चिकन के साथ पुलाव एक हार्दिक, पौष्टिक रात्रिभोज, रोजमर्रा या रात का खाना पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है। इस तरह का एक पकवान तैयारी के सभी संभावित संस्करणों की विविधता और बहुतायत में हड़ताली है, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से स्वादिष्ट और भूख लगी है।
चिकन के साथ एक पुलाव कैसे पकाने के लिए?
चिकन पुलाव को बारीक कटा हुआ या मुड़ा हुआ पट्टिका स्तन, जांघों या पैरों से तैयार किया जा सकता है। भोजन के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए सरल सिफारिशों में मदद मिलेगी।
- मांस कटौती का उपयोग करते समय, यह विभिन्न मसालों, मसालों, मेयोनेज़, मक्खन, सोया सॉस और अन्य additives के अलावा अधिमानतः मसालेदार है।
- चिकन पूरी तरह से आलू, पास्ता, मशरूम, सब्जियां, अनाज और पनीर के साथ casseroles में संयुक्त है।
- चूंकि घटकों की बाध्यकारी परतों में खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, अंडे या पनीर चिप्स का मिश्रण होता है।
Minced चिकन से पुलाव
सबसे उपयोगी और साथ ही स्वादिष्ट चिकन के साथ पुडिंग बदल जाता है, अगर इसे सब्जी वर्गीकरण के साथ छोटा हुआ मांस से तैयार किया जाता है। एक भराव के रूप में, ब्रोकोली या फूलगोभी, बल्गेरियाई काली मिर्च, ताजा टमाटर, उबचिनी या बैंगन, अन्य सामग्री का चयन करने के लिए, जड़ी बूटी के साथ पूरक का उपयोग करें।
सामग्री:
- छोटा हुआ चिकन - 1 किलो;
- गोभी रंग - 200 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च और गाजर - 100 ग्राम;
- टमाटर - 4 पीसी।
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- खट्टा क्रीम - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च, मसालों।
तैयारी
- गोभी, कटा हुआ गाजर, मिर्च, टमाटर और हिरन के inflorescences के साथ फोर्समीट मिलाएं।
- अंडे, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च मसाले और आधार पर आटा जोड़ें, इसे मिलाएं, इसे एक तेल के रूप में स्थानांतरित करें।
- 20 मिनट के लिए पन्नी के नीचे 180 डिग्री पर ओवन में एक चिकन पुलाव तैयार करना और इसके बिना कई अन्य।
चिकन और आलू के साथ पुलाव
अनिवार्य रूप से स्वादिष्ट और मुंह से पानी आलू के साथ पके हुए चिकन पट्टिका से एक पुलाव होगा। रूट सब्जियों को जितना संभव हो उतना पतला होना चाहिए, ताकि स्लाइस अच्छी तरह से बेक्ड हो जाएं, और पकवान निविदा और रसदार हो जाता है। नुस्खा में खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ अदला-बदली कर सकते हैं, आप केवल एक घटक का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्राम;
- आलू - 1 किलो;
- प्याज - 150 ग्राम;
- पनीर - 250 ग्राम;
- लहसुन - 3-4 दांत;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, करी, इतालवी जड़ी बूटी।
तैयारी
- मांस काटा जाता है, मेयोनेज़, लहसुन, करी, नमक और काली मिर्च के साथ मिश्रित, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- पतली स्लाइस के साथ आलू को फेंक दें, खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं, उन्हें एक रूप में रखें, प्याज, मांस और पनीर की परतों के साथ वैकल्पिक करें।
- चिकन के साथ एक आलू की हलवा 50 मिनट के लिए पन्नी के नीचे ओवन में पकाया जाता है, यह पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है और 10 मिनट के लिए पकाया जाता है।
चिकन और मशरूम के साथ पुलाव
विशेष रूप से समृद्ध स्वाद और सुगंध मशरूम और चिकन के साथ एक पका हुआ पुलाव मिलता है। यदि वांछित है, तो पकवान की संरचना को आलू परत, प्याज या मिश्रित बल्गेरियाई मिर्च को उबचिनी या बैंगन के साथ बढ़ाकर बढ़ाया जा सकता है, जबकि खट्टा क्रीम और ग्राउंड पनीर की सेवा में वृद्धि होती है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- तेल - 20 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक, काली मिर्च, मसालों।
तैयारी
- मक्खन, लहसुन और मसाले के साथ मिश्रित चिकन पट्टिका, पहली परत के रूप में डाल दिया।
- फिर टमाटर के मग या स्लाइस फैलाएं, और फिर मशरूम स्वाद लें।
- खट्टा क्रीम को अंतिम परत के साथ वितरित, कसा हुआ पनीर के साथ मिश्रित किया जाता है।
- 200 डिग्री पर बेकिंग के 40 मिनट के बाद, मशरूम और पनीर के साथ एक चिकन पुलाव तैयार हो जाएगा।
ओवन में पास्ता और चिकन के साथ पुलाव
निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है, ओवन में चिकन के साथ एक पुलाव, सरल और संक्षिप्त खाद्य पदार्थों के बारे में कई लोगों के विचारों को बदल देगा। मांस के केले के पास्ता और सब्जियों के साथ संगत के रूप में उपयोग करना और उन्हें क्रीम के साथ अंडे भरने के पूरक, आप उच्च प्रशंसा के योग्य असाधारण स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्राम;
- पास्ता - 500 ग्राम;
- अंडे, टमाटर और मसालेदार खीरे - 4 पीसी।
- पनीर - 200 ग्राम;
- क्रीम या खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- लहसुन - 2 दांत;
- तेल और हिरन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, seasonings।
तैयारी
- पास्ता उबाल लें, क्रीम के एक स्वादित मिश्रण और व्हीप्ड अंडे के साथ मिलाएं, एक मोल्ड में डाल दें।
- ऊपर से कटा हुआ और लहसुन और seasonings चिकन के साथ मिश्रित, तो खीरे, हिरन और मेयोनेज़ के साथ टमाटर।
- आम तौर पर पनीर के साथ सतह छिड़कें और उसे गर्म ओवन में 200 डिग्री तक भेज दें।
- 40 मिनट के बाद चिकन के साथ पास्ता से पास्ता तैयार हो जाएगा।
चिकन और सब्जियों के साथ पुलाव
प्राथमिक और जल्दी से तैयार और साथ ही यह चिकन के साथ एक सब्जी पुलाव, स्वादिष्ट स्वाद, आहार और पौष्टिक गुणों पर आसान बनाता है। मांस के साथ संगत के रूप में मूल घटक ब्रोकोली का उपयोग किया जाता है, जिसे फूलगोभी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जो बल्गेरियाई मिर्च, चेरी टमाटर की संरचना के साथ पूरक होता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्राम;
- ब्रोकोली - 500 ग्राम;
- मटर और गाजर - 100 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- शोरबा - 400 मिलीलीटर;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, मसाला।
तैयारी
- तेल में कटा हुआ fillets फ्राइये, आटा जोड़ें।
- 2 मिनट के बाद, शोरबा में डालें, 5 मिनट तक मोटाई तक गर्म हो जाएं, खट्टा क्रीम और सीजनिंग मिलाएं।
- ब्रोकोली और गाजर को 5 मिनट तक उबाला जाता है, जो मोल्ड में फैलता है।
- मटर और मसालों के साथ सब्जियों को छिड़कें, मांस पर सॉस डालें, pritryshivayut पनीर, ओवन को भेजा।
- 20-30 मिनट के बाद ब्रोकोली और चिकन के साथ पुलाव सेवा करने के लिए तैयार हो जाएगा।
ओवन में चावल और चिकन के साथ पुलाव
आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित, पौष्टिक और पौष्टिक चावल और चिकन के साथ पुलाव कर सकते हैं। एक विशेष सुगंध स्मोक्ड बेकन की संरचना में जोड़े गए भोजन में जोड़ देगा, और हल्दी इसे एक अद्वितीय मसालेदार सुगंध से भर देगा। अगर वांछित है, मांस भरने बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी के साथ अनुभवी किया जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 600 ग्राम;
- चावल - 200 ग्राम;
- ब्रिस्केट या बेकन - 100 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम और दूध - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हल्दी - 0,5 छोटा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, मसाला।
तैयारी
- मक्खन, हल्दी के साथ उबला हुआ चावल का मौसम।
- चिकन, मौसम के साथ फ्रा कटा हुआ स्तन, टमाटर जोड़ें, एक और 2 मिनट तलना।
- चावल की दो परतों के बीच एक मांस भरना है।
- दूध, खट्टा क्रीम, अंडा और कसा हुआ पनीर मिलाएं, ऊपर से वितरित करें।
- 200 डिग्री पर 40 मिनट के बाद, चिकन के साथ पुलाव तैयार हो जाएगा।
चिकन के साथ बेक्ड उबचिनी
निम्नलिखित नुस्खा की सिफारिशों के आधार पर एक स्वस्थ रात के खाने या रात के खाने के लिए एक आसान और आहार व्यंजन तैयार किया जा सकता है। नमकीन स्क्वैश द्रव्यमान को पीसने के बाद, और फिर सावधानी से इसे अतिरिक्त रस से निचोड़ने के बाद, ओवन में उबली और चिकन के साथ पुलाव कम पानी भरा हो जाएगा।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 800 ग्राम;
- उबचिनी - 1 किलो;
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 3 दांत;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, तेल, मसालों।
तैयारी
- चिकन सरसों, लहसुन, सीजनिंग और खट्टे क्रीम के 2 चम्मच जोड़ने के साथ मिलाया जाता है, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- एक grater, podsalivayut, रस से निचोड़ा हुआ zucchini पीस।
- एक मोल्ड में फैले चिकन, तला हुआ प्याज, अंडे के साथ सब्जी द्रव्यमान मिलाएं।
- खाना पकाने के पनीर के अंत से 10 मिनट पहले छिड़कने, 40 मिनट के लिए खट्टा क्रीम और सेंकना के साथ सतह को चिकनाई करें।
चिकन यकृत से पुलाव
स्वाद और पौष्टिक विशेषताओं के लिए वास्तव में शाही ओवन में एक चिकन यकृत से एक पुलाव होगा। इस मामले में हेपेटिक द्रव्यमान प्याज-गाजर तलना की एक परत के साथ पूरक है, जिसके बजाए, यदि वांछित है, तो आप मैश किए हुए आलू, उबले हुए पास्ता, मशरूम, सब्जियों के सभी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- चिकन यकृत - 500 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 3 पीसी।
- सूजी और दूध - प्रत्येक 0.5 गिलास;
- पनीर - 100 ग्राम;
- तेल और ब्रेडक्रंब - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- यकृत एक मांस ग्राइंडर में मोड़ दिया जाता है, दूध और आम के साथ मिश्रित, मसाले, एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
- गाजर, मौसम के साथ फ्राइंग प्याज।
- यह रूप तेल के साथ चिकनाई है, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़काव, यकृत आधार और सब्जी तलना की परतें।
- 180 डिग्री पर 30-40 मिनट के लिए पनीर और सेंकना के साथ छिड़कना।
चिकन और पनीर के साथ पैनकेक पुलाव
निम्नलिखित सिफारिशों के साथ पके हुए चिकन के साथ पैनकेक पुलाव की प्रशंसा पैनकेक्स के प्रशंसकों द्वारा की जाएगी, जिसे किसी भी चेक के लिए बेक किया जा सकता है और व्यक्तिगत रूप से फिर से परीक्षण नहीं किया जा सकता है। मशरूम के बजाय भरने में आप किसी भी सब्जियां, और अन्य हिरण पालक के बजाय जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- पेनकेक्स - 12 टुकड़े;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- पालक - 1 गुच्छा;
- पनीर - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च, तेल, मसालों।
तैयारी
- मक्खन और मशरूम में प्याज प्याज।
- खट्टा क्रीम, कटा हुआ प्री-पका हुआ चिकन, पहले फ्राइंग पैन पालक में मसालेदार, मौसम को स्वाद के लिए मिलाएं।
- परिणामस्वरूप पैनकेक भरना भरें, ट्यूबों को फोल्ड करें और मोल्ड में कसकर ढेर करें।
- 200 डिग्री 20 मिनट पर पनीर और सेंकना के साथ पैनकेक रोल करें।
चिकन के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
कॉटेज पनीर के साथ सबसे नाज़ुक चिकन पुलाव आहार आहार में तैयार किया जा सकता है, यदि आप कम वसा वाले डेयरी उत्पादों या पारंपरिक वसा सामग्री के घटकों के साथ पौष्टिक और पौष्टिक लेते हैं। कोई भी संस्करण उत्कृष्ट स्वाद के साथ खुश होगा और हमेशा के लिए एक अलग घर मेनू में निर्धारित किया जाएगा।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च, seasonings।
तैयारी
- कुटीर चीज़, अंडे, लहसुन के साथ मिश्रित छोटे cubes चिकन में कटौती।
- कसा हुआ पनीर, मसालों, हिरन, नमक, काली मिर्च के हिस्से के आधार आधा में जोड़ें।
- द्रव्यमान में द्रव्यमान फैलाएं, पनीर के साथ छिड़कें और 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
एक multivariate में चिकन पुलाव
अनानास और पनीर के साथ एक चिकन से पुलाव को ओवन में या मल्टीवार्क के कटोरे में पारंपरिक तरीके से तैयार किया जा सकता है, जिसके लिए आपको इस खंड की सिफारिशों का उपयोग करना चाहिए। अनानास या तो डिब्बाबंद या ताजा हो सकता है। अगर वांछित है, तो उन्हें आलू के साथ बदल दिया जा सकता है।
सामग्री:
- अनानस - 200 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मक्खन, मसाला।
तैयारी
- सभी घटकों को cubes में काटा जाता है।
- अंडे-क्रीम स्वादयुक्त मिश्रण जोड़ें, कटोरे में द्रव्यमान डाल दें।
- स्ट्रिप पनीर और "सेंकना" 1 घंटे पर पकाएं।