Tsibuliani एक यूक्रेनी नाश्ता है, जो एक बोर्स्च या खट्टा क्रीम के साथ स्वतंत्र रूप से परोसा जा सकता है। वे उन्हें प्याज, अंडे और आटा से पकाते हैं, और इसकी कोमलता का अंतिम पकवान मशहूर शक्कर पेनकेक्स , प्याज पैटी जैसा दिखता है , जिसमें हमारे पास एक नुस्खा भी होता है।
असली यूक्रेनी cibuleni कैसे पकाने के लिए आप नीचे नुस्खा में सीखेंगे।
कैसे cibullates पकाने के लिए?
यदि आपके परिवार में प्याज के कोई विशेष प्रशंसक नहीं हैं, तो इस पकवान को पकाने की कोशिश करें और उन्हें असामान्य टिबुलन स्वादों से आश्चर्यचकित करें, जो मुख्य सामग्री के बीच प्याज की उपस्थिति पर शायद ही संकेत देते हैं।
सामग्री:
- प्याज - 4 पीसी।
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केफिर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- सिरका - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
बारीक प्याज, नमक, काली मिर्च और हल्के चबाने काट लें। एक अलग कटोरे में, अंडे, एक नमक नमक और काली मिर्च, थोड़ा केफिर, या खट्टा क्रीम, आटा और सिरका, सोडा सिरका मिलाएं। परिणामी आटा में, एक पैनकेक, प्याज के आटा टुकड़े की तरह। सुनहरे भूरे रंग तक वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से zibulaniki फ्राइये। खट्टा क्रीम और जड़ी बूटी के साथ परोसें।
दूध पर Cibulaniki - नुस्खा
यह नुस्खा अपनी उपस्थिति की सटीकता से पिछले एक से अलग है। एक छोटे से कट और कम आटा के लिए धन्यवाद, तैयार किए गए cibullates असली पेनकेक्स से अलग नहीं किया जा सकता है।
सामग्री:
- प्याज - 2 पीसी।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - कला। चम्मच;
- दूध - ½ वस्तु;
- अजमोद - बीम का 1/3;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- सिरका - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज साफ कर रहे हैं और छोटे टुकड़े, नमकीन, हाथों को तोड़ने पर रगड़ते हैं। प्याज के लिए, अंडे, आटा और दूध जोड़ें। हम एक पतली आटा गूंधते हैं, यदि आवश्यक हो तो मौसम और दोनों तरफ वनस्पति तेल के एक चम्मच पर तलना।
तैयार cibuleni तुरंत मेज पर परोसा जा सकता है, या आप इसे टमाटर सॉस के साथ बाहर रख सकते हैं। बॉन भूख!