अक्सर, सर्दियों के लिए अजवाइन के साथ भरवां हरे टमाटर बंद होते हैं, और कुछ लोगों को पता है कि टमाटर और अजवाइन का संयोजन भी एक स्वादिष्ट नाश्ता के लिए आधार बन सकता है, जो ठंड और गर्म दोनों में बहुत ही स्वादिष्ट है।
अजवाइन और मांस के साथ भरवां टमाटर
सामग्री:
- टमाटर बड़े होते हैं - 6 पीसी।
- अजवाइन के डंठल - 2 पीसी।
- रोटी रोटी - 1/4;
- Feta पनीर - 1/2 बड़ा चम्मच।
- चावल भूरा (उबला हुआ) - 120 ग्राम;
- प्याज सफेद - 100 ग्राम;
- ग्राउंड गोमांस - 560 ग्राम;
- पुदीना पत्तियां - 1/3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
स्टेम अजवाइन बारीक कटा हुआ और जैतून का तेल 5-7 मिनट के लिए दें। पैन की सुगंधित सामग्री में कुचल प्याज जोड़ें और एक और तीन मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। अब यह छोटा हुआ मांस की बारी है, इसे तैयार होने तक तला हुआ जाना चाहिए। फ्राइंग पैन की सामग्री उबले हुए चावल और कुचल ताजा टकसाल के साथ मिश्रित होती है।
टमाटर के शीर्ष को काट लें और दीवारों पर लुगदी की पतली परत को प्रभावित किए बिना कोर को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। सब्जियों को मांस और चावल भरने से भरें, पनीर और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें, और 210 डिग्री पर आधे घंटे तक पकाएं।
अजवाइन और अनानस के साथ भरवां टमाटर
सामग्री:
- ब्रोकोली का फूलना - 1 आइटम;
- मक्का अनाज - 1 आइटम;
- कुसुस - आधे शताब्दी;
- लाल प्याज - 30 ग्राम;
- कैपर - 2 चम्मच;
- जीरा के बीज (जमीन) - 1 चम्मच;
- अजवाइन की जड़ - 120 ग्राम;
- अनानस - 230 ग्राम;
- टमाटर बड़े - 8 पीसी।
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
तैयारी
भरने के लिए लाल प्याज और ब्लैंचेड ब्रोकोली inflorescences के साथ एक बड़े grated अजवाइन की जड़ बचाने के लिए आवश्यक है। जैसे ही सब्जियां नरम हो जाती हैं, हम उन्हें कैपर, तैयार कुसुस, जीरा और अनानस क्यूब्स के साथ जोड़ते हैं। हम टमाटर के खोखले कोर को मिश्रण करना शुरू करते हैं, सभी पनीर छिड़कते हैं और आधा घंटे 190 डिग्री पर सेंकना।
अजवाइन, गाजर और लहसुन के साथ भरवां टमाटर
सामग्री:
- टमाटर (मध्यम आकार) - 2 पीसी।
- गाजर - 80 ग्राम;
- अजवाइन का एक डंठल;
- प्याज सफेद - 80 ग्राम;
- लहसुन का लौंग;
- सफेद सूखी शराब - 25 मिलीलीटर;
- रोटी रोटी - 30 ग्राम;
- grated परमेसन - 30 ग्राम;
- ताजा तुलसी की पत्तियां।
तैयारी
गाजर, प्याज और अजवाइन बड़े क्यूब्स में काटा जाता है और एक ब्लेंडर के साथ चाबुक किया जाता है, जिसमें लहसुन का लौंग होता है। सब्जी द्रव्यमान को एक गर्म फ्राइंग पैन में स्थानांतरित किया जाता है, शराब और मसालों को जोड़ता है, और तब तक सब कुछ तैयार करता है जब तक कि तरल वाष्प वाष्पित न हो जाए। सब्जियों को ठंडा करने दें, और फिर इसे रोटी के टुकड़े और कसा हुआ पनीर से कनेक्ट करें। हम ताजा तुलसी के साथ भरने भरें और टमाटर के खोखले कोर के साथ भरें। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर एक नाश्ता लें।