गाजर और कद्दू का रस विटामिन का असली भंडार है। सुबह में इस अद्भुत पेय का एक गिलास न केवल स्वर बढ़ाएगा, बल्कि आपके शरीर को विटामिन के साथ समृद्ध करेगा। कद्दू - गाजर का रस दृष्टि के लिए उपयोगी है, रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है, पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है। आइए इस जादुई और स्वस्थ पेय को बनाने के तरीके देखें।
कद्दू गाजर के रस के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- नींबू - 2 टुकड़े;
- पानी - 2 एल;
- कद्दू छील - 500 ग्राम;
- गाजर - 500 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम
तैयारी
हम कद्दू को साफ करते हैं, एक तरबूज grater पर लुगदी रगड़ें और रस अच्छी तरह से निचोड़ें। गाजर साफ, धोया, teurochke पर भी shinkuem और रस निचोड़ कर रहे हैं। नींबू के छिलके के साथ उत्तेजना काट, रस निचोड़। एक छोटे गैर-ऑक्सीडाइजिंग सॉस पैन में सब्जी के रस डालें, पानी में डालें, चीनी और नींबू का रस डालें।
अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं और कंटेनर को एक छोटी आग पर रखें। पेय को उबाल लेकर लाएं और इसे लगभग 5 मिनट तक पकाएं। फिर गौज के माध्यम से फ़िल्टर करें, बाँझ जार में डालें, जल्दी से रोल अप करें और उन्हें उल्टा बारी करें। हम इसे गर्म में लपेटते हैं और इसे पूरी तरह ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं। इस नुस्खा में चीनी और नींबू का रस केवल आपके स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।
गाजर के साथ कद्दू का रस
प्राकृतिक रस बनाने का यह सबसे अच्छा तरीका है, क्योंकि इसके साथ सभी विटामिन और ट्रेस तत्व सहेजे जाते हैं। यदि पेय पदार्थ गर्मी के उपचार के अधीन है, तो पोषक तत्वों का हिस्सा तुरंत टूट जाएगा।
सामग्री:
- गाजर - 3 टुकड़े;
- कद्दू - 200 ग्राम।
तैयारी
तैयार करें यह रस सरल प्राथमिक है। ऐसा करने के लिए, गाजर और कद्दू को क्यूब्स में काट लें और मांस चक्की के माध्यम से चलो। तैयार रस एक गिलास में डाला जाता है और अधिक विटामिन प्राप्त करने के लिए तुरंत नशे में पड़ता है। याद रखें कि जितना अधिक पेय खर्च होता है, उतना ही कम उपयोगी होता है।
बच्चों के लिए कद्दू और गाजर का रस
गाजर और कद्दू बाल रोग विशेषज्ञ 6 महीने से शुरू होने वाले बच्चों के आहार में प्रवेश करना शुरू करते हैं - पहले रस के रूप में, और फिर भोजन में। हालांकि, यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि ये सब्जियां हैं जिनके बच्चों को अक्सर एलर्जी होती है। इसलिए, अपने बच्चे की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, उन्हें बहुत ध्यान से दर्ज करें।
सामग्री:
- कद्दू - 300 ग्राम;
- गाजर - 300 ग्राम;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, पहले एक juicer की मदद से हम कद्दू और गाजर से रस मिलता है। फिर हम इसे सॉस पैन में डालें, स्वाद के लिए चीनी डालें और इसे बर्नर पर रखें। पेय को उबाल लेकर लाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। परिणामी रस डिब्बे में डाला जाता है और ढक्कन के साथ लुढ़काया जाता है।
सर्दी के लिए कद्दू गाजर का रस
सामग्री:
- दानेदार चीनी - 150 ग्राम;
- कद्दू - 1 किलो;
- गाजर - 500 ग्राम;
- पानी - 1 आइटम;
- साइट्रिक एसिड - 10 ग्राम।
तैयारी
गाजर साफ कर दिए जाते हैं, बहुत पतले कटे हुए होते हैं, और मांस की चक्की के माध्यम से बेहतर मोड़ते हैं। कद्दू साफ और टुकड़ों में कटा हुआ है। फिर हम सब्जियों को सॉस पैन में बदल देते हैं, थोड़ा पानी डालते हैं और सब्जियों को नरम होने तक कम गर्मी पर पकाते हैं। परिणामस्वरूप द्रव्यमान
लुगदी के साथ कद्दू और गाजर का रस
सामग्री:
- कद्दू छील - 600 ग्राम;
- सेब का रस - 500 मिलीलीटर;
- गाजर - 1 पीसी।
तैयारी
पानी के स्नान में एक जोड़े पर मुलायम तक कद्दू उबालें या कमजोर आग पर थोड़ा पानी, स्टू जोड़ना। फिर एक चिकनी मैश किए हुए आलू प्राप्त होने तक एक ब्लेंडर के साथ लुगदी पीस लें। एक juicer की मदद से, गाजर और सेब से रस निचोड़ें और कद्दू प्यूरी के साथ एक सॉस पैन में मिलाएं। एक छोटी सी आग पर, सब कुछ उबाल में लाएं, फोम को हटा दें, जार में डालें और ढक्कन को घुमाएं।