आज हम आपके मेनू को विविधता देने में मदद करेंगे और आपको बताएंगे कि शहद-सोया सॉस में पंख कैसे पकाएं। पकवान बहुत भूख और खट्टा परत के साथ बनाया जाता है और इसमें एक भयानक सुगंध है।
ओवन में शहद-सोया सॉस में चिकन पंख
सामग्री:
- चिकन पंख - 900 ग्राम;
- शहद - 35 ग्राम;
- टमाटर सॉस या केचप - 40 ग्राम;
- सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
- काली मिर्च पाउडर - 15 ग्राम;
- जमीन लाल मिर्च - 7 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन पंखों को पेपर तौलिए या नैपकिन के साथ बहुत सावधानी से धोया जाता है और सूख जाता है।
एक अलग कंटेनर में हम सोया सॉस और केचप के साथ शहद को जोड़ते हैं, यदि आवश्यक नमक और मिश्रण, तो काले और लाल जमीन काली मिर्च डालें। नमक का उपयोग करते समय, यह न भूलें कि सोया सॉस पर्याप्त नमकीन है। हम तैयार सॉस के साथ तैयार चिकन पंखों को रगड़ते हैं और चालीस मिनट तक उनके बारे में भूल जाते हैं।
एक ट्रे या उपयुक्त रूप चर्मपत्र पेपर या तेल से पन्नी के साथ रेखांकित किया जाता है और एक परत में मसालेदार पंख फैलता है। ओवन को 1 9 डिग्री तक गर्म करें और इसमें तीस मिनट तक पकवान रखें।
एक फ्राइंग पैन में लहसुन के साथ शहद-सोया सॉस में पंखों के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन पंख - 700 ग्राम;
- शहद - 70 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 70 ग्राम;
- सोया सॉस - 75 मिलीलीटर;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए;
- चिकन के लिए मसालों - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 120 मिलीलीटर।
तैयारी
चिकन पंख धोए जाते हैं, अच्छी तरह से सूखे और जोड़ों के माध्यम से काटा जाता है।
चिकन के लिए जमीन काली मिर्च और मसालों के साथ छिड़के और पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें। इस बीच, हम लहसुन को साफ और बारीक से काटते हैं और नींबू के रस के आधे हिस्से को निचोड़ते हैं, जो सोया सॉस, तरल या पिघला हुआ शहद और टमाटर का पेस्ट समरूपता में मिलाया जाता है।
एक गहरी फ्राइंग पैन में सब्जी परिष्कृत तेल डालें, इसे बहुत गर्मी पर गर्म करें और पंखों के छोटे हिस्सों में तलना और प्लेट पर बाहर निकालें। फिर हम लहसुन फेंकते हैं, थोड़ा सा फ्राइज़ करते हैं, सभी जंगली पंख फ्राइंग पैन में लौटते हैं और पहले तैयार सॉस डालना। एक ढक्कन के साथ कवर, अच्छी तरह मिलाएं, और मध्यम आग पर बीस मिनट के लिए उड़ाएं, समय-समय पर मिश्रण करें।
रद्दी, सुगंधित चिकन पंख तैयार हैं। बॉन भूख!
चारकोल ग्रिल पर शहद-सोया सॉस में पंख
सामग्री:
- चिकन पंख - 0,5 किलो;
- शहद - 20 ग्राम;
- सोया सॉस - 35 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 20 ग्राम;
- लाल जमीन काली मिर्च - 5 ग्राम;
- काली मिर्च पाउडर - 10 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- ताजा सब्जियां और हिरण अपने स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन पंख मेरा हैं, हम इसे कागज नैपकिन या तौलिए से सूखते हैं और किसी भी कंटेनर में निर्धारित करते हैं।
Marinade के लिए, शहद, सोया सॉस, टमाटर का पेस्ट मिलाएं, लाल और काली मिर्च मिर्च, चिकन के लिए मसालों और स्वाद नमक जोड़ें। सोया सॉस के नमकीन स्वाद याद रखें।
हम एक पंख के प्राप्त marinade भरें, हम मिश्रण और हम एक रेफ्रिजरेटर में सात घंटे या रात के लिए परिभाषित करते हैं।
हम तैयार और सुंदर अशिष्टता तक कम गर्मी पर, ग्रिल पर ग्रिल और तलना पर प्रयुक्त चिकन पंख डालते हैं।
हम आपकी पसंद और स्वाद के लिए ताजा सब्जियों और जड़ी बूटी के साथ एक तैयार पकवान की सेवा करते हैं।
तिल के बीज के साथ शहद-सोया सॉस में चिकन पंख
सामग्री:
- चिकन पंख - 900 ग्राम;
- शहद - 35 ग्राम;
- सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
- तिल के बीज - 65 ग्राम;
- मसाला - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन पंखों को शहद के साथ एक कटोरे और मौसम में धो लें, शहद, सोया सॉस और चिकन के लिए मसाला मिलाकर प्राप्त किया जाता है। पिकलिंग के लिए कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में निर्धारित करें।
एक ट्रे या एक फॉर्म को तेल के पन्नी या चर्मपत्र पेपर के साथ रेखांकित किया जाता है और मसालेदार पंखों की एक परत के साथ फैलाया जाता है। तीस मिनट के लिए 1 9 5 डिग्री ओवन के पहले से पकवान तैयार करें। खाना पकाने के अंत से दस मिनट पहले, तिल के बीज के साथ पंख छिड़कें।