यह पता चला है कि कपकेक के लिए मोल्डों को न केवल मीठे मफिन, मफिन और टोकरी बेकिंग, बल्कि टर्टलेट के नमकीन स्नैक्स और मांस व्यंजनों की तैयारी के लिए भी आवश्यक है, जैसे कि पनीर और हिरन के साथ मांस केक। मांस के साथ कपकेक मुंह में बहुत रसदार, पौष्टिक, पिघल रहे हैं। एक गार्निश, उबला हुआ या तला हुआ आलू, सब्जियों का सलाद, उनके लिए बहुत उपयुक्त है। चलो मांस केक बनाने के लिए नुस्खा पर एक त्वरित नज़र डालें, और आप अपने प्रियजनों को कुछ नया और असामान्य चीज़ों के साथ खुश करेंगे। तो, चलो शुरू करें!
मांस केक - नुस्खा
सामग्री:- छोटा हुआ मांस (गोमांस + सूअर का मांस) - 600 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, हिरन - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- ब्रेड crumbs - 100 ग्राम।
तैयारी
हम प्याज लेते हैं, छोटे क्यूब्स में साफ और काटते हैं। सूखे मांस के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। फिर नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च, अंडे, अच्छी तरह से whisk जोड़ें और तैयार फोर्समीट 15 मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें। इस बार, हम बारीक कटा हुआ पानी के नीचे हिरण धो लो। हम पनीर को एक छोटे grater पर रगड़ते हैं। वनस्पति तेल के साथ ग्रीस पकाने के लिए मोल्ड और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना। उन्हें आधा मिट्टी के साथ आधा भरें, ऊपर से हम grated पनीर और हिरन का एक चम्मच डाल दिया। पनीर को छोटा हुआ मांस के साथ कवर करें और इसे मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें।
मांस केक को और भी निविदा बनाने के लिए, आप दूध के रोटी या सफेद रोटी में भिगोकर सूखे टुकड़े का एक छोटा सा टुकड़ा जोड़ सकते हैं और एक अच्छे grater कच्चे आलू पर grated। इसके अलावा, पकवान का अंतिम स्वाद लहसुन के लौंग और मांस के लिए विभिन्न मसालों में सुधार करेगा।