बल्लेबाज और खट्टा क्रीम में मछली के लिए नुस्खा काफी सरल है। यह आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पकवान बहुत आसानी से तैयार किया जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट, हार्दिक और भूख लग रहा है। चलो व्यर्थ में समय बर्बाद न करें, और सीखें कि कैसे खट्टा क्रीम और कुरकुरा परत के साथ बल्लेबाज में नाजुक मछली पकाएं।
शापित क्रीम क्रीम में मछली
सामग्री:
- मछली पट्टिका - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- गेहूं का आटा
तैयारी
तो, सबसे पहले मछली को हमारी मछली के लिए तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम अंडों को एक प्लेट में तोड़ते हैं, उन्हें कम गति पर एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ घुमाते हैं। अब धीरे-धीरे छोटे भागों में गेहूं के आटे को डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, खट्टा क्रीम डालें और चिकनी तक आटा हलचल। नमक स्वाद के लिए बल्लेबाज छिड़के।
फिर मछली के fillets धोया, सूखे, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। फ्राइंग पैन को आग पर रखो, वनस्पति तेल डालें और इसे फिर से गरम करें। मछली के टुकड़े पूरी तरह से बल्लेबाज में डुबोए जाते हैं, फिर हम मछली को मक्खन तक मक्खन और तलना में बदल देते हैं। हम तैयार पकवान गर्म करते हैं, जड़ी बूटी के साथ छिड़कते हैं और ठंडा खट्टा क्रीम या क्रीम के साथ छिड़कते हैं।
मल्टीवार्क में खट्टा क्रीम के साथ बल्लेबाज में मछली
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- कॉड पट्टिका - 500 ग्राम;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज हरा - स्वाद के लिए;
- गाय का दूध - 0,5 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
आइए बल्लेबाज में मछली को पकाएं। तो, कॉड fillets धोया और कटौती कर रहे हैं ताकि यह multivark के नीचे पूरी तरह बंद कर देता है। एक कटोरे में, सावधानी से खट्टे क्रीम के साथ व्हिस्क अंडे मिलाएं, गाय के दूध में डालें और आटे के कुछ चम्मच छिड़के। नतीजतन, मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखने में आपको मिठाई मिलनी चाहिए। मेरे प्याज, सूखे, melenko shinkem हरा और अंडा मिश्रण में जोड़ें। नमक, काली मिर्च और वांछित seasonings स्वाद के लिए अंडे का मौसम। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और हमारी मछली भरते हैं।
हमने डिवाइस पर "बेकिंग" मोड डाला है, इसे लगभग 25 मिनट के लिए चिह्नित करें, इसे ढक्कन से बंद करें और प्रतीक्षा करें। फिर दूसरी तरफ मुड़ें, कार्यक्रम "क्वेंचिंग" डालें और मछली को 30 मिनट तक पकाएं। अगर वांछित है, तो आप घर का बना मेयोनेज़ , कटा हुआ मीठा बल्गेरियाई काली मिर्च, कटा हुआ हार्ड पनीर या मशरूम जोड़ सकते हैं। और एक मसालेदार के रूप में, नींबू उत्तेजकता, तुलसी या सफेद काली मिर्च का उपयोग करें। ताजा खीरे और टमाटर के टुकड़ों के साथ गर्म रूप में टेबल पर तैयार भोजन परोसा जाता है।