फ्राइड पोर्क पौष्टिक गुणों के साथ एक साधारण, लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है। लेकिन हर कोई जानता है कि इसे ठीक से कैसे पकाया जाए, और मांस कठोर, शुष्क और जला हुआ हो जाता है। हम आपको कुछ सूक्ष्मता बताएंगे कि सूअर का मांस कितना स्वादिष्ट है।
प्याज के साथ सूअर का मांस कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- सूअर का मांस - 515 ग्राम;
- प्याज - 225 ग्राम;
- मसालों ;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
जल्दी और स्वादिष्ट फ्राई सूअर से पहले, पट्टिका पूरी तरह से धोया जाता है, फिल्म को हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर हम गर्म फ्राइंग पैन पर मांस को 5-7 मिनट के लिए तेल और भूरे रंग के साथ फैलाते हुए लकड़ी के स्पुतुला के साथ हलचल करते थे। इसके बाद, प्याज, कटा हुआ प्याज, लगभग ढक्कन के साथ ढक्कन और तलना के साथ कवर करें। मसालों के साथ मसाले के साथ पकवान, लहसुन निचोड़ें, प्लेट से व्यंजनों को मिलाएं और हटा दें। 10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे पकवान डालें।
फ्राइंग पैन में टुकड़ों के साथ सूअर का मांस कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- सूअर का मांस - 505 ग्राम;
- सोया अंधेरा सॉस - 25 मिलीलीटर;
- अजवाइन - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 65 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
और यहां एक और तरीका है, एक पैन में मसालेदार सूअर का मांस फ्राइंग करना स्वादिष्ट है। मांस धोया और पतला पतला कटा हुआ। अजवाइन की उपजाऊ पट्टियों के साथ rinsed और कटे हुए हैं। अब मांस को एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित करें, मसालों के साथ छिड़कें और काले सोया सॉस के साथ छिड़कें। थोड़ा तेल जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए व्यंजन हटा दें।
मक्खन के साथ पैन फ्राइंग अच्छी तरह से गर्म होता है, हम सभी तरफ से उच्च आग पर मसालेदार सूअर का मांस और तलना फैलाते हैं। 10 मिनट के बाद, अजवाइन के तैयार डंठल जोड़ें और सोया सॉस में डालना। सामग्रियों को हिलाएं और मांस को 5 मिनट तक फ्राइये।
पोर्क से फ्राई चॉप कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- पोर्क टेंडरलॉइन - 605 ग्राम;
- आटा - 65 ग्राम;
- मक्खन या तेल वनस्पति।
बल्लेबाज के लिए:
- अंडा - 55 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
सूअर का मांस मांस अच्छी तरह से धोया, सूखे और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ। हम उन्हें एक सेलोफेन बैग में स्थानांतरित करते हैं और ध्यान से दोनों तरफ से हराते हैं।
खाना पकाने के बल्लेबाज के लिए, हम एक कंटेनर लेते हैं और अंडे तोड़ते हैं। अच्छी तरह से उन्हें एक कांटा से हराया और नमक का एक चुटकी फेंक दें। तैयार मांस आटा में घुमाया जाता है, और फिर तैयार अंडे मिश्रण में डुबकी लगा दी जाती है। सावधानी से पहले से गरम फ्राइंग पैन पर चॉप डालिये और दोनों तरफ से कुछ मिनट के लिए मांस फ्राइये।