ओवन में एक बर्तन में आलू के साथ एक स्वादिष्ट पके हुए चिकन एक गंभीर भोजन के दौरान गर्म भोजन के लिए एक अच्छा विकल्प होगा, पकवान रोजाना उबाऊ मेनू को विविधता देगा। आप बुनियादी घटकों के तटस्थ स्वाद को पूरक करने, विभिन्न रोचक अवयवों का पूरक कर सकते हैं।
बर्तनों में चिकन के साथ आलू कैसे पकाते हैं?
ओवन में एक बर्तन में एक चिकन से पकवान बनाने की प्रक्रिया बेहद सरल है और मिट्टी (या सिरेमिक) कंटेनरों में उत्पादों को मिलाकर ओवन में बेकिंग करने के लिए नीचे आती है। आप सब्जियों, पिक्चर सॉस, दोनों fillets, और carcases या उप-उत्पादों के अन्य भागों के साथ पूरक कर सकते हैं।
- यदि आप बर्तन में थोड़ा मक्खन जोड़ते हैं तो एक स्वादिष्ट पकवान निकल जाएगा।
- एक उपयुक्त जोड़ पनीर, मसालेदार प्याज या घंटी मिर्च, पॉट में आलू के साथ चिकन स्वाद और अधिक रसदार हो जाएगा।
- थकाऊ बेकिंग पर समय बर्बाद न करने के लिए, मांस को पहले से तले हुए, सब्जियों की नरमता की जांच के लिए तैयार किया जा सकता है।
- एक आलू के साथ एक बर्तन में चिकन स्तन अधिक पौष्टिक हो जाएगा, अगर इसे नुस्खा तला हुआ मशरूम, बैंगन, सॉस खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के आधार पर जोड़ा जाता है।
चिकन के साथ बर्तन में भुना हुआ
चिकन और आलू के साथ बर्तनों में स्वादिष्ट पौष्टिक और घर का बना भुना मौसमी सब्जियों से पका बेहतर होता है, इसलिए पकवान अधिक संतृप्त, सुगंधित होगा। संरचना में टमाटर, मिठाई मिर्च जोड़ सकते हैं, कुछ विकल्प ऑबर्जिन के अतिरिक्त सुझाव देते हैं, लेकिन यह हर किसी की पसंद के लिए नहीं है, क्योंकि घटक अनिवार्य नहीं है। मसालों से लौरुष्के, थाइम और काली मिर्च पसंद करते हैं। सामग्री की संख्या 2 बर्तनों के लिए गणना की जाती है।
सामग्री:
- चिकन मांस - 300 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- आलू - 2 टुकड़े;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- लौरुष्का - 2 पत्तियां;
- थाइम - 2 शाखाएं;
- नमक, काली मिर्च;
- लहसुन - 2 दांत;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- पानी - 150 मिलीलीटर
तैयारी
- प्याज क्वार्टर-रिंग काट लें, सिरका में पानी के साथ पूर्व-चुंबक।
- कटा हुआ मांस फ्राइये।
- बर्तनों में पहली परत आलू और गाजर के मगों को वितरित करती है।
- शीर्ष पर मांस तलना, प्याज, काली मिर्च और सूखे लहसुन के आधा अंगूठियां डालें।
- टमाटर, लौरुष्कू और थाइम के मग जोड़ें।
- नमक, काली मिर्च, और मक्खन।
- 170 डिग्री पर 50 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे सेंकना।
बर्तन में चिकन और मशरूम के साथ आलू
एक साधारण और स्वादिष्ट पकवान बर्तनों में मशरूम के साथ एक चिकन है। पूरक पकवान सिरका प्याज में मसालेदार किया जा सकता है, इसकी खट्टा पकवान के अंतिम स्वाद को बदल देगा। आप चैंपियनन्स लागू कर सकते हैं, लेकिन पकवान वन मशरूम के साथ बेहतर होगा: chanterelles, सफेद या बोलेटस। 2 बर्तन भरने के लिए पर्याप्त उत्पाद हैं।
सामग्री:
- चिकन - 300 ग्राम;
- आलू - 4 टुकड़े;
- मशरूम - 600 ग्राम;
- ताजा प्याज - ½ पीसी।
- मसालेदार प्याज - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- प्याज प्याज, मशरूम और चिकन जोड़ें, जब तक पूरा तलना।
- बर्तनों में आलू चिप्स डालिये, नमक जोड़ें, मक्खन जोड़ें।
- शीर्ष पर, टोस्ट डालें, मेयोनेज़ के साथ छिड़कें और पनीर के साथ छिड़कें।
- 170 में 50 मिनट के लिए सेंकना।
बर्तन में चिकन के साथ चाणखी - नुस्खा
बराबर अनुपात में एक बर्तन में सब्जियों के साथ एक चिकन एक जॉर्जियाई चानाखी है। एक उज्ज्वल, समृद्ध स्वाद और स्वादिष्ट ग्रेवी के साथ एक असामान्य पकवान। उपचार के शास्त्रीय संस्करण में, भेड़ का बच्चा या भेड़ का बच्चा उपयोग किया जाता है, लेकिन चिकन के साथ पकवान आसान हो जाएगा, सब्जी संरचना परंपरागत के लिए बेहतर छोड़ दी जाती है।
सामग्री:
- चिकन मांस - 300 ग्राम;
- आलू - 2 टुकड़े;
- बैंगन - ½ पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- हरे, नमक और काली मिर्च;
- पानी - 200 मिलीलीटर
- ग्राउंड पेपरिका - 1 चम्मच।
तैयारी
- मांस को काटिये, एक फ्राइंग पैन में तलना, एक बर्तन में स्थानांतरित करें।
- बैंगन कम से कम मक्खन के साथ तलना, पतला कटौती। एक पेपर तौलिया में स्थानांतरण।
- गाजर और आलू के मगों को अलग-अलग तलना।
- मांस के ऊपर धनुष की एक चौथाई, फिर बैंगन और गाजर रखना।
- आलू, नमक, काली मिर्च, पेपरिका के साथ छिड़के जोड़ें।
- मिर्च और टमाटर के मगों का एक टुकड़ा फैलाएं, 100 मिलीलीटर पानी डालें।
- आलू के साथ चिकन ओवन में ओवन में 50-60 मिनट के लिए 180 डिग्री पर लगी हुई है।
खट्टा क्रीम के साथ एक बर्तन में चिकन
खट्टा क्रीम के साथ एक बर्तन में स्वादिष्ट और हार्दिक चिकन और आलू बाहर निकल जाएंगे। सॉस हल्के खांसी का स्पर्श और मोटापा की कमी को जोड़ देगा, इसलिए इलाज अधिक समृद्ध हो जाता है। संरचनाओं को पूरक हिरणों से प्याज, मिठाई मिर्च और उबचिनी या उबचिनी के साथ मशरूम तला हुआ जा सकता है, डिल से वरीयता देते हैं। घटकों की संख्या 2 बर्तनों के लिए गणना की जाती है।
सामग्री:
- चिकन - 200 ग्राम;
- आलू - 4 टुकड़े;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च;
- डिल - 1 मुट्ठी भर;
- लहसुन - 2 दांत;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- पानी - 200 मिलीलीटर
तैयारी
- मांस, मशरूम और प्याज, नमक को एक साथ फ्राइये।
- बर्तनों में, तलना डालकर, कटा हुआ आलू, कटा हुआ डिल, और काली मिर्च और काली मिर्च के बाद।
- खट्टा क्रीम, पानी और लहसुन मिलाएं।
- सामग्री के साथ कंटेनर पर सॉस डालो, एक ढक्कन के साथ कवर।
- 60 मिनट के लिए ओवन में एक बर्तन में आलू और खट्टा क्रीम के साथ बेक्ड चिकन।
बर्तन में आलू और पनीर के साथ चिकन
ओवन में एक बर्तन में स्वादिष्ट, हार्दिक और बहुत भूख आलू और चिकन, जो कसा हुआ पनीर के साथ पूरक है। पकवान संतृप्त होने के लिए निकलता है, और सामग्री अच्छी तरह से नरम हो जाती है, पनीर परत के लिए धन्यवाद, जो उत्पादों को सूखने की अनुमति नहीं देता है। एक सुखद मलाईदार स्वाद और उच्च वसा सामग्री के साथ एक आदर्श पनीर के अतिरिक्त के लिए।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- आलू - 4 टुकड़े;
- पनीर -100 ग्राम;
- मसालेदार प्याज - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन - 50 ग्राम;
- करी - 1 चम्मच;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- दौनी - 1 चम्मच;
- नमक।
तैयारी
- सुनहरा भूरा होने तक, गर्मियों पर भूरे रंग के भूरे रंग, बर्तन में डालकर, नमक और करी के साथ मौसम।
- बाद में प्याज, गाजर और आलू के मग लगाओ।
- मक्खन, नमक फेंको, प्रत्येक बर्तन में 100 मिलीलीटर पानी डालना।
- मेयोनेज़, पनीर डालो।
- 170 डिग्री पर 50 मिनट के लिए ओवन में एक बर्तन में आलू और पनीर के साथ बेक्ड चिकन।
एक चिकन ओवन में बर्तन में Azu
आलू के साथ एक बर्तन में एक चिकन पट्टिका तैयार करें, टाटर नुस्खा azu का उपयोग कर सकते हैं। इस पकवान की एक विशिष्ट विशेषता मसालेदार खीरे और बड़ी संख्या में सब्जियों का उपयोग है। सभी अवयवों को एक पैन में तले हुए होते हैं जब तक सुनहरा भूरा, बर्तन में रखा जाता है और एक मसालेदार टमाटर सॉस में लगी हुई होती है।
सामग्री:
- मांस - 300 ग्राम;
- प्याज - ½ पीसी।
- गाजर - ½ पीसी।
- आलू - 300 ग्राम;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- आटा - 1 चम्मच;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- लहसुन - 3 दांत;
- हरे, सूखे जड़ी बूटियों से चुनने के लिए।
तैयारी
- सभी उत्पादों को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
- सब्जी और मक्खन के मिश्रण में पहले तलना चिकन। एक बर्तन में स्थानांतरण।
- प्याज फ्राइये, गाजर जोड़ें, आटा में डालना, मिश्रण।
- टमाटर का पेस्ट फेंको, मिश्रण, पानी में डालना। 5 मिनट के लिए सॉस पतला, नमक के साथ मौसम, सूखे जड़ी बूटी।
- सुनहरे भूरे रंग के आलू तक फ्राइये, थोड़ी सी जोड़ें, मांस में स्थानांतरित करें, खीरे जोड़ें।
- ढक्कन के नीचे टमाटर सॉस डालो, 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में उबाल लें, हिरन के साथ परोसें।
ओवन में एक बर्तन में अनानस के साथ चिकन
चिकन और आलू के साथ ये बर्तन असामान्य रूप से स्वादिष्ट हो जाते हैं और मूल खाद्य संयोजनों के प्रेमियों द्वारा उनकी सराहना की जाएगी। इस उपचार में अंतिम घटक पनीर है, यह थोड़ा मीठा स्वाद के साथ होना चाहिए, मस्ड आदर्श है, यह बहुत अच्छी तरह से पिघला देता है।
सामग्री:
- अनानस - 100 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- मासडम - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- आलू - 4 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- सुनहरा भूरा होने तक चिकन को कुक करें।
- भूसे के साथ आलू काट लें, आधा पके हुए तक उबाल लें।
- आलू, बर्तन में तेल, फिर मांस, नमक रखो।
- कटा हुआ अनानस और कसा हुआ पनीर के बाद मेयोनेज़ वितरित करें।
- आलू के साथ चिकन को 30 डिग्री के लिए 180 डिग्री पर ओवन में एक बर्तन में पकाया जाता है।
ओवन में बर्तन में चिकन यकृत
मेगासिटी के निवासियों के बीच एक बहुत लोकप्रिय नुस्खा नहीं - आलू के साथ बर्तन में चिकन यकृत , हालांकि पकवान असामान्य रूप से स्वादिष्ट, पौष्टिक है। एक ग्रेवी खट्टा क्रीम के रूप में, आप इसे दही के साथ बदल सकते हैं, लेकिन मेयोनेज़ के साथ नहीं, यह पकवान के अंतिम स्वाद को बर्बाद कर सकता है। 4 बर्तन भरने के लिए पर्याप्त उत्पाद हैं।
सामग्री:
- चिकन यकृत - 500 ग्राम;
- आलू - 6 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- फ्राइंग के लिए नमक, काली मिर्च, तेल।
तैयारी
- गाजर काट लें, प्याज को अर्धचालक में काट लें, मिर्च को मिर्च दें।
- एक घन में आलू काट लें।
- बर्तनों के छिद्रों के तल पर, छोटे हिस्सों में फैलते हैं, परतों को बदलते हैं: प्याज, मिर्च, यकृत, आलू। भोजन खत्म होने तक परतों को दोहराएं।
- खट्टे क्रीम जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर।
- 180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए पकवान टोस्ट करें।
बर्तन में चिकन दिल
आलू के साथ बर्तन में चिकन दिल एक पूर्ण हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए एक पकवान तैयार करने के लिए एक अच्छा विकल्प है। खुशी से उत्पादों के प्रेमियों द्वारा प्रशंसा की जाएगी और पकाया जाता है जो स्टोव पर बहुत समय बिताना पसंद नहीं करते हैं। ये उत्पाद 5 बर्तन भरने के लिए पर्याप्त हैं, 400-500 मिलीलीटर की मात्रा।
सामग्री:
- दिल - 1 किलो;
- आलू - 10 टुकड़े;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, seasonings और हिरन।
तैयारी
- 15 मिनट के लिए तेल पर दिल फ्राइये। प्याज और कसा हुआ गाजर जोड़ें, मिश्रण, 10 मिनट पसीना होगा।
- मसालों के साथ कटे हुए आलू, नमक, मौसम के बाद, मक्खन डालकर फ्राई डाल दें।
- खट्टा क्रीम जोड़ें, पानी में डालना।
- ओवन में भुना, ढक्कन के साथ 1 घंटे और 30 मिनट के लिए कवर करें।