एक उपयोगी और मूल परिवार का खाना बनाना चाहते हैं? फिर हम आपकी मदद करेंगे और आपको बताएंगे कि कैसे ओवन में पन्नी में मछली पकाएं और सभी को एक नरम और मूल पकवान के साथ आश्चर्यचकित करें जो किसी भी गार्निश फिट बैठता है।
ओवन में पन्नी में मछली के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कॉड - 700 ग्राम;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- डिल - 1 शाखा;
- एक लॉरेल पत्ता;
- मसालों ;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- हरी प्याज
तैयारी
एक पन्नी में ओवन में मछली पकाने के लिए नुस्खा काफी सरल है। ट्रेस्कू धोया, संसाधित, हम अंदरूनी बाहर ले जाते हैं और तराजू साफ करते हैं। फिर सिर, पूंछ, पंख काट लें और टुकड़ों में काट लें। कटोरे में हम जैतून का तेल डालते हैं, प्रेस के माध्यम से लहसुन निचोड़ते हैं और कटा हुआ डिल फेंक देते हैं। हम लॉरेल पत्ता जोड़ते हैं, हाथों से कुचलते हैं, और परिणामी सॉस के साथ मछली को रगड़ते हैं। हम एक फोइल शीट के साथ ट्रे को कवर करते हैं, इसे वनस्पति तेल के साथ कवर करते हैं और त्वचा के टुकड़ों को त्वचा के साथ वितरित करते हैं। ऊपर से नींबू के पतले स्लाइस रखें और बारीक कटा हुआ हरी प्याज के साथ छिड़कें। एक फोइल शीट के साथ शीर्ष को कवर करें, लपेटें और मछली को ओवन में 20 मिनट के लिए भेजें।
ओवन में पन्नी में लाल मछली
सामग्री:
- सामन - 1 किलो;
- मसाले;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- प्राकृतिक सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अदरक कुचल - 1 चम्मच;
- शहद तरल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू छील - स्वाद के लिए;
- अजमोद ताजा
तैयारी
मछली को धोया, धोया, कटौती और रीढ़ की हड्डी हड्डी बाहर सावधानी से बाहर ले लो। फिर स्वाद के लिए मसालों के साथ सामन छिड़कें। जैतून का तेल लहसुन जोड़ें, एक विशेष प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ, सोया सॉस में डालना, grated अदरक, नींबू उत्तेजकता फेंक और थोड़ा शहद डाल दिया। परिणामस्वरूप सॉस के साथ, मछली को ग्रीस करें और कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कें। पन्नी की चादर से ढके बेकिंग शीट पर सामन को फैलाएं, और किनारों को उठाकर कसकर लपेटें। हम पैन को पहले से गरम ओवन में पन्नी में सेंकने के लिए भेजते हैं और इसे 20 मिनट तक चिह्नित करते हैं।
आलू के साथ पन्नी में ओवन में मछली
सामग्री:
- मछली - 500 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- आलू - 500 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसाले।
तैयारी
हम आलू धोते हैं और उन्हें साफ करते हैं। हम मछली को संसाधित करते हैं, अंदरूनी, तराजू और हड्डियों को हटाते हैं, और फिर टुकड़ों में काटते हैं। अंगूठियों द्वारा बल्ब साफ और कटा हुआ है। हम पन्नी के साथ पन्नी को ढकते हैं, थोड़ा तेल डालते हैं और आलू फैलते हैं, स्लाइस में काटते हैं। इसे स्वाद के लिए सलाम करना, मछली वितरित करना और मसाले और प्याज के छल्ले के साथ इसे शीर्ष पर छिड़कना। एक अच्छी तरह से गरम ओवन में 40 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना की एक चादर के साथ इसे कसकर कवर करें।
ओवन में पन्नी में सब्जियों के साथ मछली
सामग्री:
- सागर मछली - 700 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर - 2 पीसी।
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- मसालों और मसालों;
- हरा ताजा - 1 गुच्छा।
तैयारी
मछली लो, पंखों को काटिये, धोएं और निकालें। फिर धीरे-धीरे रिज के साथ काट लें और हड्डियों से पट्टिका को अलग करें। मसाले और seasonings के साथ प्रत्येक टुकड़ा छिड़कना।