ऐसा लगता है कि यह एक आम तला हुआ अंडे की तुलना में अधिक पारंपरिक नाश्ता पकवान हो सकता है। खाना पकाने, पौष्टिकता और सुखद स्वाद की सरलता, साथ ही साथ इस पकवान के लिए कई भरने के विकल्प इसे एक पूर्ण चैंपियन बनाते हैं, खासकर शुरुआती लोगों के लिए और हमेशा जल्दी में रहने वाले लोगों के लिए।
फ्राइड अंडे - नुस्खा आधार
हम अंडे से नाश्ते के लिए सबसे आसान अंडे पकाते हैं।
सामग्री:
- मक्खन - 20 ग्राम;
- अंडे घर का बना - 2-3 पीसी। प्रति सेवा;
- नमक - स्वाद के लिए;
- अजमोद, हरी प्याज पंख - 2-3 पीसी प्रत्येक।
तैयारी
अग्रिम में, मेरे हिरन और अतिरिक्त नमी नाली देना। बारीक प्याज और अजमोद काट लें। फ्राइंग पैन में, हम तेल को भंग कर देते हैं। जब यह उचित रूप से विवाद करता है, ध्यान से, जर्दी को नुकसान पहुंचाने की कोशिश नहीं करते, हम अंडे तोड़ते हैं। सोलिम और एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर करें। अंडे को सबसे छोटी आग पर लगभग 3 मिनट तक छोड़ दें। फिर आप हिरन जोड़ सकते हैं और सेवा कर सकते हैं। नाश्ता तैयार है आम तौर पर, आप किसी भी हिरन का उपयोग कर सकते हैं: लहसुन, डिल, तुलसी, धनिया - सबकुछ काम करेगा, मुख्य नियम 1 अंडे 1 बड़ा चम्मच नहीं है। कटे हुए हरियाली के चम्मच।
इस तथ्य के बावजूद कि अंडों में बड़ी संख्या में प्रोटीन होते हैं, अक्सर एक प्रश्न होता है कि तला हुआ अंडे कैसे फैलाते हैं। ऐसा करने के लिए, हम अतिरिक्त घटकों का उपयोग करते हैं।
फ्राइड अंडे - एथलीटों के लिए नुस्खा
सामग्री:
- अंडा चिकन - 3 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- चिकन स्तन (पट्टिका) - 100 ग्राम;
- परमेसन पनीर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए;
- हिरन - कुछ twigs।
तैयारी
चिकन पट्टिका पतली लंबी स्ट्रिप्स में कटौती, अधिकतम गर्मी पर गरमागरम तेल के एक हिस्से में तलना, एक परत पाने के लिए, फिर आग को कम करें और ढक्कन के नीचे, इसे आधे घंटे तक तैयार करें। एक अलग फ्राइंग पैन में, शेष तेल को गर्म करें, अंडे, नमक, कवर और एक मिनट के लिए न्यूनतम गर्मी पर पकाएं। 2. चिकन, हिरन, पनीर के साथ छिड़कें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं।
गर्मियों में आप रसदार रंग और स्वादिष्ट संयोजन चाहते हैं। हम एक जंगली शैली में scrambled अंडे पकाते हैं।
टमाटर के साथ फ्राइड अंडे
सामग्री:
- वसा चिकन - 1 छोटा टुकड़ा;
- अंडा घर का बना - 3 पीसी।
- टमाटर घने, परिपक्व - 2 पीसी हैं;
- हिरन - कुछ twigs;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
सबसे पहले, टमाटर को धोने और सूखने, उन्हें सर्कल में काटने, बहुत सूक्ष्म नहीं हो सकता है। वसा जमे हुए, फिर बारीक कटा हुआ और एक फ्राइंग पैन में गर्म। हम टमाटर फैलते हैं, हम अंडे, नमक तोड़ते हैं। एक ढक्कन के साथ कवर और लगभग 5 मिनट के लिए धीमी आग पर उबाल लें। हम तला हुआ अंडे की सेवा करते हैं, कटा हुआ जड़ी बूटी और खट्टा क्रीम के साथ छिड़कते हैं।
फ्रांसीसी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक और सुरुचिपूर्ण विकल्प।
लीक के साथ अंडे scrambled
सामग्री:
- बटेर अंडे - 6-8 टुकड़े;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लीक - 1 स्टेम;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम पतली छल्ले के साथ लीक के तने को विशेष रूप से काटते हैं। तेल को तलना, मुलायम तक प्याज प्याज, बटेर अंडे, नमक, एक ढक्कन के साथ कवर तोड़ें। हम बिल्कुल एक मिनट पकड़ते हैं। तले हुए अंडे तैयार हैं।