यदि आपके पास एक ब्राइन छोड़ी गई है, तो इसे बाहर न चलाएं, यह अभी भी आसान हो सकती है। अब हम आपको बताएंगे कि कैसे एक ब्राइन पर scones तैयार करने के लिए।
ककड़ी की ब्राइन पर केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आटा - 1,5 चश्मा;
- अचार ककड़ी - 120 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जीरा - 1 चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - आटा में 30 मिलीलीटर + फ्राइंग के लिए।
तैयारी
समुद्र में गैसीम सोडा। चीनी, वनस्पति तेल, कैरेवे बीज और आटा जोड़ें। आटा गूंधें। हम इसे टुकड़ों में विभाजित करते हैं और उन्हें स्कोन में डाल देते हैं। एक क्रिस्टी क्रस्ट प्राप्त होने तक दोनों तरफ गर्म तेल के साथ इसे फ्राइये।
ब्राइन पर छर्रों
सामग्री:
- आटा - 4 चश्मा;
- अचार ककड़ी - 1 गिलास;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- मक्खन - 200 ग्राम
तैयारी
मक्खन cubes में काटा जाता है, एक सॉस पैन में ढेर और एक छोटी आग पर पिघल जाता है। फिर हम इसे एक कटोरे में डाल देते हैं। जब यह ठंडा हो जाता है, तो ब्राइन में डालें, बेकिंग पाउडर और sifted आटा जोड़ें। आटा गूंधें। यह चिकनी और मुलायम आता है। हम इसके बाहर एक टूर्नामेंट रोल करते हैं और इसे 8 भागों में विभाजित करते हैं। उनमें से प्रत्येक एक कटोरे में घुमाता है, हम इसे एक कटोरे में डालते हैं और एक तौलिया के साथ कवर करते हैं। 20 मिनट के लिए आटा छोड़ दें।
फिर आटे के साथ हल्के ढंग से टेबलटॉप छिड़कें, आटे के एक हिस्से को फैलाएं और इसे एक परत में घुमाएं, जिसकी मोटाई 0.5 सेमी होनी चाहिए। बड़ी आग पर, पूरी तरह से फ्राइंग पैन को गर्म करें, ककड़ी की ब्राइन पर एक केक डालें, कई स्थानों पर कांटा पेंच करें। प्रत्येक तरफ 3 के लिए मिनट फ्राइये। उसी तरह हम बाकी केक करते हैं।
दालचीनी के साथ समुद्र पर रोटी कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- आटा - 4 चश्मा;
- ब्राइन - 1 कप;
- वनस्पति तेल - 125 मिलीलीटर;
- चीनी - 200 ग्राम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 5 ग्राम;
- चीनी (पाउडर के लिए) - 50 ग्राम।
तैयारी
समुद्र में, चीनी डालें, सोडा जोड़ें और मिश्रण करें। वनस्पति तेल में डालो, आटा जोड़ें और मिश्रण। हम आटे से छोटे आटा टुकड़े फेंकते हैं, गेंद बनाते हैं, उन्हें केक बनाने के लिए थोड़ा हल्का करते हैं। कवर करने के लिए, चीनी और दालचीनी मिलाकर परिणामी मिश्रण में एक तरफ रोल करें। 180 डिग्री के तापमान पर एक गुलाबी रंग के तापमान पर 20-25 मिनट के लिए ओवन में सेंकना।
ब्राइन पर लेंटन केक
सामग्री:
- ब्राइन - 1 कप;
- चीनी - 1 कप;
- आटा - 3 कप;
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच।
तैयारी
चीनी और मक्खन के साथ समुद्र को मिलाएं, फिर सोडा के साथ मिश्रित आटा जोड़ें। आटा गूंधें। आटे के साथ हल्के ढंग से छिड़के, सतह पर फैलाओ। एक परत में आटा रोल, एक गिलास के साथ सर्कल काट लें। हम तेल के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, बिलेट्स डालते हैं। एक क्रीम रंग खरीदने से पहले 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना।
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