एक उत्सव की मेज या हार्दिक मूल रात्रिभोज के लिए ओवन में अनानस के साथ मांस तैयार करें। इस तरह के गैस्ट्रोनोमिक संयोजन के उत्तम फ्रांसीसी नोट उपभोक्ताओं को केवल सकारात्मक भावनाओं का कारण बनेंगे, और भोजन का सही स्वाद लंबे समय तक याद किया जाएगा।
अनानास के साथ मांस कैसे पकाएं?
मांस, अनानास के साथ पके हुए, juiciness और एक गैर-तुच्छ मिठाई स्वाद प्राप्त करता है, अत्यधिक gourmets द्वारा सराहना की। एक समान संयोजन का प्रयोग विभिन्न प्रकार की पाक रचनाओं को बनाने के लिए किया जाता है।
- अनानास के साथ किसी भी मांस को मिलाएं: चिकन, मांस, सूअर का मांस, टर्की।
- तैयारी के लिए डिब्बाबंद अनानस स्लाइस, कम अक्सर ताजा फल का उपयोग करें।
- ओवन में अनानस के साथ मांस अक्सर पनीर, मशरूम, टमाटर, प्याज के साथ पूरक होता है।
अनानस के साथ फ्रेंच में मांस
फ्रेंच में ओवन में अनानस और पनीर के साथ मांस प्याज के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जाता है। मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, सरसों की थोड़ी मात्रा के साथ मिश्रित किया जाता है और प्रोवेनक जड़ी बूटियों के साथ स्वादित किया जाता है। एक अतिरिक्त स्वाद योन ताजा टमाटर देगा, जो पनीर के सामने एक परत में अधिमानतः रखा जाता है।
सामग्री:
- मांस - 500 ग्राम;
- अनानस - 1 बर्तन;
- पनीर - 200 ग्राम;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, जड़ी बूटी।
तैयारी
- प्याज डालें और उन्हें एक तेल से बेकिंग ट्रे पर डाल दें।
- मांस काटा, पीटा, नमक, काली मिर्च के साथ अनुभवी, शीर्ष पर रखा जाता है।
- मेयोनेज़ के साथ परत को चिकनाई करें, शीर्ष पर अनानास फैलाएं, फिर से मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों के साथ मौसम।
- 40 मिनट के लिए ओवन में अनानास के साथ फ्रेंच में पनीर और सेंकना मांस के साथ पकवान डालें।
ओवन में बेक्ड अनानास के साथ चिकन
विशेष रूप से निविदा और रसदार पन्नी में ओवन में अनानस के साथ चिकन है, यदि आप इसे निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार पकाते हैं। चिकन पट्टिका को डिब्बाबंद उष्णकटिबंधीय फल, और क्यूब्स के पूरे कप के साथ पूरक किया जा सकता है। पूरी तरह से अयस्कों के स्वाद पैलेट या करी के चुटकी का पूरक है, जो मांस के साथ अनुभवी है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- अनानस - 1 बर्तन;
- पनीर - 200 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, अयस्क, मक्खन।
तैयारी
- स्लाइस में चिकन पट्टिका काट, नमक, काली मिर्च और अयस्कों के साथ मौसम को हराया।
- पन्नी के भाग, तेल वाले वर्गों में चिकन लें।
- अनानास के शीर्ष पर, पन्नी लपेटें और बिलेट को बेकिंग ट्रे पर 15 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
- पन्नी को दूर करें, चिकन को पनीर के साथ छिड़के और इसे 15 मिनट तक ओवन में वापस कर दें।
ओवन में अनानस के साथ बीफ
ओवन में अनानस के साथ मांस गोमांस कम स्वादिष्ट नहीं है। हालांकि, इस मांस ग्रेड के गुणों को देखते हुए, यह मसालों और शराब के मिश्रण के साथ पूर्व-मसालेदार होता है, और फिर आधा पकाया जाता है। इसके बाद, उत्पाद अनानास और अन्य उपयुक्त संगत के साथ ओवन में सेंकने के लिए भेजा जाता है।
सामग्री:
- गोमांस - 600 ग्राम;
- अनानस - 1 बर्तन;
- पनीर - 200 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- तेल - 70 मिलीलीटर;
- शराब - 100 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- तुलसी - 2 शाखाएं;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- बीफ को फाइबर, पीटा, काली मिर्च, लहसुन और शराब के साथ स्वाद, 3-4 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
- आधे पके हुए तक मक्खन में मसालों और तलना से स्लाइस पर चर्चा करें।
- मांस को बेकिंग ट्रे या मोल्ड में रखें, नमक जोड़ें, शीर्ष मक्खन प्याज में तले हुए, और फिर अनानास।
- पनीर के साथ पकवान छिड़कें और 30 मिनट के लिए ओवन में परोसें।
- मांस, अनानास और पनीर के साथ पके हुए, तुलसी के साथ छिड़काव।
अनानास के साथ एक हवाईयन नुस्खा में मांस
ओवन में अनानस के साथ पोर्क , जिसकी नुस्खा बाद में प्रस्तुत की जाएगी, उज्ज्वल आकर्षक स्वाद संयोजन के समर्थकों को खुश करेगी। शहद की मिठाई मिर्च की acuity, खट्टा अनानस, लहसुन और मसालों की पिक्चर के साथ संयुक्त है। इस मामले में, पके हुए ताजा अनानास का उपयोग करना बेहतर है, लुगदी को क्यूब्स में काटना।
सामग्री:
- सूअर का मांस काट - 2 किलो;
- अनानस - 300 ग्राम;
- पानी - 3 एल;
- नमक - 5-6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी, शहद और कोग्नाक - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काला, मीठा काली मिर्च, मटर और दौनी - 1 सेंट। चम्मच;
- लॉरेल - 3 टुकड़े;
- लहसुन - 4 दांत;
- लौंग, काली मिर्च काली मिर्च।
तैयारी
- पानी में नमक, चीनी, मटर काली मिर्च, दौनी और लॉरेल जोड़ें, एक मिनट उबालें, ठंडा करें।
- पोर्क marinade में रखा गया है और रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे के लिए छोड़ दिया।
- टुकड़ा सूखा और जमीन काली मिर्च के साथ रगड़ गया है।
- ऊपर से हीमीटर के गहराई के हीरे के आकार की चीजें बनाते हैं, शहद, कोग्नाक और लहसुन के मिश्रण के साथ तेल।
- अनानास को cubes में काटा जाता है, प्रत्येक एक स्टड के साथ फंस जाता है और मांस की सतह से lozenges पर जुड़ा हुआ है।
- 2 घंटे के लिए ओवन में आस्तीन में अनानास के साथ मांस और एक और 30 मिनट, आस्तीन काटने और मोड़ना।
ओवन में अनानस और आलू के साथ पोर्क
मांस तैयार करें, ओवन में अनानास के साथ पके हुए , आप आलू और ताजा चेरी टमाटर के अलावा कर सकते हैं। परिणामी स्वाद की संपत्ति शब्दों में वर्णित नहीं की जा सकती है, यह बहुत समृद्ध और बहुमुखी है। मसालेदार सुगंध के मौसम के लिए सभी सब्जी परत हल्के ढंग से शुष्क थाइम, अयस्क और तुलसी के साथ।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 600 ग्राम;
- अनानास - 1 कर सकते हैं;
- आलू - 700 ग्राम;
- टमाटर - 500 ग्राम;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- थाइम, तुलसी और अयस्कों;
- नमक, काली मिर्च, सरसों।
तैयारी
- आलू पतले ढंग से टुकड़े हो जाते हैं, आकार में डालते हैं, जड़ी बूटी के साथ छिड़काव, मेयोनेज़ के साथ greased।
- पोर्क काट, पीटा, नमक, काली मिर्च, सरसों के साथ अनुभवी और आलू पर रखा जाता है।
- अगली परत प्याज, टमाटर, जड़ी बूटी और फिर मेयोनेज़ हैं।
- अनानास फैलाओ, सभी पनीर छिड़के।
- 40 मिनट के लिए ओवन में अनानास के साथ मांस सेंकना।
ओवन में अनानस और मशरूम के साथ पोर्क
निम्न तकनीक का प्रदर्शन करते समय ओवन में मशरूम और अनानास के साथ मांस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। पोर्क को एक निविदा चिकन पट्टिका, टर्की या खरगोश के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, और चैंपियनों के बजाय अन्य उपलब्ध मशरूम का उपयोग करके, उन्हें आवश्यकतानुसार पहले उबलते हुए।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 1 किलो;
- अनानास - 1 कर सकते हैं;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- बादाम - 150 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- सोया सॉस - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तैयारी
- पोर्क कटा हुआ, नमकीन, काली मिर्च, दोनों तरफ तेल में तला हुआ, स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
- शर्कुट उसी तरह मशरूम के साथ प्याज और तलना के साथ नमी वाष्पित हो जाता है।
- कुचल डिब्बाबंद अनानास, सोया सॉस के साथ 20 मिनट के लिए डालना।
- मांस की परतों, मशरूम के साथ प्याज, सॉस और पनीर के साथ अनानस के रूप में रखना।
- अनानस से थोड़ा रस डालो, बादाम के साथ पकवान छिड़कें और 20 मिनट के लिए ओवन में बेकिंग के लिए भेजें।
ओवन में skewers पर अनानस के साथ चिकन
शानदार स्वाद बेकार चिकन मांस द्वारा अनानास, डिब्बाबंद या ताजा, skewers पर प्राप्त किया जाता है। गर्मी उपचार से कुछ घंटे पहले केचप के साथ सोया सॉस में पट्टिका को मसालेदार किया जाता है। अगर वांछित, स्वाद, मसालेदार मसाले और मसाले के लिए थोड़ा कटा हुआ लहसुन marinade में जोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 600 ग्राम;
- अनानास - 400 ग्राम;
- सोया सॉस और केचप - 200 ग्राम प्रत्येक।
तैयारी
- चिकन पट्टिका को cubes में चोटी, एक कटोरे में एक marinade, सोया सॉस और केचप के साथ पंख।
- अनानास चिकन मांस से थोड़ा छोटा, कटा हुआ कर रहे हैं।
- स्कर्वर्स पर प्रवासी पक्षी को स्ट्रिंग करना, अनानस के स्लाइस के साथ बारीक करना, चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर डाल देना।
- 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए एक पकवान सेंकना।
ओवन में अनानस के साथ चिकन पदक
उत्सव की सेवा के लिए एक आश्चर्यजनक रूप से प्रभावी पकवान ओवन में अनानास के नीचे चिकन मांस है, जो मोल्डों में पकाया जाता है। उत्तरार्द्ध को पन्नी के कट स्ट्रिप्स से बनाया जा सकता है, जिससे उन्हें अनानास की सर्कल की तुलना में व्यास के साथ अंगूठियों में तब्दील किया जा सकता है। स्वादयुक्त दही या खट्टा क्रीम के साथ मेयोनेज़ को प्रतिस्थापित करने की अनुमति है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 1 किलो;
- अनानास के साथ डिब्बाबंद डिब्बाबंद - 10 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तैयारी
- पट्टिका काट, पीटा, नमक, काली मिर्च और मसालों के साथ अनुभवी, पन्नी के छल्ले में डाल दिया जाता है।
- मेयोनेज़ के साथ मांस को चिकनाई, अनानास और कसा हुआ पनीर के एक मग के साथ शीर्ष।
- 1 9 0 डिग्री पर 35 मिनट के लिए अनानास और पनीर के साथ मांस सेंकना।
ओवन में एक बर्तन में अनानस के साथ चिकन
ओवन में अनानस के साथ मांस, जिसकी नुस्खा नीचे प्रस्तुत की जाती है, खुले बर्तनों में पकाया जाता है, जिसके कारण यह अंदरूनी सामग्री की juiciness को सुरक्षित रखता है और बाहर से एक भूख से भरा जंगली परत प्राप्त करता है। एक विशेष स्वाद हॉप-सनेलि का मसाला देगा, जिसे इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण से बदला जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- अनानस - 200 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- होप्स-सुनेली - 1,5 छोटा चम्मच।
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तैयारी
- बर्तनों में तेल डालकर कटा हुआ टमाटर की पहली परत डालें।
- स्लाइस डाइस fillets, नमक, काली मिर्च, hops-suneli के साथ मौसम, टमाटर पर फैल गया।
- मेयोनेज़ के साथ मांस को चिकनाई, अनानस क्यूब्स और पनीर चिप्स के साथ कवर, 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
अनानास मांस के साथ भरवां
यदि आप मेहमानों को प्रभावित पकवान की उपस्थिति और अद्भुत स्वाद के साथ प्रभावित करना चाहते हैं, तो अनानास के साथ मांस के संयोजन का प्रस्तुत संस्करण इस उद्देश्य के साथ-साथ संभव है। इस मामले में अनानास फल 2 भागों में काटा जाता है और उनमें से प्रत्येक भुना हुआ मांस (सूअर का मांस या चिकन) से भरा हुआ है।
सामग्री:
- अनानस - 2 टुकड़े;
- सूअर का मांस गर्दन या चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- सूखे लहसुन, मांस के लिए मसाला;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- अनानास आधे में कटौती की जाती है, बीच में घिरा हुआ होता है और थोड़ा लुगदी होता है, जो कटे हुए क्यूब्स होता है।
- सूअर का मांस या चिकन को cubes, नमक, काली मिर्च, लहसुन और मसाले के साथ मौसम में फिसल दें, जब तक ब्लश तक तेल में तलना।
- फल लुगदी जोड़ें और मांस को ताजा अनानास के साथ 3 और मिनट के लिए तलना।
- द्रव्यमान को आधा अनानास में रखें, पनीर के साथ छिड़कें और 15 मिनट के लिए सेंकना।