काउंटर पर सबसे लोकप्रिय सब्जी नहीं, फिर भी बहुत उपयोगी - काले मूली, जो प्रोटीन सामग्री में समृद्ध है - 1.9 ग्राम, आसानी से पचाने योग्य कार्बोहाइड्रेट (सुक्रोज और फ्रक्टोज़) - 6.7 ग्राम, वसा - 0.2 ग्राम, विटामिन ए, बी 9 , के, सी, ई, पीपी, microelements का सेट। नियमित उपयोग के साथ, काले मूली के लाभ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की दीवारों पर स्पष्ट होते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, फाइबर विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों से साफ हो जाते हैं। उनकी उपलब्धियों में डिस्बिओसिस का उन्मूलन, choleretic समारोह में सुधार और cholelithiasis की रोकथाम, peristalsis की उत्तेजना और गैस्ट्रिक रस स्राव, स्राव के सामान्यीकरण शामिल हैं।
सर्दियों और वसंत ऋतु में विशेष रूप से उपयोगी मूली। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है , चयापचय को सक्रिय करता है, एंजाइम लाइसोइज्म में एंटीमाइक्रोबायल संपत्ति होती है - यह बैक्टीरिया की सेल दीवारों को नष्ट कर देती है। लोगों को प्राकृतिक एंटीबायोटिक का नाम प्राप्त हुआ, तीव्र श्वसन रोग और इन्फ्लूएंजा के परिणामों से निपटने में मदद करता है।
काला मूली का रस उपयोगी है और इसमें कई उपयोग हैं
दिन में तीन बार तीन से तीन चम्मच लेते हुए, एथेरोस्क्लेरोसिस से छुटकारा पाएं, मूत्र और पित्ताशय की थैली में पत्थरों को कम करें। उपचार के पूर्ण पाठ्यक्रम के लिए, आपको धीरे-धीरे 3 लीटर रस पीना होगा। जोड़ों की सूजन का रस के तीन हिस्सों, दो शहद और एक वोदका के मिश्रण के साथ इलाज किया जाता है, नमक का एक चुटकी जोड़ें। मिश्रण एक गले की जगह में घिस गया है और रात भर छोड़ दिया। उपचार का कोर्स कई हफ्तों तक रहता है।
शहद के साथ काले मूली की गुण
हल्के प्रत्यारोपण प्रभाव, खांसी, ठंड और यहां तक कि ब्रोंकाइटिस भी है। एक बड़े grater पर जड़ रूट, रस decant और शहद के साथ 1: 1 मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण खांसी के लिए बच्चों को दिया जाता है, 1 बूंद से शुरू होता है, धीरे-धीरे हिस्से को एक चम्मच में बढ़ाता है। भोजन से 15-20 मिनट पहले "दवा" दिन में तीन बार लें। इसके अलावा, उपचार धूम्रपान करने वालों से खांसी को खत्म करने के लिए उपयोगी है।