कहने का पालन करते हुए: "सब कुछ नया है, अच्छी तरह से पुराना पुराना है" और सोवियत युग का जिक्र करते हुए - बोतल पर एक चिकन, अतीत का एक लोकप्रिय पकवान, फिर से प्रासंगिक है। सादगी से जागृत और विदेशी गैस्ट्रोनोमी उपभोक्ताओं के साथ संतृप्त, एक उपयोगी और पौष्टिक भोजन याद किया, जो महंगा व्यंजनों के स्वाद से लगभग कम है।
ओवन में बोतल पर चिकन - नुस्खा
चाहे वह आस्तीन में पका रहा हो या पन्नी के साथ इसकी रक्षा कर रहा हो, चिकन ओवन में एक बोतल पर, एक जीत-जीत विकल्प जो पारंपरिक तकनीकों को पार करता है। 2/3 और मसालेदार पक्षियों के लिए तरल से भरे स्थिर व्यंजनों का पर्याप्त, ताकि एक अच्छा पकवान मेज को सजाने वाला हो। फ़ीचर: कंटेनर को ठंडा ओवन में रखा जाता है और इसके साथ गरम किया जाता है।
सामग्री:
- शव - 1 टुकड़ा;
- लहसुन का एक लौंग - 3 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
- कटा हुआ लहसुन मक्खन और मौसम के साथ चिकन के साथ, सभी तरफ ग्रीसिंग के साथ मिलाएं।
- इसे एक गिलास कंटेनर पर पानी के साथ रखो, एक बेकिंग शीट पर सेट करें और 180 के तापमान पर एक घंटे के लिए सेंकना।
एक पानी की बोतल पर ओवन में चिकन
पानी की एक बोतल पर चिकन - रसदार और निविदा मांस के अंदर और बाहर से जंगली छील का प्रतिज्ञा। तरल की वाष्पीकरण के कारण, मांस को अतिरिक्त रूप से गीला कर दिया जाता है और बनावट नरम और नरम रखता है। यह विधि उत्पाद के आहार गुणों को बढ़ाती है और हानिकारक वसा की उपस्थिति को कम करती है, और मसालेदार जड़ी बूटी और नींबू स्लाइस इसे एक विशिष्ट स्वाद देते हैं।
सामग्री:
- कुक्कुट - 1 पीसी।
- नींबू वेजेस - 3 टुकड़े;
- काला जमीन काली मिर्च - चुटकी;
- सूखे तुलसी और अजमोद - एक मुट्ठी भर के लिए।
तैयारी
- मसालों के साथ चिकन कुक और ठंडा marinate में भेजो।
- तरल के साथ व्यंजन में, नींबू स्लाइस, मसाले जोड़ें। गर्मी प्रतिरोधी बोतल में चिकन समय-समय पर 180 के तापमान पर 45 मिनट के लिए पके हुए होते हैं, तेल डालते हैं।
ओवन में बियर के साथ एक बोतल पर चिकन
बियर की एक बोतल पर चिकन हॉप और जड़ी बूटियों की सुगंध के साथ एक पकवान का एक लोकप्रिय रूप है, जिसके साथ एक किफायती और सस्ता घटक मूल स्वाद प्राप्त करता है। उत्पाद शहद सरसों के साथ नई पाक ऊंचाई तक पहुंच जाएगा, मांस मीठापन, रूज और नरमता, और जायफल किसी भी भोजन में मसालेदार नोटों पर जोर दे रहा है।
सामग्री:
- शव - 1 टुकड़ा;
- अंधेरे बियर के साथ क्षमता - 1 पीसी।
- फ्रेंच सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जायफल - एक चुटकी।
तैयारी
- शहद, सरसों और जायफल मिलाएं, सॉस और ठंड के साथ पक्षी को तेल दें।
- एक कंटेनर में बीयर 1/4 छोड़ दें, उस पर एक पक्षी डाल दें। एक गिलास की बोतल पर पके हुए चिकन 200 डिग्री पर एक घंटे तक रस और वसा के साथ पानी भर रहा है।
आलू के साथ ओवन में बोतल पर चिकन
आलू के साथ एक बोतल पर चिकन एक पकवान है जिसमें दो घटक पूरी तरह से एक-दूसरे के पूरक होते हैं। एक डेढ़ घंटे के लिए एक हार्दिक और त्यौहार रात्रिभोज प्राप्त करें - एक साधारण भोजन: रसदार शव का मौसम, इसे एक ज्ञात तरीके से रखें, सब्जियों के साथ बेकिंग शीट पर संरचना स्थापित करें, और रस को भूरे रंग के प्रवाह की प्रतीक्षा करें।
सामग्री:
- कुक्कुट - 1 पीसी।
- आलू - 8 पीसी।
- प्याज - 2 टुकड़े;
- काला जमीन काली मिर्च - चुटकी;
- सूखे सौंफ़ - मुट्ठी भर।
तैयारी
- मसालों को मिलाएं और पक्षी को marinade के साथ तेल।
- तरल के एक कंटेनर पर रखो और गर्मी प्रतिरोधी शीट पर डाल दिया। उस पर, कटे हुए सब्जियों को फैलाओ।
- बोतल पर चिकन 180 से कम से कम 90 मिनट के लिए सब्जियों के साथ पकाया जाएगा।
सोया सॉस के साथ एक बोतल पर चिकन
बोतल पर ओवन में पके हुए चिकन विभिन्न रंगों का अधिग्रहण करेंगे, यदि आप marinades का उपयोग करते हैं, तो जिसकी पसंद सीमित नहीं है। सोया सॉस, मिर्च और नींबू के रस के क्लासिक संयोजन द्वारा एशियाई मिश्रण परोसा जाएगा। थोड़े समय में, मसालेदार मांस एक मुलायम, रसदार बनावट और एक पिक्चर मीठा और खट्टा स्वाद प्राप्त करेगा।
सामग्री:
- मिर्च - 1/2 पीसी।
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- दौनी, oregano - चुटकी से;
- नींबू का रस - 30 मिलीलीटर;
- कुक्कुट - 1 पीसी।
तैयारी
- नींबू के रस के साथ मसालों को मिलाएं और चिकन स्वाद लें।
- मसाले और तरल के साथ एक कंटेनर पर बैठकर, बेकिंग शीट पर डिज़ाइन सेट करें।
- बोतल पर चिकन अशिष्टता से एक घंटे पहले 180 डिग्री पर पकाया जाता है।
बोतल पर मेयोनेज़ में चिकन
एक बोतल पर एक स्वादिष्ट चिकन हर गृहिणी का सपना है, जिसे लागू करना मुश्किल नहीं होगा। महंगे मसालों और मसालों सोवियत युग के उत्पादों के उपलब्ध सेट को प्रतिस्थापित करेंगे: मेयोनेज़ का एक पैक, लॉरेल की कुछ पत्तियों और कुछ मिर्च के टुकड़े। सरल additives मांस सूखने से बचाने के लिए और भूल गए aromas याद करेंगे।
सामग्री:
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 3 टुकड़े;
- बे पत्तियों - 3 पीसी।
- काली मिर्च के टुकड़े - 5 पीसी।
- शव - 1 पीसी।
तैयारी
- लहसुन काट, मेयोनेज़ के साथ गठबंधन और चिकन ठीक से चिकनाई।
- तरल जोड़ने लॉरेल, काली मिर्च के साथ एक कंटेनर में और मुख्य उत्पाद पर बैठें।
- एक बोतल पर पके हुए चिकन को 90 मिनट और 170 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होगी।
ओवन में चावल की एक बोतल पर चिकन
बोतल पर चिकन एक नुस्खा है, जिसके लिए मुख्य घटक के साथ रसदार और मसालेदार गार्निश तैयार करना संभव है। यह विधि अनाज और फलियां के लिए आदर्श है। अपने पसंदीदा उत्पाद को चुनना, इसे बेकिंग ट्रे पर रखना, थोड़ा पानी, मौसम में डालना और सब्जियां, सेंकना, हलचल से जलने से बचाने के लिए जरूरी है।
सामग्री:
- शव - 1 टुकड़ा;
- adzhika - 70 ग्राम;
- चावल - 200 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- उबचिनी - 1 पीसी।
- पानी - 500 मिलीलीटर
तैयारी
- Adzhika के साथ शव कटौती और तैयार व्यंजन पर बैठो।
- चादर पर निर्माण रखो, चावल डाल, पानी में डालना।
- बोतल पर ओवन में पूरा चिकन 180 डिग्री पर 90 मिनट के लिए पकाया जाता है।
- अंत से आधे घंटे पहले, अनुभवी सब्जियों को चावल पर रखें और मुलायम तक पकाएं।
बोतल पर ओवन में ग्रील्ड चिकन
पूरी तरह से बोतल पर ओवन में मुर्गी घर के बने खाने का एक सस्ती संस्करण है। एक बार ऐसा पकवान उत्सव और शानदार माना जाता था, और आज - एक हार्दिक, पौष्टिक और हर रोज। अतीत में लौटने से ग्रिल पर बेकिंग का एक सरल और सस्ता तरीका मदद मिलेगा। सोवियत युग की पारंपरिक विधि अभी भी प्रासंगिक और सुखद है जो एक परेशानीपूर्ण खाना पकाने नहीं है।
सामग्री:
- शव - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- एक चुटकी पर सूखे तुलसी और टकसाल।
तैयारी
- शुष्क मसालों को कनेक्ट करें और उन्हें शव के साथ तेल दें।
- इसे पानी के एक कंटेनर पर रखें और एक घंटे के लिए 180 डिग्री पर उबाल लें।
- उपलब्धता के लिए जांचें और एक कुरकुरा परत के लिए तापमान 200 तक बढ़ाएं।