एक यात्रा पर होने के नाते, एक जश्न मनाने वाली मेज पर न केवल पारंपरिक प्रकार (सलाद कटोरे में), बल्कि छोटे खाद्य टोकरी, तथाकथित टार्टलेट में सलाद देखना संभव होता है। सहमत हैं कि इस तरह की एक साधारण सलाद प्रस्तुति फायदेमंद है और मूल किसी भी तालिका को सजाता है। इसके अलावा, व्यंजन पहले ही छोटे भागों में विभाजित हैं, और प्रत्येक अतिथि आसानी से उनमें से किसी को भी आजमा सकते हैं।
टार्टलेट सुपरमार्केट में पहले ही तैयार हो सकते हैं। वे ज्यादातर पतली वफ़ल केक से हैं। और आप खुद को रेत या पफ पेस्ट्री से सेंक सकते हैं ।
भरने के लिए सलाद प्रत्येक परिचारिका द्वारा आपके स्वाद के लिए चुने जाते हैं। हमारा सुझाव है कि आप अपने उत्सव मेनू में शामिल हों, झींगा भरने के साथ हमारे द्वारा दिए गए व्यंजनों में से कोई भी व्यंजन। इसे अपने आप आज़माएं और अपने मेहमानों का इलाज करें।
Tartlets में shrimps के साथ सलाद
सामग्री:
- छिद्रित श्रिंप - 250 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 2 चम्मच;
- प्राकृतिक शहद - 1 बड़ा चमचा;
- सोया सॉस अंधेरा - 2 चम्मच;
- पिस्ता पकड़े गए - 2 चम्मच;
- बारीक कटा हुआ साग।
तैयारी
प्याज और लहसुन पतले ढंग से फेंक दिया, और फिर 2-3 मिनट के लिए जैतून का तेल पर wessed। शहद तीन चम्मच पानी के साथ पैदा हुआ है। हम शहद के पानी के साथ झींगा डालते हैं और सब कुछ लहसुन के साथ धनुष में डाल देते हैं। 3-4 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में फ्राइये, और सोया सॉस जोड़ने के बाद 5 मिनट के लिए।
खरीदे गए या बेक्ड टार्टलेट गर्म गर्मी डालते हैं, कुचल पिस्ता के साथ छिड़कते हैं। हम नींबू के हिरण और wedges के साथ सजाने के लिए। टार्टलेट में हमारा नाश्ता तैयार है!
श्रिंप और पनीर के साथ टार्टलेट
सामग्री:
- झींगा - 200 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- मुलायम पनीर - 100 ग्राम;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- जैतून - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
खुली झींगा और सॉट। ककड़ी छोटे क्यूब्स में कटौती।
पहली क्रीम तैयार करें। गाजर गले और सुनहरे तक प्याज काट लें। क्रीम का आधा डालो और ब्लेंडर में अच्छी तरह से हराया। मुलायम पनीर के 50 ग्राम जोड़ें और मिश्रण। दूसरी क्रीम के लिए, हम साफ, भुना और मिठाई मैश किए हुए मिर्च में बदल जाते हैं। क्रीम और पनीर का दूसरा हिस्सा जोड़ें, हलचल।
कई परतों में tartlets बाहर रखे: पहली क्रीम, झींगा, ककड़ी, जैतून, एक दूसरी क्रीम। हम नींबू के टुकड़े के साथ सजाने के लिए।
श्रिप्स और एवोकैडो के साथ टार्टलेट
सामग्री:
- छील पके हुए झींगा - 250 ग्राम;
- परिपक्व avocados - 2 पीसी .;
- टमाटर - 2 पीसी।
- हरा तुलसी - 1 गुच्छा;
- क्रीम - 1 बड़ा चमचा;
- गर्म सरसों - 1 चम्मच;
- नींबू का रस - 2 चम्मच;
- सलाद पत्तियां - एक गुच्छा;
- नमक, जमीन सफेद काली मिर्च।
तैयारी
टमाटर और तुलसी धो लो। हम टमाटर से टमाटर और छील हटाते हैं, उन्हें छोटे स्लाइस में काटते हैं। तुलसी के पत्तों को भी छोटे स्लाइस में काटा जाता है। एवोकैडो में, छील और पत्थर को हटा दें, मांस को पतली स्ट्रॉ में काट लें। सरसों और नींबू के रस के साथ क्रीम मिलाएं। अपने स्वाद, नमक और काली मिर्च refueling के लिए। हम टमाटर, श्रिंप, एवोकैडो और तुलसी गठबंधन करते हैं। एक ड्रेसिंग के साथ मिश्रण पानी और इसे मिलाएं। लेटस की पत्तियों को चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है, नैपकिन के साथ भिगोया जाता है और प्रत्येक पत्ते को 2-3 भागों में फाड़ दिया जाता है। टार्टलेट के नीचे सलाद के शीर्ष पर लेटस के पत्ते के टुकड़े से ढका हुआ है, हम ड्रेसिंग के साथ एवोकैडो, झींगा, टमाटर और तुलसी का एक तैयार मिश्रण डालते हैं।
Squids और shrimps के साथ tartlets
सामग्री:
- बाघ छिद्रित श्रिंप - 100 ग्राम;
- छील स्क्विड - 100 ग्राम;
- स्कैलप - 100 ग्राम;
- ट्रेपंगी - 100 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- कुचल मसालेदार मशरूम - 3 चम्मच;
- मेयोनेज़ - 3 चम्मच;
- हरे, जैतून;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
Squid, shrimps, scallops और trepangs थोड़ा खारे पानी में अलग उबला हुआ है, ठंडा और पतली स्ट्रिप्स या छोटे टुकड़ों में काटा। खीरे को ककड़ियों में काटिये, और टमाटर स्लाइस में काट लें। हम सभी उत्पादों को जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं, अपनी पसंद के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालते हैं। हमने सलाद को टार्टलेट में रखा, और शीर्ष पर पत्तियों को सब्जियों और जैतून के साथ सजाने के लिए।