क्या आप एक मूल और असामान्य नाश्ता खाना पसंद करेंगे? फिर आप निश्चित रूप से तला हुआ पनीर को रोटी में पसंद करेंगे, और इसे हमारे व्यंजनों में नीचे कैसे पकाएं।
रोटी में भुना हुआ एडज पनीर के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आदिघे पनीर - 350 ग्राम;
- अंडे - 1-2 टुकड़े;
- गेहूं का आटा - 30 ग्राम;
- ब्रेडक्रंब - 90 ग्राम;
- पेपरिका मिठाई, जमीन - 5 ग्राम;
- शुष्क प्रोवेनक जड़ी बूटी - 5 ग्राम;
- तिल के बीज - 25 ग्राम;
- अपनी पसंद के लिए ताजा हिरण (वैकल्पिक) - स्वाद के लिए;
- काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
Adygei पनीर स्लाइस में लगभग पांच मिलीमीटर मोटाई में कटौती की जाती है, हर बार चाकू को गीला कर देता है। अंडे चिकनी होने तक एक हेलो या कांटा के साथ whisk, वांछित अगर नमक का एक चुटकी जोड़ें, बारीक कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों और मिश्रण। एक अलग कटोरे में, रोटी के टुकड़ों, आटा, तिल के बीज मिलाएं, प्रोवेनक जड़ी बूटियों, जमीन मीठे पेपरिका और काली मिर्च जोड़ें।
शुरुआत में अंडे के द्रव्यमान में प्रत्येक पनीर स्लाइस मोचाम, और फिर हम तैयार मसालेदार सूखे मिश्रण में सभी तरफ से अच्छी तरह से पैन करते हैं। तुरंत पनीर को पहले से ही फ्राइंग पैन पर एक रोटी पैन में रखें और इसे दोनों तरफ से भूरे रंग को एक सुनहरे भूरे रंग की परत में दें।
इसी तरह, रोटी में grilled suluguni पनीर पका भी संभव है।
कैसे रोटी क्रीम पनीर रोटी में पकाने के लिए?
सामग्री:
- पनीर सॉसेज - 350 ग्राम;
- अंडे - 1-2 टुकड़े;
- गेहूं का आटा - 75 ग्राम;
- ब्रेडक्रंब - 110 ग्राम;
- मैक - 40-50 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
पनीर को रेफ्रिजरेटर में पूरी तरह से ठंडा किया जाता है और लगभग सात मिलीमीटर मोटी सर्कल में काटा जाता है। फिर कटोरे में हम ब्रेडक्रंब, खसरे के बीज और मिश्रण डालना। एक और कटोरे में, नमक के साथ अंडे को समानता में डालें, और तीसरे में हम गेहूं का आटा डालें।
पनीर के प्रत्येक टुकड़े को आटा में डुबो दिया जाता है, फिर अंडा द्रव्यमान में डुबोया जाता है और खसरे के बीज के साथ ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह से रोटी जाती है। तत्काल, हम एक फ्राइंग पैन में गरम एक वनस्पति तेल में ब्रेड पनीर स्लाइस निर्धारित करते हैं और उन्हें दो तरफ से ब्राउन करने के बाद हम अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए एक पेपर तौलिया पर निकालें।
चेक में ब्रेडक्रंब में फ्राइड पनीर
सामग्री:
- पनीर - 400 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- ब्रेडक्रंब - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
चेक में भुना हुआ पनीर पकाए जाने के लिए, पनीर को स्लाइस में एक से ढाई सेंटीमीटर मोटा कर दें, पहले व्हीप्ड अंडे में डुबकी डालें और ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह से रोटी जाए। हम पनीर के टुकड़े एक अच्छी गर्म तेल पैन में रख देते हैं और उन्हें हर तरफ लगभग तीस से चालीस सेकेंड तक सबसे मजबूत आग पर भूरे रंग के होते हैं।