मैकेरल एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ मछली है। इससे आप विभिन्न प्रकार के मूल व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो आपके प्रियजनों को उनकी उपस्थिति से आश्चर्यचकित करेंगे और आपकी पाक कृति बन जाएंगे।
एक multivariate में मैकेरल तैयार करने के लिए कितना स्वादिष्ट?
सामग्री:
- मैकेरल ताजा - 1 किलो;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- मसाले
तैयारी
हम मछली को साफ करते हैं, साफ करते हैं, पूंछ, सिर और पंख काटते हैं। फिर स्वाद के लिए सॉसेज के छोटे हिस्सों में शव को काट लें। बल्बों को सेमिरींग द्वारा साफ और कटा हुआ किया जाता है, और पनीर को बड़े grater पर रगड़ दिया जाता है। अब मल्टीवार्क - प्याज, मछली, पनीर, फिर प्याज, मछली और पनीर के कटोरे में परतों में सभी अवयवों को रखें। मसालों के साथ मौसम, दूध के साथ डालना और डिवाइस के ढक्कन को बंद करें। हमने प्रदर्शन पर प्रोग्राम "क्वेंचिंग" सेट किया है और लगभग 1.5 घंटे का पता लगाया है।
ओवन में मैकेरल बनाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- पूरे मैकेरल - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- पनीर - 100 ग्राम
तैयारी
हम मैकेरल को कुचलते हैं, कुल्ला, सिर काटते हैं और बड़ी हड्डियां निकालते हैं। फिर मसालों के साथ मछली रगड़ें और सोखने के लिए छोड़ दें। पनीर कटा हुआ स्लाइस है, और प्याज साफ हो जाता है और आधा छल्ले में काटा जाता है। फिर हम इसे तेल में एक फ्राइंग पैन में पास करते हैं। उसके बाद, हम पूरी मछली को तला हुआ प्याज और पनीर से भरते हैं। किनारों को फास्ट करें और मैकेरल को पन्नी में कसकर लपेटें। एक अच्छी तरह से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए मछली सेंकना, और फिर इसे टुकड़ों में काटने, मेज पर सेवा!
एक फ्राइंग पैन में मैकेरल तैयार करने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- मैकेरल - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- क्रीम कम वसा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- ताजा चैंपियन - 150 ग्राम;
- मसाले।
सॉस के लिए:
- सफेद शराब - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा;
- पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, सबसे पहले हम मैकेरल तैयार करते हैं: हम इसे साफ करते हैं, इसे धोते हैं, इसे सूखाते हैं, इसे जोड़ते हैं और नींबू के साथ छिड़कते हैं