पिक पेच पन्नी में बेक्ड - यह आसान, स्वादिष्ट और उपयोगी है। और यदि आप इसे आलू के साथ बनाते हैं, तो आप एक साइड डिश तैयार करने और पूरे परिवार को पोषण देने में समय बचाएंगे।
पोलिश में पन्नी में बेक्ड पिकपर के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पाइक-पेर्च - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- मसालों ;
- नींबू, घर का बना सरसों - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम मछली, आंत और अच्छी तरह से कुल्ला प्रक्रिया। फिर हम शव में छोटे चीजें बनाते हैं और मसालों के साथ रगड़ते हैं।
समय खोने के बिना, हम सब्जियां तैयार करते हैं: हम टमाटर, टुकड़े टुकड़े टुकड़े करते हैं, और प्याज को आधा छल्ले में काटते हैं। पतले छल्ले में नींबू काट लें। अब हम टमाटर और नींबू के टुकड़ों को टुकड़ों में डालने, पन्नी की एक चादर पर पाइक पेर्च फैलाते हैं। नींबू के रस के साथ सरसों को मिलाएं और इस सॉस को दोनों तरफ से मछली के साथ ग्रीस करें। शेष सब्जियां 200 डिग्री के तापमान पर आधे घंटे के लिए एक ओवन में पन्नी में पन्नी और पके हुए पाईक पेच में लपेटकर शव से भरे हुए हैं।
पन्नी में आलू के साथ बेक्ड पाईक पेच
सामग्री:
- पाइक पेच - 1 किलो;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आलू - 1 किलो;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
हम मछली को संसाधित करते हैं, गिलों को हटाते हैं और कुल्ला करते हैं। मसाले के लिए, मसालों के साथ मेयोनेज़ मिलाएं, ज़ेंडर रगड़ें और इसे 30 मिनट तक भिगो दें। इस बीच, हम आलू साफ करते हैं, मसालों के साथ छिड़कते हैं और उन्हें पन्नी से ढके बेकिंग शीट पर रख देते हैं। मसालेदार ज़ेंडर कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ भरा हुआ है और ऊपर से फैल गया है, वनस्पति तेल के साथ छिड़कना। पन्नी के साथ कवर, 180 डिग्री पर ओवन में 40 मिनट के लिए कसकर किनारों और सेंकना ठीक करें।
पन्नी में ओवन में पाईक पेच के लिए नुस्खा
सामग्री:
- ताजा पाईक पेच - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम वसा 400 मिलीलीटर;
- नींबू - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 3 टुकड़े;
- वनस्पति तेल;
- मसाले;
- पनीर - 250 ग्राम
तैयारी
एक पन्नी में खाना पकाने शुरू करने से पहले, मछली धोएं, इसे सूखाएं और छोटे बनाएं