घर से बने क्रैकर्स बनाना कल की रोटी के अप्रयुक्त अवशेषों से छुटकारा पाने के लिए एक सुविधाजनक और बल्कि लाभदायक तरीका है। वे साधारण सूप या एक साधारण सलाद, या बियर के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा हो सकता है। उन्हें पकाए जाने के लिए वास्तव में सरल है, लेकिन स्वाद और लाभ के लिए वे खरीदे गए भाइयों से स्पष्ट रूप से लाभ उठाते हैं।
घर पर स्वादिष्ट croutons कैसे बनाने के लिए?
सामग्री:
- गेहूं की रोटी - 6-7 टुकड़े;
- मसाले;
- नमक;
- वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर
तैयारी
सफेद रोटी क्यूब्स में कटौती। तेल में, नमक, मसाले जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। तेल को एक साधारण छोटे पैकेज में डालो, वहां रोटी के टुकड़े भी भेजें। पैकेज आधे रास्ते में बढ़ता है, किनारे को बांधता है और हिलाता है जब तक कि रोटी सुगंधित तेल के साथ संतृप्त तेल के साथ संतृप्त न हो जाए। ओवन को 210 डिग्री तक गरम करें। एक चिकनी परत और ओवन में जगह के साथ एक बेकिंग ट्रे पर स्वाद वाले टुकड़ों को फैलाएं। कभी-कभी सरंचना, भुना हुआ क्रैकर्स वांछित कमी के लिए।
घर पर पनीर और लहसुन के साथ बियर के लिए पटाखे - ओवन में एक नुस्खा
पनीर और लहसुन के साथ पटाखे - पैसा के लिए एक बेजोड़ एपेटाइज़र। मुख्य बात यह है कि एक कठिन पनीर (उदाहरण के लिए, परमेसन) चुनना और इसे जितना संभव हो उतना छोटा कर दें ताकि जब बेक्ड हो, तो यह रोटी के टुकड़ों में अवशोषित हो जाता है और बेकिंग ट्रे पर फैलता नहीं है।
सामग्री:
- रोटी किसी भी, अधिमानतः कल;
- वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
- परमेसन बारीक grated - 85 ग्राम;
- सूखे लहसुन - 35 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
ब्रेड के टुकड़ों को क्यूब्स में काटें और एक गहरे कंटेनर में निर्धारित करें। पनीर, लहसुन और नमक और काली मिर्च के उदार चुटकी के साथ मक्खन को अलग से मिलाएं। इस तेल मिश्रण के साथ croutons डालना और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। चर्मपत्र के साथ लेपित बेकिंग शीट पर तेल से बने क्रैकर्स फैलाएं, और 7-10 मिनट के लिए 1 9 5 डिग्री ओवन से पहले रखें। प्रक्रिया के बीच में, सभी बैरल के साथ समान रूप से मिश्रण करने के लिए टोस्ट।
घर पर "सीज़र" के लिए माइक्रोवेव में रस्क
यदि आपको सलाद या सूप के लिए जल्दी से सुहरिकी बनाना है, तो माइक्रोवेव में रोटी को सूखने का तरीका बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए।
सामग्री:
- सफेद (ग्रे) रोटी - 275 ग्राम;
- नमक;
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- जैतून का तेल - 110 मिलीलीटर;
- पानी - 25 मिलीलीटर
तैयारी
क्यूब्स में रोटी काट लें। एक छोटे कटोरे में लहसुन के प्रेस लौंग के माध्यम से निचोड़ें, स्वाद और मिश्रण के लिए पानी, मक्खन, नमक जोड़ें। एक फ्लैट प्लेट पर रोटी के तैयार स्लाइस फैलाएं और इसे सुगंधित मिश्रण के साथ सभी तरफ छिड़क दें। व्यंजनों को माइक्रोवेव में प्रीफॉर्म के साथ केवल एक मिनट के लिए रखें और हर तरफ ब्राउन क्रंच की वांछित डिग्री तक रखें। मुख्य बात यह है कि इन croutons oververeat नहीं है।