खसरे के बीज के साथ वारेनिकी एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान है, जो नाश्ते या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है। हम आपको कुछ रोचक व्यंजन पेश करते हैं, और आप अपने लिए सबसे अच्छा चुनते हैं!
खसखस के साथ आलसी vareniki
सामग्री:
- खसरा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- गेहूं का आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉटेज पनीर - 350 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चीनी के साथ अच्छी तरह से पनीर दही और अंडा तोड़। फिर आटा में डालना, अफीम फेंकना और आटा गूंधना। इसके अलावा हम छोटे "सॉसेज" रोल करते हैं, हम उन्हें ऊपर से दबाते हैं और हीरे में कटौती करते हैं। 3-4 मिनट के लिए उबलते पानी में vareniki उबाल लें और खट्टा क्रीम या जाम के साथ गर्म सेवा करते हैं।
अफीम के बीज के साथ vareniki के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आटा - 200 ग्राम;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- मैक - 125 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 50 ग्राम;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पॉपी को एक कंटेनर में डाला जाता है, उबलते पानी के साथ डाला जाता है, और फिर एक पतले कपड़े से फ़िल्टर करें और 15 मिनट तक छोड़कर फिर से डालें। परिणामस्वरूप भरने से मोर्टार में अच्छी तरह से रगड़ें, शहद, चीनी और मिश्रण जोड़ें। एक चाकू के माध्यम से आटा, ठंडा दूध में डालना, अंडे में ड्राइव, तेल का एक टुकड़ा डालकर आटा गूंध। फिर इसे एक परत में घुमाएं, सर्कल का गिलास काट लें, भरें और किनारों को फाड़ दें। पैन में पानी उबाल लें, वारेनिकी फेंक दें और लगभग 7 मिनट तक तैयार होने तक उन्हें पकाएं।
अफीम के बीज के साथ यूक्रेनी vareniki
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोडा - चुटकी;
- आटा।
भरने के लिए:
- अफीम - 160 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मोटी जाम - 3 चम्मच।
डेयरी सॉस के लिए:
- दूध - 600 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वैनिलिन।
तैयारी
तो, पहले poparivaem poppy: इसे उबलते पानी के साथ डालना, एक अच्छी छिद्र पानी के माध्यम से ध्यान से विलय करें और फिर उबलते पानी डालें, इसे पूरी रात छोड़ दें। सुबह में हम आटा गूंधना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, केफिर डालें, चीनी, सोडा जोड़ें और द्रव्यमान तक आटा डालना