सफेद गोभी क्यों उपयोगी है?

सफेद गोभी कुछ सब्जियों में से एक है जिसमें संतुलित संरचना होती है। उचित तैयारी और भंडारण के साथ, इसके फायदेमंद गुण थोड़ा कम हो जाते हैं, और इसलिए, पूरे वर्ष आप अपने रेफ्रिजरेटर में हास्यास्पद धन के लिए एक संपूर्ण विटामिन और खनिज परिसर हो सकते हैं।

शरीर के लिए गोभी के लाभ

सफेद गोभी, यहां और पोटेशियम नमक, फाइटोनाइड, फाइबर , सब्जी वसा, चीनी, फ्लोराइड और बहुत कुछ उपयोगी नहीं है। यह सब्जी विशेष रूप से एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति में समृद्ध है, और इसके परिणामस्वरूप, एक immaculate immunostimulant है। और यह गोभी के सभी उपयोगी गुण नहीं है। पत्तियों में निहित फोलिक एसिड के लिए धन्यवाद, गोभी शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं का एक उत्कृष्ट उत्तेजक है। सोडियम और पोटेशियम के नमक अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में योगदान देते हैं। और टर्ट्रोनिक एसिड संवहनी स्क्लेरोटाइजेशन के अभिव्यक्तियों के साथ एक उत्कृष्ट "लड़ाकू" है। सफेद गोभी विटामिन सी, पीपी, यू, और समूह बी में विटामिन के बीच भी।

सफेद गोभी का ऊर्जा मूल्य

ऐसी समृद्ध संरचना के बावजूद, 100 ग्राम उत्पाद में केवल 27 किलोग्राम, गोभी गोभी 1.8 ग्राम प्रोटीन के साथ, वसा - 0.1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 4.7 ग्राम।

सफेद गोभी के आधार पर आहार

सफेद गोभी के आधार पर, कई आहार बनाए गए हैं, लेकिन अत्यधिक प्रभावी में से एक 10-दिवसीय क्लासिक है। इसके लिए धन्यवाद, आप 6 से 10 किलो अनचाहे वजन से खो सकते हैं। एक गोभी आहार के लिए आहार:

1. नाश्ता : हरी चाय, चीनी के बिना कॉफी या अभी भी पानी।
2. दोपहर का खाना : गाजर और वनस्पति तेल (आदर्श रूप से जैतून का उपयोग) के साथ ताजा गोभी से सलाद। उबला हुआ चिकन मांस, गोमांस या nonfat मछली के 200 ग्राम।
3. रात्रिभोज : आधे चिकन अंडे के साथ गोभी सलाद, एक से बदला जा सकता है। बटेर, एक फल (आप केले का उपयोग नहीं कर सकते हैं)।

4. सोने के समय से 2 घंटे पहले

   - 1% केफिर का गिलास पीएं।

मेनू को थोड़ा विविधता देने के लिए, गोभी सलाद को सूप से प्रतिस्थापित किया जा सकता है गोभी और सब्जियां। 3 दिनों के पूरे आहार समय के लिए आप ताजा उत्पाद को किण्वित के साथ बदल सकते हैं। आहार की मुख्य विशेषता मिठाई और नमकीन, आटा और कन्फेक्शनरी, साथ ही अल्कोहल का पूरा बहिष्कार है। यदि भूख की मजबूत भावना है, तो आप किसी भी मात्रा में सफेद गोभी के पत्तों को खा सकते हैं। मुख्य बात - ताजा और तेल या नमक के अलावा।

आहार के दुष्प्रभाव कभी-कभी काम करने की क्षमता, उदासीनता और प्रतिक्रिया दर में कमी में कमी आते हैं। आहार के पूरा होने के बाद, आप इसे केवल 2 महीने के बाद दोहरा सकते हैं।