि यदि आप इसे हिरण या सब्जियों से सजाते हैं, तो कोई भी सलाद और भी खूबसूरत और भूख लग रहा है।