ओस्टियोपोरोसिस एक खतरनाक बीमारी है जो हड्डियों और उनकी नाजुकता को पतला करने से जुड़ी हुई है, जिससे कई समस्याएं होती हैं। इस बीमारी से लड़ने के लिए, प्रोटीन और कैल्शियम लेने के लिए पर्याप्त नहीं है, आपको उन तत्वों के साथ आपूर्ति करने की आवश्यकता है जो उन्हें अवशोषित करने की अनुमति देते हैं। ओस्टियोपोरोसिस के मामले में पोषण को व्यवस्थित करने का यही एकमात्र तरीका है, जो वास्तव में प्रभावी होगा।
मुझे कितना कैल्शियम चाहिए?
वास्तव में, भविष्य में हड्डियों के साथ समस्याओं से बचने के लिए, कैल्शियम वाले उत्पादों को पूरे जीवन में बचपन से उपभोग किया जाना चाहिए। दुर्भाग्यवश, बहुत कम लोग इस उचित दृष्टिकोण को सुनते हैं। लेकिन यह जीवन के पहले भाग में है कि भोजन के साथ इस तत्व का नियमित सेवन बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस समय यह पूरी तरह से अवशोषित होता है, जब वयस्कता में, इससे समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
प्रत्येक वयस्क व्यक्ति को रोजाना 800 मिलीग्राम कैल्शियम का उपभोग करना चाहिए (उदाहरण के लिए, 2 कप दूध और पनीर के साथ 1 सैंडविच या दूध का गिलास और कुटीर चीज़ का एक पैकेट)। 60 से अधिक पुरुषों और महिलाओं के लिए, मानक लगभग 2 गुना अधिक-1500 मिलीग्राम है। गौर करें कि वसा मुक्त डेयरी उत्पादों में, कैल्शियम सामान्य से अधिक है।
कैल्शियम की मात्रा से नेता चीज हैं, उदाहरण के लिए स्विस, रूसी, पोशहेखोंस्की, ब्रायनजा, परमेसन, कोस्ट्रोमास्काया। दैनिक रसोई में चीज का उपयोग आपको और आपके प्रियजनों को लगातार कैल्शियम की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने की अनुमति देगा और हमेशा उचित स्तर पर हड्डी प्रणाली के स्वास्थ्य को बनाए रखेगा।
ऑस्टियोपोरोसिस के लिए आहार
यह कोई रहस्य नहीं है कि ऑस्टियोपोरोसिस को पोषण की आवश्यकता होती है, जो आपको हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक कैल्शियम को आत्मसात करने की अनुमति देती है। इसके लिए फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, साथ ही साथ विटामिन ए और डी जैसे तत्वों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि कैल्शियम जमा हो सके, और इसे विटामिन बी 6 और के द्वारा बढ़ावा दिया जाता है। यह मत भूलना कि ऑस्टियोपोरोसिस को संतुलित और उचित आहार की आवश्यकता होती है, पाचन के साथ हस्तक्षेप नहीं करते - इसलिए भारी भोजन को बाहर रखा जाना चाहिए।
ऑस्टियोपोरोसिस के साथ शरीर के लिए आवश्यक भोजन पर विचार करें:
- डेयरी और खट्टे-दूध उत्पाद;
- सब्जियां, फल, फलियां;
- सार्डिन सहित तेल की मछली;
- रोटी;
- मांस;
- सूखे फल
कॉफी, चाय और चॉकलेट के लगातार उपयोग से बचना महत्वपूर्ण है, क्योंकि ये उत्पाद कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं। आवश्यकता और मांस को सीमित करें - सूअर का मांस, मांस, भेड़ का बच्चा और जैसे खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक लोहा होता है, कैल्शियम को धीरे-धीरे क्यों पचा जाता है।