चिकन के साथ कन्वर्टर्स

आज हम आपको बताएंगे कि चिकन के साथ लिफाफे कैसे तैयार करें और अपने घर को मूल और स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ आश्चर्यचकित करें, जो किसी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

चिकन और मशरूम के साथ कन्वर्टर्स

सामग्री:

• flaky खमीर मुक्त आटा -500 ग्राम;
• हरी प्याज - 200 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 350 ग्राम;
• मशरूम - 200 ग्राम;
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
• क्रीम - 1 आइटम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• मसाले।

तैयारी

हम छोटे क्यूब्स में पट्टिका काटते हैं और बस मशरूम पीसते हैं। प्याज साफ, कटा हुआ और हरे और सफेद भागों को अलग कर रहे हैं। लहसुन चोटी। प्याज का सफेद हिस्सा जैतून का तेल में तला हुआ जाता है, फिर प्याज का लहसुन और हरा हिस्सा जोड़ें। लगभग एक मिनट के बाद, चिकन पट्टिका फैलाएं और सभी को एक और 5 मिनट के लिए एक साथ फ्राइये। फिर मशरूम और स्टू को तब तक जोड़ें जब तक तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। उसके बाद, धीरे-धीरे क्रीम में डालें, मसालों के साथ एक फोड़ा, मौसम में लाएं और मोटी तक पकाएं। पफ पेस्ट्री रोल, वर्गों में कटौती, प्रत्येक के बीच में हम भरने फैलते हैं, हम किनारों को पानी और रूप लिफाफे के साथ गीला करते हैं। उन्हें पीटा अंडे के साथ चिकनाई करें और लगभग 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन भेजें।

चिकन के साथ स्तरित लिफाफे

सामग्री:

• flaky खमीर मुक्त आटा - 900 ग्राम;
• चिकन स्तन - 2 पीसी।
• बल्ब - 2 टुकड़े;
• पनीर - 200 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• मसाले;
• ताजा हिरन

तैयारी

चिकन मांस छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, और प्याज साफ हो जाते हैं और चमकदार होते हैं। फिर हम एक फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करते हैं और पहले किरण को पार करते हैं, और तब चिकन डालते हैं और स्वाद के लिए डालने तक तैयार हो जाते हैं। तैयार किए गए सामान को पूरी तरह से ठंडा कर दिया जाता है, और हम बड़े पनीर के आंसू पर खुद को रगड़ते हैं। पफ पेस्ट्री पतली, इसे चौकों में काटिये, प्रत्येक कांटा छेदें और भरने फैलाएं। शीर्ष पर पनीर छिड़कें, किनारों के चारों ओर पीटा अंडे के साथ आटा को ढकें और लिफाफे से सबकुछ बंद कर दें। हम कार्यक्षेत्रों को एक बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करते हैं, उन्हें अंडों के साथ ढकते हैं और उन्हें 25 मिनट तक गरम ओवन में डाल देते हैं।

चिकन के साथ परिवर्तनीय पिटा ब्रेड

सामग्री:

• पतली लवासा - 2 टुकड़े;
• ब्रेडक्रंब - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
• अंडा - 2 पीसी।

तैयारी

लवासा ने 5 सेंटीमीटर चौड़े स्ट्रिप्स में कटौती की। फिर हम पनीर के प्रत्येक टुकड़े डालते हैं और पिटा को बीच में बदल देते हैं। शेष भाग काटा जाता है, हम इसे फिर से पनीर डालते हैं और किनारों को मोड़ने के बिना इसे एक लिफाफे से फोल्ड करते हैं। एक कटोरे में हमने अंडे को हराया, और एक छोटी प्लेट में हम croutons भरें। अब प्रत्येक लिफाफे को पहले अंडे में डुबोया जाता है, फिर क्रैकर्स और तलना में दो तरफ से एक जंगली परत तक फिसल जाता है। हम गर्म चाय और मीठे चाय के साथ तैयार किए गए लिफाफे की सेवा करते हैं।

पनीर के साथ चिकन से कन्वर्टर्स

सामग्री:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• मोज़ेज़ारेला पनीर - 150 ग्राम;
• बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।
• मसाले;
• वनस्पति तेल

तैयारी

चिकन स्तन को दो बराबर भागों में विभाजित किया जाता है और प्रत्येक आधा दो प्लेटों के साथ काटा जाता है। फिर हम फिल्म पर रिक्त स्थान डालते हैं, उन्हें फिल्म के साथ कवर करते हैं और उन्हें चाकू से मार देते हैं। हम इसे अच्छी तरह से करते हैं, ताकि मांस बिना छेद के पूरे हो। Mozzarella 4 स्लाइस में बांटा गया है। वनस्पति तेल के साथ मिठाई काली मिर्च तेल और 30 मिनट के लिए गर्म ओवन में डाल दिया। फिर काली मिर्च को बैग में रखें, 10 मिनट के लिए मिनट छोड़ दें, और उसके बाद धीरे-धीरे त्वचा को हटा दें।

मांस को 2 भागों में काटिये, पट्टियों को हटा दें और स्ट्रिप्स पर फेंक दें। केंद्र में चिकन पॉडस्लिवाम का प्रत्येक टुकड़ा, हम एक पनीर टुकड़ा और मिठाई काली मिर्च के कुछ स्लाइस डालते हैं। उसके बाद, हम किनारों को बदलते हैं और लिफाफे के समानता बनाते हैं। फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं और लिफाफे को सभी तरफ से तैयार करते हैं जब तक कि यह तैयार न हो जाए।