व्यापक रूप से ज्ञात मसाला - काला जीरा, न केवल व्यंजनों के लिए एक मसालेदार मसाला है, बल्कि एक शक्तिशाली उपाय भी है। इसके बीजों में हल्का कड़वा स्वाद होता है और सुखद सुगंध होता है, इसलिए काले मिर्च के बजाय इसका उपयोग करना प्रथागत है। इसके विपरीत, काला जीरा पेट के श्लेष्म झिल्ली पर चिड़चिड़ाहट नहीं करता है और पाचन अंगों द्वारा शांत रूप से माना जाता है। ब्लैक जीरा दवा के विभिन्न क्षेत्रों में कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार में उपयोगी है, जिसे हम नीचे चर्चा करेंगे।
काले जीरा के बीज के लाभ
कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला के कारण, कुछ बीमारियों की रोकथाम के लिए काले जीरा के बीज लिया जा सकता है। बीज में निम्नलिखित गुण हैं:
- एक immunostimulant के रूप में कार्य;
- विसंक्रमित;
- कवक, वायरस और बैक्टीरिया को हानिकारक रूप से प्रभावित करें;
- समय से पहले उम्र बढ़ने के खिलाफ रक्षा;
- तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
- संज्ञाहरण;
- पाचन पर लाभकारी प्रभाव है;
- ऑन्कोलॉजिकल रोगों को रोकें;
- हेयरलाइन में सुधार;
- एक उम्मीदवार हैं;
- विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करें;
- नर्सिंग माताओं से दूध के उत्पादन में योगदान।
बड़ी मात्रा में, किसी भी अन्य दवा की तरह काले जीरा केवल स्थिति को बढ़ा सकता है। इसलिए, अनुशंसित खुराक का सख्ती से पालन किया जाना चाहिए।
काले जीरा से आटा का लाभ और नुकसान
आटा में एक निवारक-उपचारात्मक प्रभाव होता है, इसमें विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक, एंटीप्रेट्रिक, एनाल्जेसिक और एंटी-एलर्जिक गुण होते हैं। काले जीरा से आटे के नियमित उपयोग के साथ, रक्त शर्करा के स्तर कम हो जाते हैं और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली ठीक से बनाए रखा जाता है। आटा रक्त में हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मदद करता है, प्रारंभिक उम्र बढ़ने से बचाता है, प्रतिरक्षा में वृद्धि करता है, सकारात्मक रूप से पुरुषों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।
काले जीरा के बीज से आटा में पर्याप्त मात्रा में मौजूद हैं:
यह काले जीरा के अनाज के उपयोग से अभ्यास में साबित होता है। काले जीरा की खोज, और मानव शरीर पर इसके बीज के प्रभाव, वैज्ञानिकों ने पाया कि यह थाइमस ग्रंथि को उत्तेजित करता है। बदले में, थाइमस ग्रंथि बाहरी हानिकारक कारकों के खिलाफ लड़ाई में शरीर की रक्षात्मक ऊर्जा का समर्थन करता है। तो, प्रतिरक्षा उत्तेजित करके, काला जीरा लगभग किसी भी बीमारी से लड़ सकता है। हालांकि, किसी भी दवा की तरह, काले जीरा के उपयोग के लिए कई contraindications है:
- अंग प्रत्यारोपण करने वाले लोगों को कैरेवे बीज का उपभोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि कैरेवे के बीज अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं और शरीर के शरीर को अलगाव के कारण बढ़ा सकते हैं;
- का उपयोग
गर्भावस्था के दूसरे चरण में महिलाओं के लिए कैरेवे।
कई बीमारियों को रोकने के उद्देश्य से, औषधीय उत्पाद के रूप में काले जीरा का उपयोग, आपको बीमारियों से भी बचा सकता है, इसलिए इसका उपयोग असामान्य नहीं है। याद रखने की सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको इस उपकरण का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए और फिर यह वांछित परिणाम लाएगा। हालांकि, एक दवा के रूप में, काले जीरा का उपयोग करने से पहले, परीक्षा से गुजरना आवश्यक है, डॉक्टर से परामर्श करना और काले जीरा की मदद से स्व-दवा में शामिल होने के मामले में, जो अच्छा नहीं, बल्कि महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है।