यदि आपको अचानक कुछ तैयार करने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए, एक सलाद, आप मुख्य सामग्री के रूप में किसी उबले हुए (या धूम्रपान किए गए) मांस और पनीर का उपयोग कर सकते हैं। बेशक, कुछ और उत्पादों की आवश्यकता होगी। यह पकवान पर्याप्त समृद्ध होगा, विशेष रूप से गैर-गर्म दिनों में, स्नैक्स के रूप में उपयोग करना अच्छा होता है। यही है, आप इस तरह के सलाद तैयार कर सकते हैं, अचानक नहीं, लेकिन काफी विचारशील रूप से, उदाहरण के लिए, प्रचुर मात्रा में मुक्ति के साथ दोस्ताना बैठे दौर के अवसर पर, जो हर मायने में देश के लिए हमारे लिए बहुत प्रसिद्ध है।
मांस, अंडे, पनीर, मशरूम और ताजा टमाटर के साथ सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ गोमांस या चिकन (पॉट) - लगभग 300-400 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम (कोई भी) - लगभग 200 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- पनीर कठिन है (उदाहरण के लिए, डच या रूसी) - लगभग 150 ग्राम;
- प्याज हरा;
- ताजा हिरण;
- लहसुन - 1-3 लौंग;
- सूरजमुखी तेल (या unsweetened दही, आप घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं)।
तैयारी
मांस खाने के लिए सुविधाजनक, आकार के छोटे टुकड़ों में काटा। मसालेदार मशरूम को पूरी तरह से या कुचल दिया जा सकता है (बस इतना ज्यादा नहीं)। पनीर या बहुत छोटे क्यूब्स (या पतली छोटी स्ट्रिप्स) में कटौती या एक बड़े grater पर रगड़। उबला हुआ उबला हुआ और खुली अंडे बारीक काट लें। हरी प्याज, हरी प्याज भी बारीक shinkem। हम टमाटर को छोटे स्लाइस में काटते हैं। हम सब एक सलाद कटोरे में डालते हैं, और तेल ( घर का बना दही या मेयोनेज़) के साथ भरपूर मात्रा में पानी डालते हैं, हम मिश्रण करते हैं। ताजा टमाटर के बजाय आप डिब्बाबंद हरे रंग का उपयोग कर सकते हैं - वे सलाद को नया, कुछ हद तक अप्रत्याशित, लेकिन रोचक और विशिष्ट स्वाद देंगे।
यदि आप पकवान को और भी पौष्टिक बनाना चाहते हैं, तो आप दो उबले हुए आलू (स्लाइस) और / या डिब्बाबंद हरी मटर जोड़ सकते हैं। यह सलाद वोदका के लिए अच्छा है।
सूअर का मांस सलाद मांस, बटेर अंडे, पनीर और टमाटर स्मोक्ड
सामग्री:
- मांस सूअर का मांस बहुत मोटा नहीं - लगभग 200 ग्राम;
- बटेर अंडे - 10 पीसी।
- suluguni पनीर - लगभग 150 ग्राम;
- टमाटर घने परिपक्व होते हैं - 2 पीसी।
- हिरन अलग हैं;
- लहसुन;
- वनस्पति तेल;
- नींबू।
तैयारी
हम मांस को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, हम अपने हाथों से सुल्गुनी के पनीर को तोड़ते हैं - यह अच्छी तरह से छोटे फाइबर में विभाजित होता है (नहीं, ठीक है, अगर आप चाहते हैं, तो आप इसे काट सकते हैं)। हम टमाटर को स्लाइस में काटते हैं। हम बारीक हरे और लहसुन काटते हैं। सब कुछ सलाद कटोरे में मिलाया जाता है। हार्ड उबला हुआ बटेर अंडे साफ़ कर दिए जाते हैं और आधा में कटौती या पूरी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है - यह भी सुंदर होगा। हम उन्हें पसंद करते हैं जैसे हम आपको पसंद करते हैं। तेल के साथ सलाद पानी और नींबू के रस के साथ छिड़कना। यह सलाद टेबल लाइट वाइन के लिए अच्छा है।