मैंगनीज: आवेदन

एक पूर्ण जीवन के लिए, मानव शरीर में आधे से अधिक मेडेलीव की मेज की आवश्यकता होती है। एक्सचेंज प्रक्रियाओं में शामिल तत्वों में से एक मैंगनीज है। मैंगनीज का मानव शरीर पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, और अन्य चीजों के अलावा, मैंगनीज की कमी के कारण कई बीमारियों में बीमारियां हैं।

हमें मनुष्यों में मैंगनीज की आवश्यकता क्यों है?

शरीर में होने वाली चयापचय प्रक्रियाओं में मैंगनीज की भूमिका बहुत बहुमुखी है। हमें अभी भी मैंगनीज की आवश्यकता क्यों है? यहां कुछ कार्य हैं:

• वह तंत्रिका आवेगों के उद्भव में प्रत्यक्ष हिस्सा लेता है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के लिए उपयोगी है;
• मानव हड्डी के ऊतक के निर्माण के लिए मैंगनीज कैल्शियम से कम महत्वपूर्ण नहीं है;
• यह तत्व पाचन प्रक्रियाओं में भाग लेता है और विटामिन सी, ई, बी के आकलन में सहायता करता है;
• शरीर में मैंगनीज ऑस्टियोपोरोसिस, दिल की विफलता, थायराइड रोग जैसी बीमारियों को रोक सकता है;
• मैंगनीज इंसुलिन चयापचय को नियंत्रित करता है और मधुमेह रोगियों के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।

इसकी गुणों के कारण, कई दवाइयों के हिस्से के रूप में मैंगनीज दवा में प्रयोग किया जाता है। हालांकि, भोजन में मैंगनीज से मिलना मुश्किल है। इसमें से अधिकांश खनिज यौगिकों, धातुओं और अयस्कों के रूप में पृथ्वी की परत में निहित है।

मैंगनीज युक्त उत्पाद

शरीर में मैंगनीज की कमी को भरने के लिए, आहार में निम्नलिखित उत्पादों को शामिल करना आवश्यक है:

• अधिकांश मैंगनीज में अनाज होते हैं: अनाज, चावल , दलिया, बाजरा;
• बहुत सारे मैंगनीज और सेम - सेम में और मटर में थोड़ा कम;
• मुख्य रूप से मैंगनीज पौधों में समृद्ध है, जिनमें से सब्जी ग्रीन्स: अजमोद, डिल, पालक, सलाद;
• मैंगनीज और पागल के साथ भी संतृप्त: हेज़लनट, अखरोट, बादाम, मूंगफली, पिस्ता।
• सब्जियों से मैंगनीज बीट, लहसुन में मौजूद है, उनमें से फल खुबानी में समृद्ध हैं;
• थोड़ा कम मैंगनीज में मशरूम होते हैं: चान्टेरेल्स, पॉडबोरोजोविकी और सफेद कवक।

बेशक, इन उत्पादों से मैंगनीज का सबसे बड़ा अनुपात न्यूनतम गर्मी उपचार के साथ प्राप्त किया जा सकता है। मैंगनीज की दैनिक आवश्यकता लगभग 5 मिलीग्राम है। मैंगनीज समेत किसी भी तत्व का अधिशेष, अन्य महत्वपूर्ण खनिजों के आकलन में हस्तक्षेप कर सकता है। इसलिए, खनिज संतुलन को स्थिर करने की इच्छा में संगत विटामिन की तैयारी करने के लिए, आपको बेहद सावधान रहना होगा।