Flounder एक बहुत ही स्वादिष्ट और उपयोगी मछली है, जो दुनिया के सभी कोनों में लोकप्रिय है। हम सुझाव देते हैं कि आप आज ओवन में एक बेक्ड फ्लैंडर पकाएं।
सब्जियों के साथ ओवन में पकाया Flounder
सामग्री:
- flounder - 350 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 250 ग्राम;
- लीक - 100 ग्राम;
- अजवाइन का एक डंठल - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 लौंग;
- शुष्क सफेद शराब - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस;
- मसाले।
तैयारी
चलो ओवन में पन्नी में flounder सेंकना कैसे आप के साथ विचार करते हैं। तो, सबसे पहले हम मछली तैयार करते हैं: हम इसे एक चाकू से काटते हैं और मसालों के साथ मिश्रित ताजा नींबू के रस के साथ रगड़ते हैं। हम इसे लगभग आधे घंटे तक मारने के लिए छोड़ देते हैं। अजवाइन और खुली प्याज shinkem अंगूठियां, और मशरूम कटा हुआ प्लेटें। इसके बाद, हम सब्जियों को आधे पके हुए, Podsalivaya तक मक्खन और पासर के साथ एक skillet में फैल गया। फिर हम भुना हुआ फॉइल से ढके एक रूप में बदल जाते हैं। लहसुन को साफ किया जाता है, एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण के साथ, हम दोनों तरफ से मछली को धुंधला करते हैं, इसे सब्जियों पर फैलाते हैं, इसे शराब के साथ पानी देते हैं, इसे पन्नी में लपेटते हैं और इसे 20 मिनट तक ओवन में डालते हैं, जो 1 9 0 डिग्री के तापमान तक गर्म होता है। समय के अंत में, सब्जियों के साथ पकाया flounder, तैयार!
आलू के साथ पकाया Flounder
सामग्री:
- flounder - 800 ग्राम;
- आलू - 450 ग्राम;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- हरी मटर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम कम वसा - 150 मिलीलीटर;
- मसाले;
- पानी फ़िल्टर - 0,5 आइटम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
Flounder नींबू के रस के साथ धोया, साफ, छील और छिड़क दिया जाता है। मक्खन के साथ ट्रे पकाना और उस पर हरी मटर छिड़कना। टमाटर को धोया जाता है और सर्कल में काटा जाता है। हम उन्हें मटर पर फैलाते हैं और उबलते पानी की आवश्यक मात्रा डालें। मसालेदार मसालों के साथ रगड़ते हैं, टमाटर पर डालते हैं, और शीर्ष पर हम कटा हुआ आलू के साथ कवर करते हैं। एक अलग प्लेट में हम थोड़ा सब्जी का तेल, नमक और खट्टा क्रीम मिलाते हैं। तैयार पकवान को हमारे पकवान पर डालें और उसे 20 मिनट तक 180 डिग्री तक गरम ओवन में डाल दें। सेवारत करने से पहले, ताजा जड़ी बूटियों के साथ तैयार मछली को छिड़क दें।
पनीर के साथ ओवन में पकाया Flounder
सामग्री:
- flounder - 2 पीसी .;
- पनीर - 50 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- मसाले।
तैयारी
आइए आपसे पता लगाएं कि आप ओवन में अभी भी स्वादिष्ट रूप से फ्लैंडर कैसे सेंक सकते हैं। मवेशियों को पिघलाया जाता है, धोया जाता है और सूख जाता है। फिर मछली को दोनों तरफ वनस्पति तेल में मसालों और तलना के साथ रगड़ें। पैन तेल के साथ greased है, हम तैयार मछली को स्थानांतरित और grated पनीर के साथ छिड़कना। बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें और 15 मिनट के लिए सेंकना। जब flounder तैयार है, हम इसे एक प्लेट पर फैलते हैं, इसे अजमोद और लाल घंटी काली मिर्च के साथ सजाने के लिए।
फॉइलर पके हुए में पके हुए
सामग्री:
- flounder - 1 टुकड़ा;
- पनीर हार्ड या सॉसेज - 30 ग्राम;
- वसाबी - 1 चम्मच;
- मसाले;
- मेयोनेज़ दुबला - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए।
तैयारी
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