हम दोहराना नहीं चाहते हैं और एक सब्जी के सभी गुणों के बारे में बात करते हैं जिन्हें ज़ुचिनी कहा जाता है। और चिकन के आहार और पौष्टिक गुणों के बारे में, आप शायद भी जानते हैं। लेकिन कई अद्भुत व्यंजन जिन्हें आप इन दो घटकों का उपयोग करके पका सकते हैं, और बने रहें, आप की कोशिश नहीं की गई है। हम स्थिति को आंशिक रूप से सही करने जा रहे हैं और आज आपको बताते हैं कि इन व्यंजनों में से एक को कैसे पकाना है। दूसरों के बीच, अन्य लोगों के बीच, ओवन में बेक किया हुआ उबचिनी रोल और चिकन पट्टिका होती है। उनकी तैयारी के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है और इसमें अधिक समय नहीं लगेगा, और नतीजा सभी उम्मीदों से अधिक होगा। इस तरह के रोल तैयार करना सुनिश्चित करें और आप बस अपने स्वादिष्ट स्वाद से प्रसन्न होंगे।
ओवन में चिकन के साथ zucchini रोल की पकाने की विधि
सामग्री:
- युवा courgettes - 2 पीसी।
- चिकन स्तन की पट्टिका - 650 ग्राम;
- लहसुन - 2-3 दांत;
- हार्ड पिक्चर पनीर - 120 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- grated paprika - स्वाद के लिए;
- टमाटर सॉस या केचप - स्वाद के लिए;
- सलाद पत्तियां और ताजा हिरन के twigs;
- कोई वनस्पति तेल
तैयारी
चिकन स्तन के धोए गए और सूखे पट्टिका को पतली पट्टियों में काट दिया जाता है, जो खाद्य फिल्म से ढका होता है और रसोईघर हथौड़ा से पीटा जाता है। फिर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च के साथ मौसम, लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित, इसे एक कटोरे में डाल दिया और इसे तीस से चालीस मिनट तक मारने दें।
एक युवा तौलिया, अच्छी तरह से एक पेपर तौलिया या नैपकिन के साथ सूखा और प्लेटों में कटौती, लगभग तीन से पांच मिलीमीटर मोटी। हम उन्हें सब्जी के तेल, सीजन के साथ नमक, जमीन काली मिर्च के साथ सभी तरफ ग्रीस करते हैं और एक ग्रीक बेकिंग शीट पर रख देते हैं। हम उन्हें गर्म करने में 180 डिग्री ओवन को सात से दस मिनट तक रखते हैं। इस समय के दौरान थोड़ी भूरे रंग की उबली, मोड़ने के लिए मुलायम और खुली हो जाती है।
अब सब्जी मज्जा की प्रत्येक प्लेट के लिए हमने चिकन पट्टिका के एक कटा हुआ और मसालेदार टुकड़ा डाला, अनुभवी पेपरिका, टमाटर सॉस या केचप के साथ शीर्ष और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क दिया।
हम रोल बनाते हैं और उन्हें फास्ट करते हैं, एक टूथपिक पर, या तीन या चार टुकड़े एक बार में एक लकड़ी के skewer पर shish kebabs के लिए फेंक दिया। हम उन्हें एक ग्रीक बेकिंग शीट पर रख देते हैं और ओवन में पकाते हैं, तीस मिनट के लिए 180 डिग्री तक गरम करते हैं।
चिकन के साथ courgettes के समाप्त रोल सलाद सलाद पत्तियों और हरियाली के twigs के साथ सजाया पकवान पर परोसा जाता है।