समुद्री भोजन विदेशी हो गया है।
एक जमे हुए समुद्री कॉकटेल से स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी के लिए, यह एक परिष्कृत कुक होना जरूरी नहीं है। समुद्री भोजन खनिजों का एक भंडार है और तत्वों का पता लगाता है। जमे हुए समुद्री कॉकटेल में बहुत कम कैलोरी सामग्री है। मधुमेह वाले लोगों द्वारा भी समुद्री भोजन प्लेटर सुरक्षित रूप से उपभोग किया जा सकता है।
जमे हुए समुद्री कॉकटेल में शामिल हैं: मुसलमान, श्रिंप, ऑक्टोपस, स्क्विड , रैपन्स, कभी-कभी लॉबस्टर। मिश्रण के सभी घटक विभिन्न अनुपात में मौजूद हैं। अक्सर, सीफ़ूड 400 ग्राम से 1500 ग्राम तक बैग में पैक किया जाता है।
जमे हुए खाद्य पदार्थों को खरीदते समय, दो प्रश्न हैं: क्या आपको समुद्री भोजन को डिफ्रॉस्ट करने और जमे हुए समुद्री कॉकटेल को पकाए जाने में कितना समय लगता है?
एक जमे हुए समुद्री कॉकटेल कैसे पकाने के लिए?
प्रसिद्ध शेफ पैकेज के बाहर उबलते पानी में सामग्री को डालने की सलाह देते हैं, अन्यथा समग्र, सुखद दिखने वाले अवयवों के बजाय, आपको एक मशहूर द्रव्यमान मिल जाएगा। आदर्श खाना पकाने - 15 मिनट।
अधिकांश लोग सीफ़ूड प्रेमियों हैं, लेकिन ऐसे लोग हैं जो उन्हें बर्दाश्त नहीं करते हैं। हम आपको आश्वस्त करते हैं: उन्होंने अनुचित भोजन पकाया। वैसे, समुद्र के निवासियों से आप सूप, सलाद और गर्म तैयार कर सकते हैं।
जमे हुए समुद्री कॉकटेल से कई अद्भुत व्यंजनों के व्यंजनों हम आपको पेश करना चाहते हैं।
समुद्री भोजन सूप
आधा घंटे खाना पकाने के दौरान, यह असामान्य सूप खाना बनाना बहुत आसान है।
सामग्री:
- समुद्री कॉकटेल - 1 पैकेट (वजन 400 - 450 ग्राम);
- सफेद शराब (सूखा) - आधा गिलास;
- सब्जियां (गाजर, अजवाइन की जड़, लीक, प्याज) - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - फ्राइंग के लिए थोड़ा;
- काली मिर्च - 10 मटर;
- ताजा हिरन
तैयारी
अजवाइन साफ करें, इसे काट लें। गाजर, प्याज, कटा हुआ, तला हुआ। उबलते पानी में सब्जियों को फैलाओ। 20 मिनट तक उबाल लें, परिणामी शोरबा फ़िल्टर करें, शराब डालें, फिर उबाल लें।
धोया हुआ समुद्री कॉकटेल उबलते पानी से घिरा हुआ है, हम इसे सब्जी के शोरबा के साथ जोड़ते हैं और इसे लगभग 15 मिनट तक ले जाते हैं। हिरण के साथ तैयार किए गए सूप को छिड़काएं।
समुद्री भोजन और मशरूम से डिश
सामग्री:
- समुद्री कॉकटेल - 1 पैकेट (वजन 1000 ग्राम);
- क्रीम - 400 ग्राम;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसी। (बड़ा);
- पनीर - 400 ग्राम;
- बे पत्ती - 5 पत्तियां।
तैयारी
समुद्री भोजन उबला हुआ है, नमक जोड़कर, हम लॉरेल पत्तियों को फेंक देते हैं, फिर बेकार शोरबा मर्ज करते हैं। फ्राई मशरूम और प्याज, आटा, उबला हुआ समुद्री कॉकटेल जोड़ें, फ्राइंग पैन में क्रीम, काली मिर्च और नमक डालें। सामग्री एक विशाल रूप में रखी जाती है और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पनीर के साथ छिड़कती है, हम ओवन में पकाते हैं।
इस मात्रा में उत्पाद 8 लोगों के लिए डिजाइन किए गए हैं।
टिप्पणी
आप बड़े रूपों के बजाय व्यक्तिगत भागों के लिए छोटे मोल्ड का उपयोग कर सकते हैं, ताकि आपके द्वारा तैयार किया गया पकवान विशेष रूप से प्रस्तुत किया जा सके।
पास्ता (या चावल) के साथ सागर कॉकटेल
सामग्री:
- पास्ता - 300 ग्राम (या 250 ग्राम चावल);
- समुद्री कॉकटेल - 1 पैकेट (आमतौर पर इसका वजन 450 - 500 ग्राम है);
- क्रीम - 200 ग्राम;
- सूरजमुखी deodorized तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अजमोद के कुछ twigs;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
उबला हुआ, लेकिन थोड़ा तैयार, पास्ता (या चावल) जब तक हम एक कोन्डर में डालते हैं, पानी निकालते हैं। हमने मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में समुद्री भोजन फैलाया। हल्के से तलना, टमाटर, क्रीम जोड़ें। 15 मिनट के लिए एक ही पास्ता (या चावल) और स्टू डालो। तैयार डिश को एक त्रि-आयामी प्लेट में कुक करें और अजमोद के साथ छिड़कें।
पके हुए समुद्री खाने के व्यंजन आपके परिवार को खुश करेंगे और आप उन्हें एक से अधिक बार एक एन्कोयर के लिए दोहराएंगे!