मांस के साथ मैकरोनी - रोजमर्रा के मेनू के लिए एक हार्दिक, पौष्टिक, संतुलित विकल्प। पहले, इस संयोजन को निष्क्रिय माना जाता था, लेकिन आज पकवान ने दुनिया भर से व्यंजनों के कई बदलावों के लिए धन्यवाद, एक नया रूप हासिल किया है। इस तरह के पास्ता को ओवन में बेक किया जा सकता है, एक फ्राइंग पैन में तलना, सब्जियों के साथ डालना या मसालेदार सॉस के साथ ड्रेस करना।
मांस के साथ पास्ता कैसे पकाना है?
पास्ता और मांस से व्यंजन तैयारी में विभिन्न हैं। हालांकि, एक मूल नुस्खा है जब प्री-पका हुआ पास्ता भुना हुआ मांस के साथ जोड़ा जाता है, मसाले, ताजा जड़ी बूटियों के साथ अनुभवी होता है और मेज पर सेवा करता है। ग्रेवी द्वारा एक विशेष juiciness दिया जाएगा, जो मांस बुझाने के दौरान किया जा सकता है, सीधे पैन में किसी भी सॉस जोड़ना।
- मांस के साथ स्वादिष्ट पास्ता एक और अधिक सरल तरीके से तैयार किया जा सकता है। मांस को एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ तला हुआ जाना चाहिए और सूखा पास्ता जोड़ना, उबलते पानी के 500 मिलीलीटर डालना चाहिए। कवर और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- चिकन स्तन, पास्ता, टमाटर और मिठाई काली मिर्च एक आसान और संतोषजनक दोपहर का भोजन बनाने में मदद करेगा। पट्टिका को एक फ्राइंग पैन में टमाटर और काली मिर्च के साथ तला हुआ जाना चाहिए, 200 मिलीलीटर क्रीम डालना चाहिए और नरम होने तक इसे बाहर निकालना चाहिए। पके हुए पास्ता और मिश्रण जोड़ें।
एक बेड़े शैली में Macaroni - मांस के साथ नुस्खा
मांस के साथ नौसेना में मैकरोनी एक लोकप्रिय लोक नुस्खा है, जो वर्षों से इसकी आकर्षकता खो नहीं पाती है। पकवान, जिसमें एक साधारण किराने का सेट होता है - मांस और पास्ता, सादगी, भक्ति और बढ़िया स्वाद के साथ रिश्वत। कच्चे ग्राउंड गोमांस का उपयोग खाना पकाने में काफी कमी आएगा, जो समय की कमी के साथ उचित है।
सामग्री:
- पास्ता - 250 ग्राम;
- गोमांस - 450 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 40 ग्राम;
- तेल - 30 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन का एक लौंग - 3 टुकड़े;
- पानी 120 मिलीलीटर
तैयारी
- मांस चक्की के माध्यम से मांस के मांस को पास करें।
- प्याज और लहसुन के साथ एक पैन में परिणामी भराई तलना।
- 2 मिनट के लिए टमाटर का पेस्ट, पानी और गर्मी जोड़ें।
- पास्ता कुक।
- उन्हें सूखे मांस के साथ एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें।
- पास्ता को मांस के साथ 5 मिनट तक डालो और टेबल पर इसकी सेवा करें।
मांस के साथ पास्ता करने के लिए सॉस बनाने के लिए कैसे?
मांस के साथ पास्ता के लिए एक स्वादिष्ट सॉस पकवान juiciness, सुगंध और भूख उपस्थिति देने का एक शानदार अवसर है। इस तरह की एक स्वादिष्टता सरल बनाने के लिए: आपको तला हुआ मांस में आटा, पानी और टमाटर का पेस्ट जोड़ने और 15 मिनट तक बाहर रखने की जरूरत है। एक मोटाई के बिना, मांस आधार तैयार करना मुश्किल होता है, इसलिए आटा या स्टार्च का अक्सर उपयोग किया जाता है।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 350 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आटा - 40 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 50 ग्राम;
- पानी 350 मिलीलीटर;
- लहसुन का एक लौंग - 2 टुकड़े;
- तेल - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- सूअर का मांस बारीक काट और तलना।
- प्याज, लहसुन, गाजर जोड़ें और सभी को 3 मिनट के लिए उबाल लें।
- आटा में रखो, मिश्रण।
- पानी में डालो, पेस्ट डालें और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
- मांस के साथ पास्ता के लिए सॉस, 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
मांस और सब्जियों के साथ मैकरोनी
एक फ्राइंग पैन में मांस के साथ पास्ता दैनिक आहार को काफी समृद्ध करेगा, अगर आप उन्हें सब्ज़ियों से जोड़ते हैं। सब्जियां न केवल रंग और स्वाद, बल्कि फाइबर के साथ विटामिन भी जोड़ती हैं। आप कोई भी जोड़ चुन सकते हैं, लेकिन यदि आपको पौष्टिक और स्वस्थ की आवश्यकता है, तो ब्रोकोली और गाजर का उपयोग करना बेहतर होता है। वे मांस, पास्ता और एशियाई सॉस के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं, जो सभी सामग्रियों को एक साथ बांधते हैं।
सामग्री:
- गोमांस - 600 ग्राम;
- पास्ता - 300 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- ब्रोकोली 250 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- सोया सॉस - 80 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 ग्राम;
- शोरबा - 120 मिलीलीटर
तैयारी
- मांस और तलना काट लें।
- 5 मिनट के लिए प्याज, गाजर, ब्रोकोली और टमाटर जोड़ें।
- अलग-अलग शोरबा, सॉस और चीनी मिलाएं।
- सब्जियों और मांस के साथ सॉस भरें और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
- पास्ता कुक और इसे मांस में डाल दिया।
- मांस के साथ पास्ता, फ्राइंग पैन में 2 और मिनट के लिए रखें।
मांस और पनीर के साथ मैकरोनी
चिकन मांस के साथ मैकरोनी पूरी तरह से विभिन्न चीज के साथ संयुक्त है। उनके साथ, पकवान एक लिफाफा बनावट और परिष्कार प्राप्त करता है। चिकन और मांस के सभी प्रकार सामंजस्य, लेकिन विशेष रूप से feta पनीर। यह एक सुखद लवणता और अम्लता देता है, जबकि पिघलने नहीं, और उस से और गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है - भ्रूण को शेष अवयवों के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
- feta पनीर - 180 ग्राम;
- पास्ता - 350 ग्राम;
- हरी प्याज पंख - 4 पीसी।
तैयारी
- 8 मिनट के लिए fillets स्लाइस।
- पास्ता उबालें और उन्हें पट्टिका में स्थानांतरित करें।
- गर्मी से निकालें, पनीर और हरी प्याज जोड़ें।
ओवन में मांस के साथ पास्ता कैसे पकाएं?
मांस के साथ बेक्ड पास्ता एक संतोषजनक और सरल पकवान है, जिसकी तकनीक इस तथ्य पर आधारित है कि प्री-पका हुआ पास्ता और भुना हुआ छोटा हुआ मांस परतों में रखा जाता है, सॉस के साथ पानी दिया जाता है और ओवन में 20 मिनट तक पकाया जाता है। एक नुस्खा के लिए, ठोस गेहूं किस्मों से मैकरोनी का उपयोग करना बेहतर होता है: वे आकार रखते हैं और अलग नहीं होते हैं।
सामग्री:
- पास्ता - 300 ग्राम;
- सूक्ष्म सूअर का मांस - 350 ग्राम;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- केचप - 120 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- तेल - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- पास्ता कुक।
- मिनेस और प्याज फ्राइये।
- मोल्ड में भराई रखो।
- पास्ता शीर्ष पर।
- अंडा के साथ दूध whisk और पुलाव डालना।
- केचप और पनीर से पीड़ित हैं।
- मांस के साथ पके हुए पास्ता को ओवन में 200 डिग्री 20 मिनट पर पकाया जाता है।
मांस के साथ भरवां Macaroni
ओवन में मांस के साथ पास्ता न केवल एक पुलाव के रूप में तैयार किया जा सकता है, बल्कि पास्ता को भरकर परिष्करण का एक पकवान भी जोड़ सकता है। इस आदर्श cannelloni के लिए। उन्हें आसानी से भर दिया जाता है, प्रारंभिक उबलते और पूरी तरह से भरने की आवश्यकता नहीं होती है। इस नुस्खा में, minced वील चैंपियन के साथ पूरक है, लेकिन आप वन मशरूम का भी उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- वील - 300 ग्राम;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- Cannelloni - 16 पीसी।
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 400 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- पनीर - 120 ग्राम;
- शराब - 150 मिलीलीटर
तैयारी
- मांस, प्याज और मशरूम तलना।
- शराब जोड़ें।
- एक ब्लेंडर और सामान cannelloni में तैयार द्रव्यमान स्क्रॉल।
- खट्टा क्रीम के साथ टमाटर whisk और पास्ता डालना।
- मांस के साथ पास्ता में हिलाओ और 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पनीर और सेंकना के साथ छिड़कना।
ओवन में बर्तन में मांस के साथ पास्ता
मांस के साथ पके हुए मैकरोनी टेबल की असली सजावट बन जाएंगे, अगर आप उन्हें मिट्टी के बर्तनों में पकाते हैं। यह उत्पादों के स्वाद की सेवा और सुधार दोनों के लिए एक शानदार तरीका है। Juaroni और मांस के लिए juiciness और सुगंध बनाए रखने के लिए, विशेष ध्यान ग्रेवी को दिया जाना चाहिए। दूध, क्रीम और पनीर से बने सॉस एक अच्छा विकल्प है।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 750 ग्राम;
- पास्ता - 450 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- तेल - 60 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 40 ग्राम
तैयारी
- पोर्क और प्याज तलना।
- पास्ता कुक।
- पॉटी फैलाओ।
- सॉस के लिए, आटा, मक्खन, दूध और क्रीम गर्म करें।
- पनीर जोड़ें और बर्तन पर डालना।
- 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए सेंकना।
पास्ता, आलू और मांस के साथ सूप
मांस और पास्ता के साथ सूप - एक हार्दिक गर्म, जो गर्मियों में भी स्वाद का आनंद लेता है। सूप को विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है और शास्त्रीय मानकों के अनुसार तैयार की जाती है। शोरबा के लिए मांस चुनते समय, अमीर स्वाद के साथ दुबला मांस के रूप में, गोमांस को वरीयता देते हैं। पास्ता से पतली वर्मीसेली चुनना बेहतर होता है - यह नरम होता है और पकवान को वज़न नहीं देता है।
सामग्री:
- गोमांस - 650 ग्राम;
- मैकरोनी - 120 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- आलू - 4 पीसी।
- पानी - 2.5 लीटर।
तैयारी
- मांस पानी डालें और शोरबा पकाएं।
- आलू जोड़ें।
- प्याज और गाजर बचाव और सूप को भेजें।
- पास्ता में डालो और 7 मिनट के लिए खाना बनाना।
मल्टीवायरेट में मांस के साथ पास्ता कैसे पकाएं?
एक मल्टीवार्क में मांस के साथ मैकरोनी - एक हार्दिक, अच्छा और स्वादिष्ट डिनर के लिए एक उत्कृष्ट समाधान। सादगी में खाना पकाने की विशिष्टता यह है कि मैकरोनी को अलग से अलग से उबला नहीं जाना चाहिए, उन्हें एक कटोरे में मांस के साथ पकाया जाता है, जो सब्जियों और शोरबा के स्वाद के साथ भिगोते हैं। पकवान में 30 मिनट लगते हैं - एक मल्टीवार्क में लालसा के लिए आदर्श समय।
सामग्री:
- गोमांस - 300 ग्राम;
- पास्ता - 250 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट - 40 ग्राम;
- पानी 450 मिलीलीटर;
- तेल - 40 मिलीलीटर
तैयारी
- झारका में 10 मिनट के लिए सब्जियां और मांस पकाया जाता है।
- पानी, पास्ता और पास्ता जोड़ें।
- 20 मिनट में "स्टूइंग" में कुक करें।