किशमिश व्यंजन को एक विशेष पिक्चेंसी देते हैं। यह मिठाई की तैयारी में बेकिंग में प्रयोग किया जाता है, और यह सब्जियों और यहां तक कि मांस के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है। अब हम आपको किशमिश के साथ सलाद बनाने के लिए व्यंजनों को बताएंगे।
चुकंदर और किशमिश के साथ सलाद
सामग्री:
- बीट्स - 300 ग्राम;
- किशमिश - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अखरोट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ब्रांडी - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लाल शराब सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
किशमिश धोए जाते हैं, सूखे और ब्रांडी डाले जाते हैं। कम से कम एक घंटे या दो छोड़ दें। सावधानीपूर्वक धोया गया चुकंदर पन्नी में लपेटा जाता है और 180 डिग्री के तापमान पर पकाया जाता है जब तक पूरी तरह से पकाया जाता है। इसमें लगभग एक घंटे लगेंगे। फिर, पन्नी को प्रकट किए बिना, बीट को ठंडा होने दें। फिर हम इसे और तीन बड़े grater पर साफ करते हैं। नट पीस लें। भरने के लिए, लाल शराब सिरका और जैतून का तेल मिलाएं। किशमिश फिल्टर। हम बीट्स, नट्स, किशमिश को गठबंधन करते हैं, इसे तैयार ड्रेसिंग और मिश्रण के साथ सब कुछ डालें।
किशमिश और चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- सफेद गोभी - 400 ग्राम;
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- किशमिश - 100 ग्राम;
- डिल और अजमोद के हिरन - 30 ग्राम;
- मेयोनेज़,
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन स्तन पकाने के लिए तैयार, फिर क्यूब्स में ठंडा और काट लें। गोभी धीरे-धीरे हटती है, और फिर नमक और मेरे हाथों का एक चुटकी छिड़काओ। हम चिकन, किशमिश, गोभी, मेयोनेज़, कटे हुए जड़ी बूटी और मिश्रण जोड़ें।
किशमिश के साथ एक सलाद "मालकिन" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- बीट्स - 150 ग्राम;
- गाजर - 120 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- किशमिश - 50 ग्राम;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- बीज के बिना Prunes - 100 ग्राम;
- लहसुन - 3 लौंग;
- मेयोनेज़;
- हथगोले।
तैयारी
किशमिश 15 मिनट के लिए गर्म पानी डालते हैं। कच्चे गाजर एक छोटे grater पर रगड़ते हैं। Prunes भी पानी से बाढ़ कर रहे हैं। हम अखरोट पीसते हैं। किशमिश के साथ पानी मिलाएं और गाजर के साथ मिलाएं। हम प्राप्त द्रव्यमान को सलाद कटोरे में पहली परत के साथ फैलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ ग्रीस। पनीर की एक परत के साथ शीर्ष। लहसुन प्रेस के माध्यम से चलो और इसे मेयोनेज़ के 2 चम्मच के साथ मिलाएं। हम परिणामस्वरूप सॉस पनीर के शीर्ष पर डाल दिया।
Prunes cubes में कटौती। पागल कटौती कर रहे हैं। पके हुए बीट्स को एक बड़े grater पर तीन और पागल और prunes के साथ मिश्रित, मेयोनेज़ और मिश्रण जोड़ें। यह सलाद की तीसरी परत होगी। चुकंदर, गाजर और किशमिश के साथ सलाद के शीर्ष मेयोनेज़ के साथ greased है और अनार के बीज और कटा हुआ जड़ी बूटियों से सजाया गया है।
किशमिश के साथ गोभी सलाद
सामग्री:
- सफेद गोभी - 600 ग्राम;
- गाजर - 300 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 लौंग;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- किशमिश - 150 ग्राम;
- पानी - 0,5 एल;
- चीनी - 0.5 कप;
- वनस्पति तेल - 0.5 कप;
- सिरका 6% - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
गोभी कम से कम shinkuem, नमक के साथ छिड़कना और इसे अपने हाथों से रगड़ें जब तक यह नरम हो जाता है और रस शुरू करने लगता है। गाजर और सेब छीलते हैं और तीन बड़े grater पर छिड़कते हैं। प्याज बारीक टुकड़ा। लहसुन तीन छोटे grater पर या प्रेस के माध्यम से चलो। हम सभी अवयवों को जोड़ते हैं, किशमिश जोड़ते हैं।
हम समुद्र को तैयार करते हैं: पानी को उबाल लें, चीनी डालें और वनस्पति तेल में डालें, मिश्रण को उबाल लें। फिर आग बंद करो और सिरका डालना। सलाद और मिश्रण में छोटे भागों में परिणामस्वरूप ब्राइन डालो। उसे ठंडा जगह में लगभग 3 घंटे तक पीसने दें, और फिर आप इसे टेबल पर पहले से ही सेवा दे सकते हैं।
गाजर, किशमिश और सेब के साथ सलाद
सामग्री:
- मीठा और खट्टा सेब - 3 पीसी।
- किशमिश - 100 ग्राम;
- गाजर - 400 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
स्ट्रिप्स में कटौती, सेब छील और छील रहे हैं। कोरियाई में गाजर के लिए एक grater पर गाजर तीन। किशमिश 15 मिनट के लिए उबलते पानी डालना। हम सभी अवयवों को गठबंधन करते हैं, स्वाद के लिए खट्टा क्रीम और चीनी डालते हैं, मिश्रण करते हैं और मेज पर सेवा करते हैं।