मशरूम और प्याज के साथ बकवास - पकवान बहुत पौष्टिक, भूख और उपयोगी है। इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं - एक कढ़ाई में, एक फ्राइंग पैन में, ओवन में और यहां तक कि एक मल्टीवार्क में भी। मुझे खुशी है कि उसकी खाना पकाने में अधिक समय नहीं लगता है - पकवान एक घंटे से भी कम समय में तैयार हो जाएगा।
मशरूम के साथ अनाज पकाने के लिए कैसे?
मशरूम और प्याज के साथ बकवास - नुस्खा सरल है, लेकिन सबकुछ स्वादिष्ट होने के लिए, कुछ सरल नियमों को जानने में कोई दिक्कत नहीं होती है जो कार्य सेट के साथ किसी की भी मदद करेंगे।
- खाना पकाने से पहले आपको गले को सॉर्ट और कुल्ला करना होगा।
- यदि पर्चे कुछ भी इंगित नहीं करता है, तो समूह 1: 2 के अनुपात में तरल से भरा होता है।
- स्ट्यूड मशरूम के साथ, आप तैयार किए गए दलिया को मिला सकते हैं। लेकिन यदि शेष सामग्री के साथ अनाज कम हो जाए तो यह और अधिक भूख लगी होगी।
- भोजन तैयार करने के लिए, किसी भी मशरूम - ताजा, सूखे, नसबंदी और यहां तक कि मसालेदार - उपयुक्त हैं।
मशरूम प्याज और गाजर के साथ बकवास
मशरूम के साथ प्याज और गाजर के साथ बकवास एक उत्कृष्ट और संतोषजनक पकवान है जिसे उपवास में खाया जा सकता है या जब आप अपने पारंपरिक मेनू को विविधता देना चाहते हैं। इस नुस्खा के लिए, किसी भी मशरूम उपयुक्त हैं। यदि वन जानवरों का उपयोग करने की संभावना है, तो इसे याद मत करो। उनके साथ विनम्रता अविश्वसनीय रूप से सुगंधित हो जाएगी।
सामग्री:
- अनाज - 1 गिलास;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- गाजर - 1 पीसी।
तैयारी
- प्याज काट, गाजर एक grater के साथ पीस, और फिर 5 मिनट के लिए पास।
- मशरूम बड़े टुकड़ों में काट लें और जब तक वे तैयार न हों तब तक बुझ जाएं।
- मसाले स्वाद के लिए रखो।
- तैयार अनाज डालो और मिश्रण।
चैंपियन और प्याज के साथ बकवास
चैंपिगन्स के साथ बकवास एक ऐसा भोजन है जिसे आप पूरे साल गोल कर सकते हैं, क्योंकि ये मशरूम हमेशा बिक्री पर रहते हैं। नुस्खा में कोई गाजर नहीं हैं, लेकिन वांछित अगर यह उत्पाद जोड़ा जा सकता है। तैयार पकवान का स्वाद केवल इससे बेहतर होगा। संरचना में कोई मसाला भी नहीं है, और उनके बिना पकवान समृद्ध और सुगंधित हो जाता है।
सामग्री:
- अनाज groats - 1 गिलास;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- हरी प्याज;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- तेल।
तैयारी
- पानी के साथ रंप कुल्ला और पूरा होने तक पकाना।
- स्लाइलीनों स्लाइस में काटा।
- मुलायम तक प्याज और गाजर चोटी।
- मशरूम जोड़ें, 10 मिनट के लिए तलना। नमक और काली मिर्च।
- सेवा के दौरान चैंपियन, प्याज और गाजर के साथ बकवास कटा हुआ हरा प्याज के साथ कटा हुआ है।
सूखे मशरूम के साथ बकवास
सूखे मशरूम और प्याज के साथ बकवास - घर पकाने की विधि तैयार करने के लिए सस्ती और जल्दी। व्यंजनों की हाइलाइट मशरूम सूख जाती है। उनके साथ, पकवान ताजा लोगों की तुलना में अधिक स्वादपूर्ण और भूख लगी है। एक और चालाक नुस्खा - प्याज की एक बड़ी मात्रा, क्योंकि तला हुआ प्याज के साथ अनाज सिर्फ ठीक है।
सामग्री:
- सूखे मशरूम - 50 ग्राम;
- प्याज - 2-3 टुकड़े;
- अनाज ग्रोट - 1.5 कप;
- लहसुन के लौंग - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- तेल - 70 मिलीलीटर
तैयारी
- सूखे मशरूम को 3 गिलास पानी में डाल दिया जाता है और रात को खड़े होने की अनुमति दी जाती है।
- कटा हुआ सब्जियां पास करें, कटा हुआ मशरूम जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं।
- अनाज डालो, मशरूम शोरबा, नमक और हलचल डालना।
- आग को कम से कम, सूखे मशरूम के साथ अनाज और प्याज आधे घंटे में तैयार किया जाएगा।
पोर्किनी मशरूम के साथ बकवास
स्वादिष्ट और हार्दिक भोजन को महंगी और तैयार करने में मुश्किल नहीं होती है। पोर्किनी मशरूम और प्याज के साथ बकवास इस की एक उत्कृष्ट पुष्टि है। निर्दिष्ट संख्या में घटकों के आधे घंटे में सुगंधित व्यंजनों के 3-4 सर्विंग तैयार किए जा सकते हैं। इस मामले में, प्रक्रिया इस तथ्य को तेज करती है कि समूह और मशरूम समानांतर में तैयार होते हैं, और फिर संयुक्त होते हैं।
सामग्री:
- सफेद मशरूम - 350 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- groats अनाज - 1 कप;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- डिल;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- काली मिर्च काली जमीन, नमक।
तैयारी
- आधा मक्खन पर प्याज और तलना पीस लें।
- सफेद मशरूम धोया और कटौती कर रहे हैं।
- 10 मिनट के लिए प्याज और तलना में मशरूम जोड़ें।
- खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च जोड़ें, थोड़ा पानी डालें, ढक्कन और स्टू के साथ 10 मिनट के लिए कवर करें।
- मक्खन में समूह और तलना उबाल लें।
- बकवास मशरूम और प्याज के साथ मिलाया जाता है, जो डिल के साथ पकाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।
मशरूम के साथ एक व्यापारी तरीके से बकवास
मशरूम और मांस के साथ बकवास स्टू एक असली उदाहरण है कि एक परिचित गार्निश को असली पाक कृति में कैसे बदला जा सकता है। आप घटकों को अलग से मिश्रण कर सकते हैं, और फिर उन्हें कनेक्ट कर सकते हैं। लेकिन यह स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होगा, अगर उत्पादों को एक साथ तैयार किया जाता है, तो समूह मांस और मशरूम की सुगंध से भिगो जाएगा, और यह juicier बाहर आ जाएगा।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 200 ग्राम;
- अनाज groats - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- ताजा चैंपियन - 200 ग्राम;
- तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- प्याज और गाजर पीस लें।
- बड़े टुकड़ों में कटा हुआ Champignons।
- क्यूब्स मांस, नमक, काली मिर्च में कटौती जब तक उबाल लें।
- मुलायम तक सब्जियां और तलना जोड़ें।
- मशरूम फैलाएं, मिश्रण करें और सभी को एक साथ फ्राइये।
- रंप, नमक डालें, मसालों को डालें, पानी और पफ में डालने तक डालें।
ऑयस्टर मशरूम और प्याज के साथ बकवास
तला हुआ प्याज और ऑयस्टर मशरूम के साथ बकवास शाकाहारियों और उपवास रखने वाले लोगों के लिए एक अद्भुत पकवान है। इस मामले में किए जाने वाले एकमात्र संशोधन यह है कि मक्खन को हटाया जाना चाहिए। लहर सब्जी के लिए पर्याप्त है। और यदि आप भोजन को अधिक सुगंधित बनाना चाहते हैं, प्याज और गाजर के साथ आप कुछ कटा हुआ लहसुन फ्राइंग कर सकते हैं।
सामग्री:
- ऑयस्टर मशरूम - 400 ग्राम;
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।
- मक्खन - 30 ग्राम;
- अनाज - 300 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
- वनस्पति तेल में भुना अनाज।
- फिर 1: 2 के अनुपात में पानी डालें और तैयार होने तक पकाएं।
- स्लाइस ऑयस्टर मशरूम और लगभग 10 मिनट के लिए उन्हें तलना।
- अलग से, प्याज और गाजर डालना।
- सब्जियों के साथ मशरूम मिलाएं, उबले हुए समूह को जोड़ें।
- मशरूम और प्याज के साथ बकवास 10 मिनट में तैयार हो जाएगा।
मसालेदार मशरूम के साथ बकवास
मसालेदार मशरूम न केवल स्नैक्स के रूप में अच्छे हैं। मशरूम और प्याज के साथ बकवास एक उत्कृष्ट उदाहरण है। होम अदजिका पूरी तरह से व्यंजनों का स्वाद पूरा करती है, जिससे इसे अधिक पिक्चर और मुंह से पानी मिलती है। इस पकवान के सभी आकर्षण यह है कि मशरूम वास्तव में तैयार हैं। उन्हें केवल शेष घटकों से कनेक्ट होने की आवश्यकता होती है और जब तक वे अपने स्वाद का आदान-प्रदान नहीं करते हैं तब तक प्रतीक्षा करें।
सामग्री:
- अनाज ग्रोट - 1.5 कप;
- मसालेदार शहद मशरूम - आधा लीटर पॉट;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- लहसुन के लौंग - 3 पीसी।
- घर adzhika - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तेल - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- कटा हुआ प्याज फ्राइये, लहसुन जोड़ें और एक और मिनट के लिए खाना बनाना।
- मसालेदार मशरूम प्लेटों में कटौती कर रहे हैं।
- मशरूम को तलना, नमक, काली मिर्च और 2 मिनट के लिए पकाएं।
- Adzhika जोड़ें, हलचल और उतना ही खाना बनाना।
- तैयार अनाज फ्राइंग पैन की सामग्री के साथ मिश्रित और परोसा जाता है।
ओवन में एक बर्तन में मशरूम के साथ बकवास
ओवन में मशरूम के साथ बकवास - एक पकवान जिसे कई शताब्दियों तक रूस में तैयार किया गया था। फिर, उन्होंने एक गांव ओवन का इस्तेमाल किया, लेकिन आधुनिक परिस्थितियों में, एक ओवन करेगा। बर्तनों में भोजन हमेशा विशेष रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट होता है, क्योंकि वहां उबले हुए उत्पाद नहीं होते हैं, लेकिन धीरे-धीरे कम हो जाते हैं।
सामग्री:
- चैंपियन - 500 ग्राम;
- गाजर, प्याज - 2 पीसी।
- मक्खन पिघल गया - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अनाज - 1 गिलास;
- शोरबा (सब्जी या मांस) - 2 कप।
तैयारी
- मशरूम स्ट्रिप्स और तला हुआ में कटौती।
- गाजर, प्याज और सब कुछ एक साथ फ्राई जोड़ें।
- सब्जियों के साथ मशरूम बर्तनों पर रखे जाते हैं, अनाज के साथ सबसे ऊपर और शोरबा के साथ डाला जाता है ताकि यह 1.5 सेमी तक सामग्री को कवर कर सके।
- 20 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गर्म, ओवन को पॉट भेजें।
- फिर कवर हटा दिए जाते हैं, ओवन में मशरूम और प्याज के साथ अनाज 10 मिनट में तैयार हो जाएगा।
मल्टीवायरेट में मशरूम के साथ बकवास
एक मल्टीवायरेट में मशरूम और प्याज के साथ बकवास बर्तनों के रूप में स्वादिष्ट हो जाता है। एक बड़ा प्लस यह है कि सब कुछ एक कंटेनर में पकाया जाता है, और खाना पकाने के बाद आपको व्यंजन धोना नहीं पड़ता है। इस मात्रा की सामग्री से, आपको पूरे परिवार के लिए अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक इलाज के 4 सर्विंग्स मिलेंगे।
सामग्री:
- अनाज groats - 1 गिलास;
- निर्जलित कटा हुआ मशरूम - 400 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक।
तैयारी
- तेल कटोरे में डाल दिया जाता है और "गरम" मोड 15 मिनट के लिए सेट किया जाता है।
- 5 मिनट के लिए मशरूम फ्राइये, प्याज जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं।
- समूह, नमक डालो और मशरूम ब्राइन डालें, पानी जोड़ें, ताकि अनाज और तरल पदार्थ का अनुपात 1: 2 निकला।
- डिवाइस को "काशा" मोड में स्थानांतरित करें।
- मशरूम और प्याज के साथ बकवास सिग्नल के बाद सेवा करने के लिए तैयार हो जाएगा।