यहां तक कि आधुनिक सॉसेज उत्पादों में भी बनाया गया है (अलौकिक, सोवियत मिकॉयन गोस्ट्स द्वारा बिल्कुल नहीं), आप इस मामले में काफी अच्छी गुणवत्ता के सॉसेज पा सकते हैं, इस मामले में आपको कीमत पर ध्यान केंद्रित करने और लेबल का सावधानी से अध्ययन करने की आवश्यकता है, और यहां तक कि व्यापार प्रमाण पत्र भी हो सकते हैं।
आम तौर पर, सॉसेज लगभग सब कुछ पसंद करते हैं और खाते हैं, क्योंकि यह उत्पाद बहुत जल्दी तैयार होता है (और कुछ प्रजातियों को बिल्कुल पकाया नहीं जा सकता है)।
मान लीजिए कि आपको कुछ संतोषजनक और स्वादिष्ट खाना बनाना है, लेकिन आप स्टोर में जाना नहीं चाहते हैं (या यह असंभव है)। अपने फ्रिज में रसोई को संशोधित करते समय, सॉसेज और पनीर का एक टुकड़ा था, और खेत पर कुछ सरल उत्पाद हैं - यह अच्छा है। आप निश्चित रूप से भूख से मर नहीं पाएंगे, लेकिन आप अलग-अलग, पूरी तरह से मूल व्यंजन भी पका सकते हैं।
ओवन में पनीर के साथ पकाया Bavarian sausages
सामग्री:
- sausages Bavarian (या किसी भी अन्य गुणवत्ता मांस सॉसेज, अच्छी तरह से, या सॉसेज);
- पनीर मुश्किल है;
- लहसुन;
- थोड़ा सा वनस्पति तेल या पशु वसा।
तैयारी
यदि लहसुन बड़ा होता है, तो आप लहसुन के लौंग को 2-4 भागों के साथ काट लें, ताकि आप और पूरे हो सकें ताकि टुकड़े बहुत लंबे न हों। एक ही टुकड़े में, कुछ पनीर काट लें। एक पतली पतली चाकू की मदद से, हम पनीर और लहसुन के साथ सॉसेज को कम करते हैं।
तेल या वसा के आकार को चिकनाई करें और इसमें सॉसेज डालें (वे ब्रश या हाथों से भी चिकनाई कर सकते हैं)। हम लगभग 20-25 मिनट के लिए लगभग 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में भरवां सॉसेज सेंकना (जब तक वे ब्लश नहीं करते हैं, जो दृढ़ता से निर्धारित करना आसान होता है)। यह सब ठीक है - स्वादिष्ट और स्वादिष्ट। यदि आपके पास अभी भी हरे रंग के डिब्बाबंद मटर और हल्की घर बियर की एक बोतल है, तो सामान्य रूप से, यह केवल सुपर है। बीयर के लिए सॉसेज पसंद नहीं करता है? और यदि आपने इस पकवान की कोशिश नहीं की है, तो कोशिश करना सुनिश्चित करें।
इससे भी बेहतर, अगर फ्रिज में स्मोक्ड बेकन का एक टुकड़ा पाया गया था, तो आप बेकन में पनीर के साथ बेक्ड सॉसेज पका सकते हैं। शेष अवयवों को पिछले नुस्खा के रूप में वही चाहिए (ऊपर देखें)। हम बेकन को लंबे पतले टुकड़ों में काटते हैं और इन टुकड़ों में प्री-पैक सॉसेज को लपेटते हैं, शेफ के थ्रेड के साथ लुढ़काया जा सकता है या गीले लकड़ी के टूथपिक्स के साथ लगाया जा सकता है, बेकन ट्रे और बेकन के ब्राउनिंग तक सेंकना (इसमें लगभग 20 मिनट लगते हैं)। थ्रेड, ज़ाहिर है, तो आपको हटा देना चाहिए।
खैर, अगर आप भरपूर भोजन चाहते हैं और आप आलसी नहीं हैं, तो आप कर सकते हैं
आटा में पनीर के साथ स्वादिष्ट सॉसेज
तैयारी
प्री-सॉसेज सॉसेज (उपरोक्त देखें) एक सर्पिल में आटा के पतले पट्टियों में लपेटा हुआ, एक चिकना बेकिंग शीट पर फैला हुआ है और लगभग 35-40 मिनट के लिए आटा के सामान्य बेकिंग तक ओवन में सेंकना। आटा गुलाबी होना चाहिए (आप ताजा खमीर या पफ का उपयोग कर सकते हैं, दुकानों में तैयार बेचा जाता है)। खैर, आटा में सभी सॉसेज तैयार हैं, आप टेबल पर उनकी सेवा कर सकते हैं।