सोया सॉस में चिकन

सोया सॉस में चिकन, ओवन में पके हुए या एक फ्राइंग पैन में तला हुआ, अविश्वसनीय रूप से रसदार और दिव्य निविदा बन जाता है। यह पकवान पूरी तरह से आपके परिवार के खाने के विविधता को विविधता देता है। ताजा सब्जियों के उबले हुए आलू , चावल और सलाद के साथ इसे सबसे अच्छी तरह से परोसें। आइए समय बर्बाद न करें और सोया सॉस में एक स्वादिष्ट और त्वरित चिकन बनाने का तरीका जानें।

तिल के बीज के साथ सोया सॉस में चिकन नुस्खा

सामग्री:

• ताजा अदरक - 2 चम्मच।
• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• सोया सॉस - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सफेद तिल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

चिकन पट्टिका धोया, सूखा और मध्यम टुकड़ों में काटा। अदरक की जड़ को तब तक संसाधित किया जाता है जब तक लुगदी प्राप्त नहीं हो जाती है। अब हम वनस्पति तेल, अदरक, तिल के बीज और सोया सॉस गठबंधन करते हैं। हम चिकन को मसाले में फैलाते हैं, सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और रात को मांस को फ्रिज में डाल देते हैं। समय बीतने के बाद, फ्राइंग पैन को गरम करें और सोया सॉस में मसालेदार चिकन को मध्यम गर्मी पर एक गुलाबी रंग में तलना। हम चावल या सब्जियों के साथ एक तैयार पकवान की सेवा करते हैं।

ओवन में शहद और लहसुन के साथ सोया सॉस में चिकन

सामग्री:

• चिकन - 1 किलो;
• शहद - 1 चम्मच;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सोया सॉस - 60 मिलीलीटर।

तैयारी

तो, चलो सोया सॉस में चिकन को मारने के तरीके के बारे में जानें। लहसुन को साफ किया जाता है, प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है और चिकन के साथ चिकन टुकड़ा रगड़ता है। फिर सोया सॉस के साथ मांस डालें, तरल फूल शहद डालें, मिश्रण करें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें और marinade भिगो दें। इसके बाद, चिकन के टुकड़ों को गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड में बदलें और इसे 45 मिनट तक गर्म ओवन में भेज दें। हम गर्म पकवान की सेवा करते हैं, बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी छिड़कते हैं।

एक मल्टीवार्क में सोया सॉस में चिकन

सामग्री:

• चिकन ड्रमस्टिक्स - 6 पीसी।
• मसाले;
• तिल के बीज - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• रस और नींबू छील - स्वाद के लिए।

तैयारी

तो, सबसे पहले आप के साथ एक marinade तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, नींबू के छोटे टुकड़े पर रगड़ें, फलों के रस को निचोड़ें, सोया सॉस, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। हमने चिकन शंकु को परिणामी मिश्रण में फैलाया और मांस को लगभग 15-20 मिनट तक मार दिया। फिर हम चिकन को मल्टीवार्क के कटोरे में बदल देते हैं, उपकरण पर बेकिंग मोड सेट करते हैं और सुनहरा भूरा होने तक शंकुओं को तलना करते हैं। फिर हम अच्छी तरह से शेष marinade में डालना, "क्वेंचिंग" मोड पर स्विच करें और एक और बिल्कुल एक घंटे तैयार करें। जब चिकन तैयार हो जाता है, तो तिल के बीज के साथ छिड़कें और इसे टेबल पर परोसें।

शहद और सरसों के साथ सोया सॉस में चिकन

सामग्री:

• चिकन ड्रमस्टिक - 6 पीसी।
• भोजन कक्ष सरसों - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• कुक्कुट के लिए मसालों;
• सोया सॉस - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 5 दांत;
• शहद - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

इसलिए, चिकन के पैरों को धोया जाता है, संसाधित किया जाता है, सूखा, नमक, काली मिर्च, मसालों के साथ रगड़ दिया जाता है और लगभग 30 मिनट तक अलग रखा जाता है। और इस समय तक हम मसाले को खाना बनाने के लिए बदल जाते हैं: तरल शहद को सोया सॉस के साथ मिलाएं, लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ें और हलचल। ओवन पूर्व-आग लगाना, तापमान को 200 डिग्री पर सेट करें और गर्म करने के लिए छोड़ दें।

अब बेकिंग डिश तैयार करें, बेकिंग के लिए आस्तीन, दागदार पैर लें और तैयार marinade के साथ उन्हें भरपूर लुब्रिकेट करें। उसके बाद, उन्हें एक बैग में डाल दें, सॉस के अवशेष डालें और सिरों को कसकर बांध दें। हम मांस को पहले शेल्फ पर पहले ही गर्म ओवन में भेजते हैं और 45 मिनट के लिए सेंकना करते हैं। 25 के माध्यम से लगभग मिनट, टूथपिक के साथ कई जगहों पर पैकेज को ध्यान से छेदें और सुनहरे भूरे रंग तक पकाएं। उबले हुए आलू और ताजा सब्जियों के साथ गर्म मेज पर तैयार भोजन परोसा जाता है।