मोती बार की असफल कम लोकप्रियता गृहिणियों की अज्ञानता के कारण इसकी सही तैयारी के बारे में है। सब्जियों या मांस में मोती सेम जोड़ना, और सुगंधित मसालों और मसालों के साथ अपने स्वाद को विविधता देना, हम एक पूरी तरह से नया, मूल और सबसे महत्वपूर्ण रूप से, निर्विवाद रूप से उपयोगी पकवान प्राप्त करेंगे जो अन्य लोकप्रिय व्यंजनों के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। लेकिन यहां तक कि क्लासिक, सही ढंग से तैयार मोती जौ भी अपने तरीके से अच्छा है और इसके प्रशंसकों के अपने दर्शक हैं।
नीचे दी गई सामग्री में, आपको केवल सादे पानी की बीटल तैयार करने और इसकी जटिल व्याख्याओं के बारे में सिफारिशें मिलेंगी।
एक multivariate में एक मोती बार पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- मोती जौ - 230 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 740 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- स्वाद के लिए नमक एक बड़ी कुकरी है।
तैयारी
खाना पकाने से पहले, पानी की पारदर्शिता से पहले मोती जौ को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए और लगभग तीन घंटे तक भिगोना चाहिए, पर्याप्त मात्रा में ठंडा पानी भरना। समय के अंतराल के बाद, पानी निकाला जाता है, और समूह को एक बार धोया जाता है और बहु-डिवाइस के कंटेनर में डाल दिया जाता है। इसे आवश्यक मात्रा में पानी से भरें, स्वाद और मक्खन के लिए एक बड़ा नमक जोड़ें, मॉडल के आधार पर डिवाइस को "काशा", "दूध दलिया" या "बकवास" के शासन में समायोजित करें और एक घंटे के लिए पकवान तैयार करें। सिग्नल के बाद, हम मोती बार को "ताप" मोड में लगभग पंद्रह मिनट तक खड़े होने के लिए देते हैं और सेवा कर सकते हैं।
क्या आप क्लासिक मोती जौ के स्वाद को विविधता देना चाहते हैं? थोड़ा कटा हुआ गाजर खाना पकाने के दौरान पकवान में जोड़ें, इसे अपने स्वाद के लिए मसालों के साथ मौसम दें, और भोजन का एक बिल्कुल नया प्रभाव प्राप्त करें।
भिगोने के बिना एक मल्टीवार्क में मोती बार कैसे लगाया जाए?
मल्टीवार्क में पर्ल जौ को वेल्ड करना और पूर्व-भिगोने के बिना आसान है। इस मामले में, हम उसी अनुपात में पकवान तैयार करते हैं, लेकिन खाना पकाने का समय दो घंटे तक बढ़ाते हैं।
माइक्रोवेव में मोती जौ कैसे पकाएं?
सामग्री:
- मोती जौ - 230 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 375 मिलीलीटर;
- प्याज तेल प्याज - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक एक बड़ी कुकरी है।
तैयारी
एक माइक्रोवेव ओवन में मोती जौ पकाने के लिए, अनाज और पानी के थोड़ा अलग अनुपात का उपयोग किया जाता है। हम माइक्रोवेव ओवन तैयारी के लिए एक विशेष कंटेनर में भिगोकर और अच्छी तरह से धोए हुए मोती के अनाज डालते हैं, उन्हें आवश्यक मात्रा में पानी से भरें, इसे ढक्कन से ढकें और अधिकतम बिजली के लिए इसे समायोजित करने के लिए डिवाइस को बीस मिनट तक चालू करें। सिग्नल के बाद, कुछ नमक जोड़ें, तला हुआ प्याज या मक्खन जोड़ें, मिश्रण करें और एक ही शक्ति पर एक और दस मिनट के लिए दलिया पकाएं। यदि परिणाम कठोर लगता है, तो आप कुछ मिनट के लिए खाना पकाने का समय बढ़ा सकते हैं, यदि आवश्यक हो तो पानी जोड़ना।
कैसे सब्जियों के साथ एक गार्निश पर एक टुकड़े मोती जौ उबाल लें?
सामग्री:
- मोती जौ - 230 ग्राम;
- शुद्ध पानी - 740 मिलीलीटर;
- प्याज बल्ब - 85 ग्राम;
- गाजर - 85 ग्राम;
- बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च - 85 ग्राम;
- लहसुन दांत - 2 पीसी।
- अपने रस में ताजा या डिब्बाबंद टमाटर - 120 ग्राम;
- फूलगोभी या ब्रोकोली (वैकल्पिक) की फूलना - 120 ग्राम;
- परिष्कृत तेल - 55 मिलीलीटर;
- होप्स-सुनेली या इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1 चुटकी;
- स्वाद के लिए नमक एक बड़ी कुकरी है।
तैयारी
मोती जौ को एक भुना हुआ बनाने के लिए, पहले से भिगोकर और धोने वाले समूह को पानी से डाला जाता है, एक फोड़ा लेकर लाया जाता है, एक मिनट के लिए पकाया जाता है, और फिर पानी निकाला जाता है। नुस्खा के अनुसार मात्रा में साफ पानी का एक नया हिस्सा जोड़ें, जौ फिर से उबाल दें, और ढक्कन के नीचे इसे छोटी गर्मी में पकाएं
इस समय, सब्जियां तैयार करें। हम साफ करते हैं, प्याज और गाजर कुल्ला और नरम तक वनस्पति तेल पर सब्जी द्रव्यमान पारित करें। फिर कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ भूसे या बल्गेरियाई काली मिर्च के cubes, ताजा grated या अपने रस में, टमाटर और, अगर वांछित, फूलगोभी या ब्रोकोली की inflorescence जोड़ें। एक और दो मिनट के लिए सभी को एक साथ फ्राइये, सब्जी के द्रव्यमान को एक मोती में समाप्त मोती जौ के साथ रखें, स्वाद के लिए नमक और होप्स-सनेलि या इतालवी जड़ी बूटी जोड़ें। हम दलिया को सब्जियों के साथ मिलाते हैं, इसे ढक्कन से ढकते हैं और इसे पांच मिनट तक बैठते हैं।