जमे हुए मशरूम से मशरूम सूप

मशरूम तला हुआ, stewed, बेक्ड किया जा सकता है। उनसे व्यंजन स्वादिष्ट, सुगंधित और हार्दिक छोड़ देते हैं। इसके अलावा, उन्हें भविष्य में उपयोग करने या उन्हें ठंडा करके भविष्य के उपयोग के लिए कटाई की जा सकती है। नीचे आप व्यंजनों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, कैसे मशरूम सूप को जमे हुए मशरूम से पकाएं।

जमे हुए मशरूम से एक multivariate में मशरूम सूप

सामग्री:

• जमे हुए मशरूम - 300 ग्राम;
• आलू - 200 ग्राम;
• गाजर - 170 ग्राम;
• प्याज - 110 ग्राम;
• मोती जौ - 30 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• साग;
• नमक;
• मसाले।

तैयारी

मल्टीवार्क के पैन में, हमने मसालेदार आलू, कसा हुआ गाजर, मोती जौ धोया। प्याज जमीन होने की जरूरत नहीं है। इसके अलावा हम जमे हुए मशरूम और मसालों का इस्तेमाल करते हैं। हम खाना पकाने की प्रक्रिया, नमक, ढक्कन को बंद करने और "क्वेंचिंग" प्रोग्राम स्थापित करने के लिए गर्म पानी डालते हैं और समय 2 घंटे होता है। 1 घंटे और 45 मिनट के बाद, प्याज निकाला जाता है। हम कटे हुए जड़ी बूटी और लहसुन डाल दिया। सूप का स्वाद केवल तभी सुधार होगा जब आप प्रत्येक सेवारत में थोड़ा खट्टा क्रीम डालते हैं।

जमे हुए सफेद मशरूम से मशरूम सूप

सामग्री:

• जमे हुए मशरूम - 350 ग्राम;
• गाजर - 130 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• आटा - 30 ग्राम;
• आलू - 3 पीसी।
• डिल के हिरन;
• बे पत्ती;
• वनस्पति तेल;
• दाखिल करने के लिए खट्टा क्रीम।

तैयारी

सफेद जमे हुए मशरूम एक फ्राइंग पैन और तलना में रखे जाते हैं जब तक कि वे लाल न हों, फिर हम हल्के से उन्हें आटा से हल्का कर दें, तुरंत हलचल करें और थोड़ी अधिक फ्राइये, सचमुच 2 मिनट। आलू को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है, पानी से भरा होता है और आग लगा दी जाती है। फोड़े के बाद, नमक जोड़ें, तला हुआ सफेद मशरूम और लॉरेल पत्तियां जोड़ें। कटा हुआ प्याज और गाजर फ्राइये। पैन में फ्राइंग पैन भेजें। इसके बाद, चलो 5 मिनट के लिए उबाल लें, और फिर प्लेट्स, प्रित्रुशिवाम ग्रीन्स पर सूप डालें और प्रत्येक सेवारत में हम थोड़ा खट्टा क्रीम डाल दें।

जमे हुए मशरूम के मशरूम क्रीम सूप

सामग्री:

• शोरबा चिकन - 500 मिलीलीटर;
• प्याज - 2 टुकड़े;
• जमे हुए चैंपियन - 450 ग्राम;
• क्रीम - 220 मिलीलीटर;
• मक्खन 73% वसा - 45 ग्राम;
• आटा - 50 ग्राम;
• नमक;
• मसाले।

तैयारी

प्याज पीसकर, इसे फ्राइंग पैन पर रखें, जब इसे हल्के ढंग से ब्राउन किया जाए, जमे हुए मशरूम डाल दें। मशरूम हल्के भूरे रंग तक फ्राइये। उन्हें एक ब्लेंडर में रखो, लगभग 150 मिलीलीटर चिकन शोरबा डालें और एक प्यूरी राज्य में पीस लें। फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं, इसमें आटा डालें और इसे फ्राइंग करें, लगातार stirring। परिणामी द्रव्यमान मशरूम के साथ मिलाया जाता है, बाकी शोरबा और फोड़ा डालना। हम क्रीम में गर्म और गर्म हो जाते हैं, जैसे ही उबलते हुए पहले संकेत दिखाई देते हैं, आग तुरंत बंद हो जाती है।

मोती जौ के साथ जमे हुए मशरूम से मशरूम सूप

सामग्री:

• जमे हुए मशरूम - 300 ग्राम;
• मोती जौ - 130 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• आलू - 5 पीसी।
• मिठाई काली मिर्च - 4 पीसी।
• नमक;
• साग;
• बे पत्ती;
• ताजा जमीन काली मिर्च।

तैयारी

सबसे पहले हम जौ धोते हैं, उबलते पानी के 200 मिलीलीटर डालें और इसे भाप के लिए 2 घंटे तक छोड़ दें। एक सॉस पैन में, 2.5 लीटर पानी गरम करें, इसमें मशरूम डाल दें और इसे उबाल लें। हम एक डेकोक्शन में फोम लेते हैं काली मिर्च और लॉरेल पत्तियां जोड़ें। 15 मिनट के लिए उबालें, और फिर उन्हें शोर से हटा दें। परिणामी मशरूम शोरबा में उबले हुए मोती जौ डालिये और इसे लगभग 30 मिनट तक पकाएं। इसे नरम तक वनस्पति तेल में फ्राइये। हम इसे एक कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, और उसी फ्राइंग पैन में हम मशरूम भेजते हैं। उन्हें फ्राइये, हलचल, 10 मिनट। फिर प्याज, नमक, काली मिर्च और मिश्रण वापस करें। आलू को क्यूब्स में काट दिया जाता है, हम उन्हें एक पैन में मशरूम और प्याज के साथ भेजते हैं और लगभग 25 मिनट तक पकाते हैं। सूप, नमक, काली मिर्च पकाने से 15 मिनट पहले। तैयार मशरूम सूप में हम कटे हुए जड़ी बूटियों को जोड़ते हैं, और फिर ढक्कन के नीचे हम खुद को 15 मिनट देते हैं। बोन भूख!