श्रिप्स और स्क्विड के साथ सलाद "सागर कॉकटेल" की समुद्री भोजन के प्रेमी द्वारा सराहना की जाएगी। यह इस स्नैक डिश में है कि समुद्र के उपहार पूरी तरह से अपने स्वाद गुण प्रकट करते हैं और साथ ही साथ सभी उपयोगी गुणों को पूरी तरह से बनाए रखते हैं।
इसके अलावा, हम सलाद की विशेष आहार विशेषताओं को नोट करते हैं। समुद्री भोजन पाचन प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो शरीर द्वारा पचाने के लिए बहुत तेज और आसान है। सब्जियों के संयोजन में, एक समुद्री कॉकटेल आंकड़े को बिल्कुल कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है।
कैसे समुद्री भोजन सलाद "सागर कॉकटेल" तैयार करने के लिए - सब्जियों और शाही prawns के साथ नुस्खा
सामग्री:
- समुद्री कॉकटेल (मुसलमान, ऑक्टोपस, झींगा, स्क्विड) - 475 ग्राम;
- झींगा शाही - 5-7 टुकड़े;
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- सलाद प्याज - 1 टुकड़ा;
- बिना पिट के जैतून - 100 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 1 9 0 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 110 ग्राम;
- ताजा हिरन से चुनने के लिए - स्वाद के लिए;
- लहसुन - 2 दांत;
- अंगूर - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 75 मिलीलीटर;
- काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम उबलते, नमकीन पानी के साथ पैन में समुद्र कॉकटेल भेजते हैं, जब तक यह फिर से फोड़ा नहीं जाता है, इसे कवर करें, आग बंद कर दें और इसे दो मिनट तक खड़े रहें। फिर सामग्रियों को एक कोन्डर में विलय करें और इसे सभी तरल पदार्थ के समुद्री भोजन ग्लास में छोड़ दें। तैयार और शाही झींगा तक भी उबाल लें।
इस समय, हम सलाद प्याज को साफ करते हैं और अर्धचालक को तोड़ते हैं, और मेरे खीरे धोते हैं, इसे सूखते हैं और इसे एक छोटे से भूसे से काटते हैं। हम डंठल और बीज से बल्गेरियाई काली मिर्च को हटाते हैं और इसे खीरे के समान तरीके से कुचलते हैं, चेरी टमाटर को हिस्सों में काटते हैं, और जैतून को अंगूठियों में काटते हैं। हम पनीर को मध्य grater के माध्यम से पारित करते हैं।
हम एक कटोरे में एक समुद्री कॉकटेल, सब्जियां, पनीर और जैतून तैयार करते हैं और हम भरने की तैयारी शुरू करते हैं। अंगूर से रस को निचोड़ें, इसमें पूर्व-साफ लहसुन लौंग निचोड़ें, जैतून का तेल जोड़ें, इसमें नमक जोड़ें, इसे काली मिर्च और चीनी के साथ नमक करें, अच्छी तरह मिलाएं और परिणामी मिश्रण को सलाद में डालें। इसे धीरे-धीरे हिलाएं, इसे सलाद पकवान पर रखें, ताजा जड़ी बूटियों और राजा झींगे की शाखाओं से सजाने के लिए और सेवा कर सकते हैं।
अंडे और पनीर के साथ सलाद "सागर कॉकटेल" कैसे तैयार करें?
सामग्री:
- समुद्री कॉकटेल (झींगा, मुसलमान, ऑक्टोपस, केकड़ा, स्क्विड) - 475 ग्राम;
- बड़े चिकन अंडे - 2 पीसी।
- ताजा खीरे - 1-2 पीसी।
- ब्रायनजा - 120 ग्राम;
- जैतून और काले जैतून - 120 ग्राम;
- बड़े सलाद पत्ते - 2-3 पीसी।
- ताजा हिरन से चुनने के लिए - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल - 75-80 मिलीलीटर;
- काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्रारंभ में, जैसा कि पिछले नुस्खा में, हम एक समुद्री कॉकटेल ठीक से तैयार करेंगे। इस मामले में, आप पिछले नुस्खा से सिफारिशों का उपयोग कर सकते हैं और दो मिनट के लिए समुद्री भोजन का सामना कर सकते हैं
आगे उबाल लें, अंडे के छोटे टुकड़ों में साफ करें और कटौती करें, भूसे को पीसकर सूखे खीरे पीसें, और सर्कल में जैतून और जैतून काट लें। हम हाथों से सलाद के पत्तों को फाड़ देंगे या पट्टियों में काट लेंगे। इसके बाद, एक सलाद कटोरे में तैयार सामग्री को मिलाएं, पनीर के टुकड़ों को ऊपर रखें और सलाद को जैतून का तेल, जमीन काली मिर्च और नमक के मिश्रण से तैयार करें।