Casserole एक तेज, और सभी अविश्वसनीय स्वादिष्ट और आसान से तैयार पकवान के ऊपर है। इसे बनाने के लिए आपको कम से कम अवयवों की आवश्यकता होगी, और अंत में आपको एक हार्दिक पकवान मिलेगा, जिसे किसी भी भोजन के लिए परोसा जा सकता है। आइए जानें कि कैसे सूखे मांस के साथ एक पुलाव बनाने के लिए
आलू के मांस और टमाटर के साथ आलू के पुलाव के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- जमीन गोमांस - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर अपने रस में - 1 बर्तन;
- वोरस्टरशायर सॉस - 2 चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच;
- डिब्बाबंद मक्का - 1½ सेंट;
- आलू - 500 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- मक्खन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर "चेडर" - 100 ग्राम।
तैयारी
पकाया जाता है जब तक पकाया जाता है, कट और उबला हुआ। हमने खाना पकाने के बाद पानी को प्यूरी में पकाया, या गर्म दूध और मक्खन की थोड़ी मात्रा के साथ बुनाया।
आधा पकाया जाता है जब तक प्याज और मिर्च बारीक कटा हुआ और एक पैन में तला हुआ। हम सब्जियों के सूखे मांस, वोरस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च को स्वाद के लिए जोड़ते हैं और मिनेसमीट समझने तक खाना बनाना जारी रखते हैं, जिसके बाद फ्राइंग पैन की सामग्री टमाटर से अपने रस में भर जाती है। हम गर्मी को कम करते हैं और लगभग 30 मिनट तक टमाटर के साथ मांस उबालते हैं।
घने मांस मिश्रण को बेकिंग डिश में रखा जाता है और समान रूप से वितरित किया जाता है। हमने मांस पर मैश किए हुए आलू डाल दिए। 1 9 0 डिग्री पर 45 मिनट के लिए ओवन में सूखे मांस और टमाटर के साथ आलू के पुलाव को रखें। उस समय के अंत में, पकवान पनीर के साथ पकवान छिड़कें और ओवन में 7-10 मिनट के लिए छोड़ दें, या जब तक पुलाव एक सुनहरे परत के साथ कवर न हो जाए।
हम आपका ध्यान एक और तरीके से लाते हैं कि कैसे सूखे मांस के साथ आलू के पुलाव तैयार करना है।
सूखे मांस, टमाटर, बैंगन और आलू से पुलाव
सामग्री:
- जमीन गोमांस - 500 ग्राम;
- बैंगन - 1 टुकड़ा;
- ग्रीक दही - 150 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- grated "परमेसन" - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 1 पॉट (400 ग्राम);
- आलू - 400 ग्राम;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
सुनहरे तक वनस्पति तेल में फोर्समीट तलना, नमक और काली मिर्च के साथ मांस का मौसम भूलना न भूलें। चूंकि स्टोव पर फोर्समीट, चलो बैंगन लेते हैं, उन्हें एक कांटा से काटा जाना चाहिए और फिर अधिकतम शक्ति पर 3-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव को भेजा जाना चाहिए।
अंडा, ग्रीक दही और परमेसन एक साथ मिश्रित होते हैं और थोड़ा अनुभवी होते हैं। जब तक वे तैयार नहीं होते हैं और सर्कल में कटौती करते हैं, तब तक हम आलू उबालें। इसी तरह, हम तैयार बैंगन के साथ भी ऐसा करते हैं।
हमने तैयार मांस मिश्रण को एक फ्राइंग पैन में रखा, कुचल डिब्बाबंद टमाटर की एक परत के साथ कवर, इतालवी जड़ी बूटियों के साथ छिड़कना। मांस और टमाटर के शीर्ष पर, हम आलू के स्लाइस डालते हैं, और हम अपने बैंगन पुलाव को ऊपर रखते हैं, जिसे हम पूर्व-तैयार दही मिश्रण में डालते हैं।
हम ग्रील्ड मांस और टमाटर के साथ पुलाव के नीचे पुलाव डालते हैं और सुनहरे परत तक पकाते हैं।