जापान में, चाय बागान ओजीनावा में सक्रिय स्ट्रेटोवोल्कोनो फुजियामा के पैर पर उजी के क्षेत्र में क्योटो में स्थित हैं। इसलिए, चाय पौधे और उनके स्वाद और सुगंध में भिन्न होते हैं। भविष्य की चाय का स्वाद उन उर्वरकों से भी प्रभावित होता है जो पौधों पर भोजन करते हैं, साथ ही चाय के पत्तों की प्रसंस्करण की शुरुआत में शैवाल के विशेष ग्रेड के साथ समुद्र के पानी से भाप भी करते हैं। जापानी चाय की सभी किस्मों का सबसे स्वादिष्ट और उपयोगी मिलान का प्रकार है।
जापानी चाय मैच की संपत्तियां
यह कोई संयोग नहीं है कि मैच की चाय अपने उपयोगी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। वह हमारे ग्रह पर सबसे उपयोगी पेय पदार्थों में से एक माना जाता है। चाय इतनी ऊंची जगह का हकदार है कि विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट्स और इसकी संरचना में तत्वों का पता लगाने के लिए बड़ी संख्या में धन्यवाद। विशेषज्ञ इस तरह की चाय के निम्नलिखित उपयोगी गुणों को अलग करते हैं:
- विटामिन सी - एक जीव के सुरक्षात्मक कार्यों को सुदृढ़ करने को बढ़ावा देता है;
- थियोफाइललाइन - ध्यान की एकाग्रता बढ़ जाती है, सूचना के बेहतर आकलन को बढ़ावा देती है;
- कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है;
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करता है, रक्त के थक्के के गठन को रोकता है;
- किसी व्यक्ति की त्वचा पर पराबैंगनी विकिरण के नकारात्मक प्रभाव को बेअसर करता है;
- प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा (0.5 चम्मच चाय मैच में 28 9 मिलीग्राम प्रोटीन) उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है।
शोधकर्ता चाय मैच का उपयोग इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं कि ओकिनावा के द्वीप बड़ी संख्या में लंबे जीवन के लिए घर हैं। वे सभी इस तरह की चाय का उपयोग विभिन्न रोगों के खिलाफ निवारक उपाय के रूप में करते हैं।
चाय मैच कैसे करें?
इस तरह की चाय की विशिष्टता कच्चे माल की प्रसंस्करण की अनूठी तकनीक में निहित है। शैवाल के पत्तों के साथ समुद्री जल भाप के तुरंत बाद
एक विशेष कम में पेय तैयार करें, लेकिन एक विस्तृत कप, जिसे एक मैच-डाजीवन कहा जाता है। चाय की एक सेवारत के लिए, आपको कटा हुआ चाय के 4 बांस चम्मच की आवश्यकता होती है। 50-60 डिग्री सेल्सियस से अधिक के तापमान पर पानी जोड़ें। विशेष रूप से चाय को विशेष व्हिस्क के साथ शुरू करने के लिए शुरू करें। इसे टेसेन कहा जाता है।
इस प्रकार, चाय का मिलान पत्तियों के साथ फोम के रूप में नशे में है, और मानव शरीर को सभी विटामिन प्राप्त होते हैं और उन तत्वों का पता लगाते हैं जिनके साथ पेय समृद्ध होता है।