Croutons एक रोटी या रोटी के स्लाइस हैं जो तेल में तला हुआ या ओवन में सूखे जब तक एक क्रिस्टी परत दिखाई देता है। खैर, यूएसएसआर के समय से, sprats हमेशा टेबल पर एक बहुत ही सम्मानजनक जगह पर कब्जा कर लिया है। और यदि आप उन्हें गठबंधन करते हैं, तो आपको एक बड़ी पकवान मिलती है - sprats के साथ croutons। वापस देखने के लिए समय नहीं है, और वे पहले से ही उत्सव की मेज से एक निशान का पता लगाया है! मेरा विश्वास मत करो? आइए आपको स्पॉट्स के साथ स्वादिष्ट क्रउटन के साथ पकाएं, और आप खुद के लिए देखेंगे कि यह सिर्फ एक स्वादिष्टता है जो आपके मुंह में पिघल जाती है।
Sprats के साथ टोस्ट एक बहुत ही मूल और स्वादिष्ट नाश्ता है। उनकी तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, यह सब आपकी कल्पना और स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।
Sprats के साथ croutons
सामग्री:
- सफेद रोटी (गेहूं) - 250 ग्राम;
- डिब्बाबंद sprats - 150 ग्राम;
- जैतून - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- डिल, अजमोद - सजावट के लिए।
तैयारी
तो, हम इस तथ्य से शुरू करेंगे कि हम टोस्ट को फ्राइंग करने पर विचार करेंगे। यह बहुत आसान है। हम रोटी लेते हैं, स्लाइस में कटौती करते हैं, लगभग 1 सेंटीमीटर मोटा होता है, और इसे पहले से गरम फ्राइंग पैन में डाल दिया जाता है। उन्हें प्रत्येक तरफ 3 मिनट के लिए वनस्पति तेल में फ्राइये। फिर धीरे-धीरे बेकिंग शीट पर croutons को स्थानांतरित करें, डिब्बाबंद स्प्राट पर तेल डालें और इसे एक ओवन तक भेजें जब तक कि एक जंगली परत दिखाई दे। हम croutons मिलता है, हम ठंडा और रोटी के प्रत्येक टुकड़ा के लिए हम sprats फैलता है। हम एक खूबसूरत पकवान पर sprats के साथ टोस्ट्स शिफ्ट और सर्कल में कटौती जैतून के साथ सजाने, और बारीक कटा हुआ साग।
लहसुन और sprats के साथ टोस्ट
स्वादिष्ट croutons बनाने के लिए यहाँ एक और दिलचस्प और स्वादिष्ट नुस्खा है।
सामग्री:
- रोटी - 250 ग्राम;
- डिब्बाबंद sprats - 200 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, चलो एक रोटी से टोस्ट बनाने के लिए आप पर विचार करें। ऐसा करने के लिए, रोटी लें और इसे सैंडविच में काट लें। फिर प्रत्येक टुकड़े को जैतून का तेल में डुबो दें और इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। हम स्लाइस को ओवन में भेजते हैं और उन्हें हल्के भूरे रंग के लिए समय देते हैं। अब चलो croutons ठंडा और लहसुन के साथ दोनों तरफ प्रत्येक टुकड़ा रगड़ें। अंडे उबला हुआ और cubes में काटा जाता है। कटा हुआ टमाटर, मेयोनेज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हमने तैयार सलाद को अलग कर दिया, और इस बीच हम पहियों के साथ एक ताजा और नमकीन ककड़ी काट दिया।
अब थोड़ा सा सलाद, फिर ताजा का एक टुकड़ा, फिर नमकीन ककड़ी और शीर्ष पर sprats डाल दिया। रोटी से स्वादिष्ट croutons तैयार हैं।
एक बुफे टेबल के लिए sprats के साथ क्रॉइसेंट्स
सामग्री:
- काला रोटी - 200 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मक्खन - स्वाद के लिए;
- डिब्बाबंद sprats - 200 ग्राम;
- हरी प्याज - सजावट के लिए;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- पानी;
- नमक, सिरका - स्वाद के लिए;
- बिना पिट के जैतून - 8 पीसी।
- नींबू का रस;
- सरसों और हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, चलो खाना पकाने टोस्ट के साथ हमेशा शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, काले रोटी लें और छोटे में कटौती करें, लेकिन स्लाइस भी। गर्म फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से वनस्पति तेल और तलना में डुबकी लें।
इस बीच, हम एक गैस स्टेशन तैयार कर रहे हैं। हम मिर्च लेते हैं, मेरा, हम बीज और कोर से साफ करते हैं, बहुत बारीक से हम पानी, सिरका और नमक के साथ गर्म पानी में कटौती और टिशिम करते हैं। जब काली मिर्च तैयार हो, जैतून, नींबू का रस, सरसों और बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। सभी ध्यान से मिश्रण। इस सॉस के साथ हम अपने croutons तेल, और ऊपर से हम पके हुए अंडे और sprats के एक सर्कल डाल दिया। हम बारीक कटा हुआ हरी प्याज croutons सजाने। बॉन भूख!