मरो पूरी तरह से अन्य सब्जियों, और मांस के साथ संयुक्त होते हैं, और यदि आप उन्हें ओवन में भरने के साथ सेंकना चाहते हैं, तो हमें एक असली पाक कृति मिलती है जो कि किसी भी उत्सव की मेज को गरिमा के साथ सजाएगी, और सप्ताह के दिनों में यह केवल भोजन में एक फुरूर कर देगा।
ओवन में पके हुए, मीठे मांस के साथ भरवां उबचिनी कटोरे - नुस्खा
सामग्री:
- छोटे युवा उबचिनी - 4 पीसी।
- फोर्समेट (पोर्क और गोमांस) - 480 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 280 ग्राम;
- हरी अजमोद - 3-4 शाखाएं;
- प्याज बल्ब - 120 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 2-3 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल - 70 मिलीलीटर;
- हार्ड किस्मों के मसालेदार पनीर - 70 ग्राम;
- प्रोवेन्कल जड़ी बूटी;
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च।
तैयारी
भरने के आधार के रूप में, हम स्क्वैश फल के दो हिस्सों के साथ कट का उपयोग करेंगे। बीच में स्क्रैपिंग करते हुए, हमें एक प्रकार की स्क्वैश नौका मिलती है, जिसे हम बाद में भरने के साथ भर देंगे। लेकिन सबसे पहले, तेल को रिक्त करें, इसे बेकिंग ट्रे पर रखें और इसे गर्म मिनट में 18 मिनट तक गरम ओवन तक भेजें।
इस समय, हम भरने से निपटेंगे। फ्राइंग पैन में थोड़ा सूरजमुखी तेल डालना, इसे थोड़ा गर्म करें और कटा हुआ प्याज प्याज और लहसुन के दांत डालें और उन्हें थोड़ा भूरा दें। कुछ मिनटों के बाद, नमकीन और काली मिर्च के द्रव्यमान को भूलने के बिना, सब्जियों की नरमता तक निचोड़ा हुआ और कटा हुआ बारीक स्क्वैश लुगदी (कुल आधा हिस्सा) जोड़ें और सभी को एक साथ फ्राइये।
फ्राइंग तैयार होने के बाद, हम इसे एक मुक्त कटोरे में बदल देते हैं और मिनेस लेते हैं। हम इसे एक ही पैन में फैलाते हैं, इसमें तेल जोड़ते हैं, और हलचल-तलना, हलचल, जब तक कि सभी नमी वाष्पीकरण और हल्के भूरे रंग के होते हैं। फ्राइंग की प्रक्रिया में, हम गांठ तोड़ते हैं, और नमक और काली मिर्च भी जोड़ते हैं।
जमीन के कटा हुआ मांस और सब्जी तलना के एक कटोरे में मिलाएं, कटा हुआ ताजा टमाटर, सीजन को प्रोवेनक जड़ी बूटी, कटा हुआ जड़ी बूटियों और मिश्रण के साथ मिलाएं। स्क्वैश फली के साथ तैयार भरने को भरें, इसे एक स्लाइड के साथ लगाएं, कसा हुआ पिक्चर पनीर के साथ टिंकर करें और बेकिंग शीट पर बिलेट करें। खाना पकाने को पूरा करने के लिए, हम ओवन में बेकिंग के लिए पकवान भेजते हैं, इसे पहले से 185 डिग्री तक गर्म करते हैं।
ओवन में चिकन के साथ भरवां युवा courgettes
सामग्री:
- छोटे युवा courgettes - 3 पीसी।
- चिकन (पट्टिका) - 480 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 90 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 280 ग्राम;
- हरी अजमोद - 3-4 शाखाएं;
- प्याज बल्ब - 90 ग्राम;
- लौंग लहसुन - 3-4 पीसी।
- क्रीम - 220 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल - 70 मिलीलीटर;
- ठोस प्रकार के मसालेदार पनीर - 140 ग्राम;
- प्रोवेन्कल जड़ी बूटी;
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च।
तैयारी
तैयारी की तैयारी, पिछले नुस्खा के रूप में, सब्जी मज्जा तैयार करें, दस से पंद्रह मिनट के लिए ओवन को भेजना। इस समय, स्क्वैश, प्याज, घंटी काली मिर्च और चिकन पीस लें
परिणामी zachynke kuchachkovye नौकाओं, pritirushivaem पनीर भरें और बेकिंग के लिए एक कंटेनर में डाल दिया। नमक, काली मिर्च और प्रोवेन्कल जड़ी बूटी के साथ क्रीम मसाला, ऊपर की नावों को डालें और कंटेनर के निचले भाग में थोड़ा सा डालें। हम ओवन में लगभग तीस मिनट तक सेंकने के लिए उबचिनी को ऑर्डर करते हैं, इसे पहले 185 डिग्री तक गर्म करते हैं।