निश्चित रूप से, आप में से कई बच्चे उस कुटीर चीज़ को खाने से इनकार करते हैं, फिर सूजी दलिया। आइए इन दो व्यंजनों को गठबंधन करने की कोशिश करें और, ओह, एक चमत्कार! आपका बच्चा इसे खुशी से खाएगा, और इस जादू पकवान के लिए नाम दही और मन्ना पुलाव है। इसे सेंकने के लिए एक बार कोशिश करें, और आपके बच्चे के लिए नाश्ते का सवाल एक बार और सभी के लिए हल किया जाएगा।
एक झोपड़ी पनीर पुलाव कैसे पकाने के लिए?
इस पकवान के मुख्य तत्व कॉटेज चीज हैं और, ज़ाहिर है, सूजी। एक चाकू के माध्यम से कुटीर पनीर को रगड़ना या मांस ग्राइंडर से गुज़रने के लिए सलाह दी जाती है, तो आपका पकवान बहुत निविदा और हवादार हो जाएगा। सभी अवयवों को मिलाएं, कबूतर को ओवन में भेजें और लगभग एक घंटे बाद आपकी अगली पाक कृति तैयार हो जाए। अनुरोध पर, आप जाम के साथ दही-मन्ना पुलाव डाल सकते हैं, तो आपका बच्चा इसे और भी खुशी से खाएगा।
दही पनीर सूजी - नुस्खा
इस पकवान के लिए नुस्खा इतना आसान है कि आप इसे शाम को पका सकते हैं, भले ही आप थके हुए हों, और सुबह में इसे नाश्ते के लिए गर्म करें।
सामग्री:
- सूजी का समूह - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 120 ग्राम;
- सोडा, सिरका से निकला - 1 चम्मच।
तैयारी
कॉटेज पनीर एक चाकू के माध्यम से मिटा दिया जाता है, चीनी, अंडे और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है, फिर सूजी जोड़ें। सभी अवयवों को पूरी तरह मिलाया जाता है, सोडा जोड़ें, काटने से बुझ जाता है, और द्रव्यमान को बेकिंग डिश में डाल दिया जाता है। मैननो-दही कैसरोल को 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में लगभग 25-30 मिनट तक पकाया जाता है।
कॉटेज पनीर और सूजी कैसरोल
यदि आपके पास एक मल्टीवार्क उपलब्ध है, तो आप ओवन के बिना कर सकते हैं और इसमें एक पुलाव बना सकते हैं। और टाइमर सेट करके, आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका पकवान जला नहीं जाएगा।
सामग्री:
- सूजी का समूह - 1 बहुस्तरीय;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
- केफिर - 2 मल्टीस्टान;
- चीनी - 0,5 बहुस्तरीय;
- जाम - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
प्रोटीन (केवल एक अंडे) से जर्दी को अलग करें, शेष अंडे और प्रोटीन कुटीर चीज़, चीनी दही और मंगा के साथ मिश्रित होते हैं। हम दही द्रव्यमान को मल्टीवार्क में डालते हैं, जर्दी और हमारे दही-मन्ना पुलाव को पानी देते हैं। हमने "बेकिंग" मोड और 50 मिनट के लिए टाइमर सेट किया है। कुटीर चीज़ के साथ पुलाव पुलाव खट्टा क्रीम या जाम के साथ परोसा जा सकता है।
ताजा जामुन के साथ कॉटेज पनीर और सूजी
गर्मियों में, जब अलमारियों पर बड़ी संख्या में जामुन होते हैं, तो आप उन्हें पुलाव में जोड़ सकते हैं। पकवान, निश्चित रूप से, न केवल बच्चों के लिए अपील करेगा, लेकिन वयस्क इसे भूख से खाएंगे।
सामग्री:
- सूजी का समूह - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कुटीर चीज़ - 650 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- मक्खन - 110 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा जामुन - 1 गिलास;
- जाम - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम एक चलनी के माध्यम से कुटीर पनीर रगड़ते हैं, इसे अंडे, चीनी, आम और वेनिला के साथ मिलाएं।