मुशमुला - स्वादिष्ट, उपयोगी, लेकिन ज्यादा परिचित फल नहीं। बाहरी रूप से यह चेरी बेर या खुबानी जैसा दिखता है। लेकिन लोक्वेट का स्वाद एक सेब और स्ट्रॉबेरी के साथ खुबानी के मिश्रण की तरह है। अब हम आपको बताएंगे कि फल मेडलर कैसे खाएं और इसके उपयोगी गुणों के बारे में बताएं।
मेडलर के उपयोगी गुण
लोक्वेट की संरचना सेब के करीब है - इसमें लगभग 7% मैलिक एसिड, लगभग 15% शर्करा, पेक्टिन, विटामिन सी और फाइटोनाइड शामिल हैं। यह फल बेहद उपयोगी है, क्योंकि यह जस्ता, मैंगनीज, लौह, सेलेनियम और तांबे में भी समृद्ध है। इसके अलावा, इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट होते हैं। इस फल को अक्सर दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है: एक अच्छी तरह से पहना हुआ मेडलर का लुगदी एक उत्कृष्ट प्राकृतिक रेचक और शर्बत है। जबकि अनियंत्रित मेडलर इसके विपरीत बनाता है। जब आप खांसी लेते हैं, तो इस फल का मांस शहद के साथ मिलाया जा सकता है - और फिर एक उत्कृष्ट दवा निकल जाएगी जो न केवल खांसी बल्कि सांस लेने में मदद करेगी और कफ के विसर्जन में योगदान देगी।
जैसा ऊपर बताया गया है, लोक्वेट में, सेब में, बहुत सारे पेक्टिन हैं। इसलिए, इस फल की लगातार खपत के कारण, कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है, रेडियोन्यूक्लाइड, भारी धातु लवण और अन्य हानिकारक पदार्थ और विषाक्त पदार्थ शरीर से निकल जाते हैं। इस प्रकार, मेडलर चयापचय प्रक्रियाओं को समायोजित करेगा, सूजन से पैनक्रिया का इलाज करेगा और यकृत को ठीक करेगा। इन सबके लिए धन्यवाद, शरीर अधिक सामंजस्यपूर्ण रूप से काम करेगा, और उपस्थिति और त्वचा बहुत स्वस्थ हो जाएगी।
लेकिन इस उपयोगी गुणों पर medlars खत्म नहीं होता है। यह चमत्कार फल अतिसंवेदनशील मरीजों के लिए जरूरी है - इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो रक्तचाप को कम करते हैं।
लोक्वेट कैसे खाएं?
किसी भी अन्य फल की तरह, ताजा खाने के लिए एक लोक्वेट बेहतर होता है - फिर यह अधिकतम विटामिन बनाए रखेगा और शरीर को और अधिक लाभ होगा। लेकिन इस फल से आप जाम, जाम और कंपोट्स भी बना सकते हैं - यहां तक कि
और एक गुणवत्ता लोक्वेट का उपभोग करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे चुनें। आदर्श रूप से, यह फल मध्यम आकार (एक बेर के रूप में) होना चाहिए, क्योंकि बहुत छोटा मेडलर खट्टा हो सकता है, और बहुत बड़ा - अतिव्यापी और स्वादहीन। एक लंबा मेडलर संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए, यह बेहतर है अगर यह 2-3 दिनों से अधिक और फिर रेफ्रिजरेटर में झूठ नहीं बोलता है। और उपयोग से पहले तुरंत छीलना मत भूलना।
एक अच्छी भूख लगी है और इस फल को आपको सबसे ज्यादा लाभ दिलाने दो!