ऐसा लगता है कि croutons सिर्फ आधार हैं। रोटी के तला हुआ टुकड़े पर जो भी डालते हैं उसके आधार पर, आप जो कुछ भी चाहते हैं उसे प्राप्त करें - पाक किट्स से एक उत्तम स्नैक या मिठाई तक। लेकिन यह महत्वपूर्ण है और croutons खुद को कैसे पकाएं: मसालों या लहसुन के साथ, मक्खन या सब्जी पर अंडे के साथ तलना या ओवन में सूखा। Croutons एक पूर्ण नाश्ता बन सकता है, जब घर में, रोटी को छोड़कर, लगभग कोई खाना नहीं बचा है, या दोपहर के भोजन के सूप का पूरक है। वे गर्म और ठंडे, मीठे और तेज खाते हैं। इस आलेख में आपको सबसे दिलचस्प विकल्प मिलेंगे।
लेकिन इससे पहले कि आप हमारे व्यंजनों के अनुसार अंडे के साथ टोस्ट तैयार करना शुरू करें, एक नियम याद रखें: कल रोटी कल या बेहतर होनी चाहिए - कल से पहले दिन, और आपको बासी बालों को फेंकने की ज़रूरत नहीं है।
पनीर और अंडे के साथ बीयर croutons
मूल नुस्खा में, हमारी दुकानों में दुर्लभ ग्रूयर और चेदर चाइज़ हैं। आप अन्य पसंदीदा और अधिक किफायती चीज के बराबर भागों में ले सकते हैं। स्वाद, ज़ाहिर है, बदल जाएगा, लेकिन, शायद, आप इसे और भी पसंद करेंगे।
सामग्री:
- सफेद रोटी - 6 स्लाइस;
- पनीर हार्ड - 120 ग्राम;
- सरसों फ्रेंच - 1 चम्मच;
- बियर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- काली मिर्च लाल - 1 चुटकी;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- डिल - 1 गुच्छा।
तैयारी
अंडा के साथ croutons कैसे बनाने के लिए? रोटी से हम परतों काटते हैं, और स्लाइसों को त्रिकोण में काटते हैं। हम ब्राउनिंग ओवन में भेजते हैं। इस बीच, एक बड़े grater पर grated चीज सरसों और लाल मिर्च के साथ मिश्रित हैं, हम बियर में डालना। धीरे-धीरे एक शानदार फोम में व्हीप्ड अंडे के साथ गठबंधन करें।
हम ओवन सूखे से लेते हैं, लेकिन तला हुआ रोटी नहीं, उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। हम पहले प्रत्येक त्रिकोण को तेल के साथ फैलाते हैं, और ऊपर पनीर द्रव्यमान के साथ। कई मिनट के लिए उच्च गर्मी पर सेंकना। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ गर्म टोस्ट छिड़कते हैं और बियर में परोसे जाते हैं।
अंडा और ताजा मशरूम के साथ टोस्ट - नुस्खा
सामग्री:
गेहूं की रोटी - 200 ग्राम;- अंडे - 2 टुकड़े;
- दूध - 1 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- चैंपियन - 5 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- आटा - 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ब्रेड crumbs - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम रोटी को एक सेंटीमीटर मोटी के बारे में स्लाइस में काटते हैं। अंडे नमक के साथ हराते हैं, दूध डालते हैं और इस मिश्रण में हम रोटी को गीला करते हैं। प्रत्येक टुकड़ा केवल एक तरफ फ्राइये। तेल के साथ तेल से ब्रेड फैलाने के बाद भुना हुआ पक्ष नहीं है।
एक फ्राइंग पैन में Passeruem बारीक प्याज प्याज और मशरूम, नमक, काली मिर्च। खट्टा क्रीम जोड़ें। हलचल, धीरे-धीरे आटा परिचय। एक ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग 20 मिनट तक उबाल लें। इस मिश्रण को पके हुए टोस्टों पर फैलाएं, फैलाएं और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। चलो 10 मिनट के लिए ओवन को ब्राउन करें।
अंडे के साथ मीठे croutons
सामग्री:
- मीठा रोल - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - आइटम के 2/3;
- चीनी ब्राउन - 1 चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दालचीनी - 1 चुटकी।
तैयारी
दूध, चीनी और दालचीनी के साथ थोड़ा सा अंडा अंडे। हम अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन में दोनों तरफ मीठे रोटी और तलना के मिश्रण मिश्रण स्लाइस में डुबकी डालते हैं। तैयार टोस्ट हम पहले एक पेपर तौलिया पर डालते हैं, और जब आप एक गर्म प्लेट पर अतिरिक्त तेल छोड़ देते हैं। कोयंट्रेउ मदिरा के साथ एक तैयार इलाज छिड़क दिया जा सकता है। हम पाउडर चीनी के साथ छिड़के जाम, शहद या जामुन के साथ एक पकवान की सेवा करते हैं।
अंडा और दूध में हैम के साथ टोस्ट
सामग्री:
- गेहूं की रोटी - 200 ग्राम;
- हैम - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध - आधे शताब्दी;
- फ्राइंग के लिए मक्खन।
तैयारी
एक ही रोटी और हैम काट दिया ताकि रोटी के टुकड़े 2 गुना अधिक हो जाएं। बल्लेबाज के लिए, अंडे को दूध से हराएं, धीरे-धीरे आटा पेश करें। रोटी के दो स्लाइसों के बीच हम हैम डालते हैं, इसे दबाते हैं, इसे आटे में डुबोते हैं और दोनों तरफ क्रॉउटन फ्राइये जाते हैं जब तक कि सुनहरा परत बन जाए। हम मेज को गर्म करते हैं।