लाल सेम, जिनमें से व्यंजन सभी के लिए सरल और सुलभ हैं, एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है। इसमें प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है, जो पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित होती है। थोड़ा समय, इच्छा और कल्पना - और व्यंजनों की हार्दिक विविधता तैयार हो जाएगी!
लाल सेम के साथ खाना बनाना क्या है?
स्ट्रिंग सेम अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और मुंह से पानी के व्यंजन हैं। साथ ही, उनकी मात्रा प्रभावशाली है - सूप, सलाद, अनाज, पुलाव, ठंडे और गर्म स्नैक्स और यहां तक कि कटलेट भी इस उत्पाद से तैयार किए जाते हैं। लाल सेम से व्यंजन एक ओवन या यहां तक कि एक माइक्रोवेव में एक स्टोव पर पकाया जाता है। उत्पाद तैयार करने के लिए सुझाव नीचे दिए गए हैं:
- लाल सेम, रेसिपी जिनके लिए सभी जानते हैं, तेजी से पकाया जाता है, घड़ी को 12 घंटे तक भिगोना बेहतर होता है। यदि संभव हो तो हर 3-4 घंटे पानी बदल जाता है।
- खाना पकाने से पहले, यह सूखा जाता है और ताजे पानी का एक हिस्सा डाला जाता है।
- ताकि सेम कठोर न हो जाएं, अंत में इसे नमक दें।
- खाना पकाने का थर्मल शासन महत्वपूर्ण है - एक मजबूत उबाल की अनुमति नहीं, कम गर्मी पर सेम पकाया जाना आवश्यक है।
डिब्बाबंद लाल बीन सलाद
लाल सेम, साधारण खाना पकाने के व्यंजन बहुत आम हैं, उबले हुए या डिब्बाबंद रूप में व्यंजनों में उपयोग किया जा सकता है। दूसरा विकल्प विशेष रूप से उपयुक्त होता है जब लंबे खाना पकाने के लिए कोई समय नहीं होता है। इस नुस्खा पर सलाद स्वादिष्ट, संतोषजनक और किसी भी मेज को सजाने के लिए आता है।
सामग्री:
- डिब्बाबंद सेम - 250 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- सूअर का मांस - 200 ग्राम;
- पटाखे - 100 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
- उबला हुआ मांस cubes में काटा जाता है।
- प्याज टूट रहे हैं।
- सामग्री मिलाएं, लाल सेम और पटाखे के साथ सेम सलाद के साथ मेयोनेज़ जोड़ें और हलचल।
लाल सेम से लोबियो के लिए नुस्खा
लाल सेम, जिनमें से अक्सर दिलचस्प व्यंजन पाए जाते हैं, लोबीओ के रूप में इस तरह के एक स्वादिष्ट जॉर्जियन पकवान का आधार है। उत्पादों के एक सरल और किफायती सेट से आपको एक हार्दिक पकवान मिलता है। अगर वांछित है, तो जॉर्जियाई मसालों को इसमें जोड़ा जा सकता है। और टमाटर के बजाय आप टमाटर ले सकते हैं।
सामग्री:
- लाल बीन - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- तेल, शराब सिरका, टमाटर - प्रत्येक 50 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 लौंग;
- साग।
तैयारी
- सेम उबले हुए हैं।
- पीस और प्याज प्याज।
- सामग्री मिलाएं, नमक जोड़ें, टमाटर, हिरन, लहसुन और मसाले जोड़ें।
- 5 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे स्टू और जॉर्जियाई में मेज पर लाल सेम से लोबियो की सेवा करें।
डिब्बाबंद लाल सेम - नुस्खा से बीन सूप
डिब्बाबंद लाल सेम से व्यंजनों उनकी विविधता के साथ आश्चर्यचकित। इस उत्पाद से आप न केवल स्वादिष्ट सलाद प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि गर्म पहले व्यंजन भी प्राप्त कर सकते हैं - बोर्स्च और एपेटाइजिंग सूप। उन्हें मांस या दुबला संस्करण में पकाया जा सकता है। बीन में निहित प्रोटीन के कारण, व्यंजन पौष्टिक हो जाते हैं।
सामग्री:
- लाल डिब्बाबंद सेम - 600 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 50 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- आलू - 4 टुकड़े;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- पानी - 1 लीटर;
- साग।
तैयारी
- लहसुन और प्याज फ्राइये।
- 20 मिनट के लिए मांस, टमाटर और स्टू के टुकड़े फैलाएं।
- उबलते पानी में आलू डाल दिया।
- 15 मिनट के बाद, सेम, पैन की सामग्री डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
- जड़ी बूटी के साथ छिड़काए डिब्बाबंद लाल सेम के तैयार सूप ।
लाल बीन गार्निश
डिब्बाबंद लाल सेम से गार्निश एक स्वतंत्र पकवान, और मांस उत्पादों के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा हो सकता है। इस भोजन को तैयार करने के लिए आवश्यक कुल समय में आधे घंटे से ज्यादा समय नहीं लगेगा। और आपको स्वादिष्ट उपहारों की 2 सर्विंग्स मिलती हैं। परमेसन के बजाय, एक और पनीर करेगा।
सामग्री:
- डिब्बाबंद सेम - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- एक प्रकार का पनीर।
तैयारी
- प्याज पास करें।
- 5 मिनट के लिए काली मिर्च और स्टू जोड़ें।
- टमाटर टुकड़ों में काटा जाता है।
- रूप में परतों को रखा गया: सेम, टमाटर, passevkurov।
- परमेसन के साथ छिड़काव और 20 मिनट के लिए सेंकना।
लाल बीन हमस
पारंपरिक रूप से, हम्स मटर मटर से बना है। लेकिन इसके लिए लाल सेम भी आदर्श हैं। इस पकवान की सफल तैयारी के लिए मुख्य स्थिति भोजन की पूरी तरह से पसीना है। तैयार लाल लाल बीन सॉस सुस्त और हवादार होना चाहिए। नींबू के बजाय, आप नींबू का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- सेम - 1 गिलास;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 3 लौंग;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- टमाटर - 1 चम्मच;
- हल्दी - 1 चम्मच।
तैयारी
- प्याज और लहसुन पास करें।
- टमाटर, नींबू का रस, हल्दी जोड़ें।
- शेष सामग्री के साथ उबला हुआ सेम एक ब्लेंडर में पीस रहे हैं।
लाल सेम का पेंट - नुस्खा
लाल सेम, जिनकी व्यंजन अत्यंत विविध हैं, इतनी सार्वभौमिक है कि यह पैट के लिए भी आधार हो सकती है। यह पकवान जॉर्जिया से आया, इसलिए यह पारंपरिक मसाले और पागल जोड़ता है। नुस्खा के लिए आप उबले हुए या डिब्बाबंद सेम का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- लाल सेम - 1 गिलास;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- तेल - 50 ग्राम;
- होप्स-सुनेली - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- बीन्स, लहसुन, पागल, मक्खन और होप्स-सुनेली एक ब्लेंडर के साथ जमीन हैं।
- नमक, मसाले जोड़ें, यदि आवश्यक हो, तो बीन शोरबा डालना, और फिर विलय करें।
लाल सेम के दलिया
यदि आप सोच रहे हैं कि दूसरे के लिए लाल सेम बनाने के लिए क्या करना है, तो यह नुस्खा आसान हो जाएगा। बहुत कम लोग जानते हैं कि इस उत्पाद से बहुत भूख और संतोषजनक दलिया तैयार करना संभव है। पकवान में स्वाद के लिए लहसुन और मसाले जोड़ें। और क्रीम के उपयोग के लिए धन्यवाद, भोजन निविदा और स्वादिष्ट हो जाएगा।
सामग्री:
- लाल बीन - 250 ग्राम;
- तेल - 30 ग्राम;
- लहसुन के लौंग - 1 पीसी।
- क्रीम - 50 ग्राम;
- नमक, मसालों, जड़ी बूटी।
तैयारी
- सेम उबाल लें।
- शोरबा सूखा, लहसुन, मक्खन, क्रीम जोड़ा जाता है, scribbled और परोसा जाता है।
लाल सेम से लेंटन कटलेट
लाल सेम से दिलचस्प व्यंजन आपको एक दुबला मेनू स्वादिष्ट और विविध बनाने की अनुमति देते हैं। कटलेट न केवल मांस से पकाया जा सकता है। बीन से, यह पकवान भी स्वादिष्ट आता है। दुबला संस्करण में, अंडा उबला हुआ आलू से बदल दिया जाएगा। स्टार्च सामग्री के कारण, यह उत्पाद द्रव्यमान को बांधता है, और उत्पाद विघटित नहीं होते हैं।
सामग्री:
- सेम - 250 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आलू - 2 पीसी।
तैयारी
- आलू और सेम उबले हुए हैं, और प्याज के साथ, एक मांस चक्की के माध्यम से पारित कर रहे हैं।
- लाल सेम, पैनियर और उन्हें तलना से फार्म कटलेट।
लाल बीन नुस्खा का फाल
लाल सेम से फाली जॉर्जियाई व्यंजन का एक सुगंधित पकवान है, जिसमें उपयोग की जाने वाली सामग्री की मात्रा उनकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर भिन्न होती है। आप अधिक अखरोट डाल सकते हैं, धनिया और अजमोद के लिए धनिया हिरण जोड़ें। यदि हाथ में कोई शराब काटने नहीं है, तो सेब एक करेगा।
सामग्री:
- सेम - 1 गिलास;
- पागल - 1 गिलास;
- लहसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- शराब सिरका - 50 मिलीलीटर;
- गार्नेट अनाज
तैयारी
- मांस ग्राइंडर के माध्यम से बीन्स, पागल, लहसुन और प्याज पारित किए जाते हैं।
- सिरका में डालो, गेंदों को बनाओ और अनार के बीज के साथ सजाने के लिए।