बर्गमोट क्या है और यह कैसा दिखता है?

एक वाक्यांश "एक बर्गमोट के साथ काली चाय" सुनने पर हम सब पर। और हर कोई नहीं जानता कि एक बर्गमोट संयंत्र कैसा दिखता है, जिसे इस चाय में जोड़ा जाता है, और आम तौर पर - यह क्या होता है। तो, हिप्पो रुतों के परिवार का एक पौधा है, जिस पर साइट्रस भी संबंधित है। इसके फल नींबू की तरह बहुत दिखते हैं। अपने छिलके से निकाले गए तेल को इसके अरोमाइजेशन के लिए चाय द्वारा जोड़ा जाता है। यह चाय पाचन और पाचन में सुधार करता है।

पौधे बर्गमोट का विवरण

बर्गमोट एक पेड़ की तरह पौधे है जो ऊंचाई से 2 से 10 मीटर तक बढ़ रहा है। क्रोन मोटी शूटिंग के साथ फैला हुआ है, व्यापक रूप से एक तीव्र कोण पर मुख्य ट्रंक से ऊपर फैला हुआ है।

जब बर्गमोट खिलता है, तो पेड़ से एक मजबूत और सुखद सुगंध आती है। इसके फूल छोटे बंडलों में एकत्र होते हैं या अकेले बढ़ते हैं। सर्दी की शुरुआत से फल बनते हैं और पके जाते हैं। पूर्ण उम्र बढ़ने का मुख्य संकेत एक घने खोल और बीज के अंधेरे का गठन है।

मसालों के बारे में बर्गमोट

प्रकृति में, बर्गमोट नहीं बढ़ता है, यह कृत्रिम रूप से मनुष्य द्वारा व्युत्पन्न किया गया था। और उन्होंने इटली में बर्गमो शहर के सम्मान में अपना नाम प्राप्त किया। आवश्यक तेल का उत्पादन करने के लिए इसे एक आवश्यक तेल संस्कृति के रूप में विकसित करें।

बर्गमोट तेल न केवल फल से प्राप्त होता है, बल्कि फूलों, पत्तियों और युवा शूटिंग से भी प्राप्त होता है। यह एक सुखद ताजा सुगंध है और इसे नींबू के फल से प्राप्त सर्वोत्तम आवश्यक तेल माना जाता है। वे न केवल चाय के लिए, बल्कि सुगंध के लिए भी इसका इस्तेमाल करते हैं।

बर्गमोट के आवश्यक तेल को दवा के रूप में भी निर्धारित किया जाता है। चिकित्सा संकेतों के अनुसार यह शहद के एक चम्मच में भंग 2 से 5 बूंदों से प्रयोग किया जाता है। बर्गमोट तेल के वैज्ञानिक रूप से साबित एंटीड्रिप्रेसेंट प्रभाव। यह घबराहट थकावट के साथ मदद करता है, सुखदायक और आराम प्रदान करता है, या इसके विपरीत, एक टॉनिक और उत्तेजक प्रभाव।

बर्गमोट का उपयोग कैसे करें?

आवश्यक तेल के निष्कर्षण के अलावा, कभी-कभी फलों की लुगदी का उपयोग कैंडी फलों और मर्मेलैड बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, जाम बनाने के लिए खाना पकाने में फलों का उपयोग किया जाता है। सिररा, मदिरा और कन्फेक्शनरी की तैयारी के दौरान Tsedra भी प्रयोग किया जाता है।

अक्सर बर्गमोट जैविक रूप से सक्रिय additives का एक हिस्सा है, जो प्रतिरक्षा में सुधार और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बर्गमोट तेल अक्सर अरोमाथेरेपी के लिए उपयोग की जाने वाली रचनाओं में शामिल होता है। यह पूरी तरह से ठीक है, एक मूत्रवर्धक और एंथेलमिंटिक गुण है।

फूल बर्गमोट

सामान्य ज्ञान में बर्गमोट के अतिरिक्त, अक्सर बर्गमोट फूलों का उल्लेख किया जाता है जिनके पहले वर्णित पौधे के साथ कोई सीधा संबंध नहीं है। बात यह है कि 1 9वीं शताब्दी के आसपास राजा के खूबसूरत और उज्ज्वल फूल , एक सुगंधित सुगंध को उजागर करते हुए, बर्गमोट की सुगंध के समान ही, साइट्रस संयंत्र के समानता से बुलाया जाने लगा।

वैसे, मोनड फूल (बर्गमोट) भी आवश्यक तेल पौधे हैं, लेकिन केवल जड़ी बूटी। इसके अन्य नाम - भारतीय पंख, अमेरिकी मेलिसा, पहाड़ बाल्सम, ओस्वा चाय।

फूल बर्गमोडा-मोनर्ड में एक शक्तिशाली राइज़ोम है। पौधे रोगों और कीटों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। अक्सर नींबू मोनारस की उपजाऊ और पुष्पांजलि मसालेदार स्वाद के मौसम के रूप में उपयोग की जाती हैं, जो सलाद, मांस व्यंजन को प्रभावित करती है, और चाय, क्वस, जाम को भी सुगंधित करती है।

एक बारहमासी जड़ी बूटी बहुत सूखा प्रतिरोधी और ठंडा प्रतिरोधी है। यह हल्के कैल्शसस मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है, यह जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

मोनैड पत्तियां चांदी-भूरे, लंबे, लांसलेट होते हैं। 1 मीटर की ऊंचाई तक फैला हुआ स्टेम खड़ा है। पौधे जुलाई-अगस्त में खिलता है, फूल 2 महीने तक रहता है। फूल गुलाबी-बैंगनी से काले-लिलाक तक रंग के साथ बहुत सजावटी होते हैं। इन्हें गुलदस्ते के निर्माण, और सजाए गए फूलों के बिस्तर और मिक्सबॉर्डर के लिए दोनों का उपयोग किया जा सकता है।