ग्रीष्मकालीन समय ताजा सब्जियों से व्यंजनों के स्वादिष्ट और पूर्ण विटामिन बनाने की अनंत संभावनाओं को लाता है। उत्तरार्द्ध में हरियाली से बने सरल सलाद शामिल होते हैं, जिसका आधार ताजा जड़ी बूटी है, जो हाथ में है, विभिन्न प्रकार के जोड़ों द्वारा पूरक: अंडे, पनीर, सब्जियां।
अंडे के साथ सलाद ग्रीन्स - नुस्खा
इस सलाद में पारंपरिक गर्मियों के ग्रीन्स - सलाद के आधार के रूप में, लेकिन आप एक पैक किए गए मिश्रण या उपलब्ध अन्य हिरणों का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- सलाद सिर सलाद;
- मूली - 7 टुकड़े;
- हरी प्याज - 3-4 पंख;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- सेब साइडर सिरका - 35 मिलीलीटर;
- तेल - 20 मिलीलीटर;
- अंडे - 2-3 पीसी।
तैयारी
Shredding का उपयोग, धीरे-धीरे मूली और ककड़ी काट लें। हरी प्याज पीसकर सलाद के अच्छी तरह से धोए गए पत्तों को चुनें। तैयार सब्जियों और वसंत प्याज, सिरका के साथ मौसम और तेल के साथ छिड़काव के साथ सलाद मिलाएं। कुछ अंडे उबालें, और वे ठंडा होने के बाद, सलाद पर काट लें और परोसें।
ताजा जड़ी बूटी और सब्जियों से सलाद
सामग्री:
सलाद के लिए:
- हरियाली का मिश्रण - 310 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 115 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 85 ग्राम;
- लाल प्याज - 55 ग्राम;
- खुली सूरजमुखी के बीज मुट्ठी भर।
ईंधन भरने के लिए:
- शहद - 15 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- जैतून का तेल - 115 मिलीलीटर।
तैयारी
सबसे पहले, हिरण के सलाद के लिए एक साधारण ड्रेसिंग तैयार करें, मक्खन के साथ शहद को पकाएं और लहसुन के पेस्ट में रगड़ें। सीजन एक नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ ड्रेसिंग।
किसी भी सुविधाजनक तरीके से टमाटर काट लें। पतली सेमिरींग में लाल प्याज को विभाजित करें। प्याज, कट और मिठाई मिर्च के साथ समानता के द्वारा। एक सलाद के साथ सब्जियों और मौसम के मिश्रण के साथ सब्जियों को मिलाएं। बीज के साथ तैयार पकवान छिड़के।
हरे और पनीर के साथ सलाद
चीज की मदद से हरियाली की विविधता की जा सकती है। उत्तरार्द्ध अपनी प्राथमिकताओं और बजट के आधार पर चयन करते हैं, क्योंकि, एक सार्वभौमिक आधार होने के कारण, ग्रीन्स पूरी तरह से नियमित दुकान पनीर हार्ड चीज, और ब्राइन उत्पादों या मोल्ड के साथ उत्कृष्ट पनीर दोनों के साथ संयुक्त होते हैं।
सामग्री:
सलाद के लिए:
- अनाज 1/2 गार्नेट;
- बकरी पनीर - 175 ग्राम;
- छिद्रित पिस्ता - एक शताब्दी का 1/3;
- हरियाली का मिश्रण - 115 ग्राम।
ईंधन भरने के लिए:
- मकई का तेल - 35 मिलीलीटर;
- बाल्सामिक सिरका - 15 मिलीलीटर;
- डिजॉन सरसों - 5 ग्राम;
- शहद - 5 मिलीलीटर
तैयारी
Raskroshite बकरी पनीर और मोटे तौर पर खुली पिस्ता काट लें। हिरण के मिश्रण के साथ सब कुछ मिलाएं। सूची से प्रस्तुत सामग्री को एक साथ मारकर एक साधारण ड्रेसिंग तैयार करें। मौसम सलाद और अनार के बीज के साथ छिड़कना।